Month: tammikuu 2013

”Kuninkaallista” ateriointia

Olin joskus alkusyksystä lunastanut kahden hengen diilin helsinkiläiseen, kuninkaalliseen ravintolaan. Diili alkoi uhkaavasti umpeutua ennen vuodenvaihdetta, joten lauantain illallisesta vastasi ravintola König Helsinki. Kyseessä oli ensimmäinen ruokailuvisiitti kyseiseen ravintolaan. Todennäköisesti myös viimeinen… Vaikka odotukset ravintolan suhteen eivät olleet kovin korkealla, niin mahtuipa iltaan silti muutama karvas pettymys. Ainoa lohtu oli, että vatsan sai täyteen puoleen hintaan. Ehkä eniten innoissani olin mahdollisuudesta tilata lempikuohuvaa laseittain. Näin kertoi ravintolan nettisivujen viinilista. Heti alkuun kävi kuitenkin selväksi, että sitä oli tilattava koko pullo tai ei mitään. Lemppari vaihtui lennossa tarjoilijan suosittelemaan Lansoniin. Senkin otin vain, koska edukkaasti sain. Listahintaan kylläkin. Bad, bad, bad… Ei ehkä ole palveluntarjoajan kannalta mitään musertavampaa kuin asiakkaan odotusarvojen pettäminen heti alkumetreillä. Tässä tapauksessa kyse ei oikeastaan ollut edes odotusten vaan lupauksen pettämisestä. Pyysin tarjoilijaa ystävällisesti korjaamaan väärän tiedon, mutta kyllä ainakin vielä tänään viinilistalla näyttäisi keikkuvan Moët & Chandonin Rosè Impèrial kympin hintaan. Oletan, ettei kyseistä kuohuvaa kuitenkaan koko pulloa tuohon hintaan irtoa. I    Kyseessä oli kolmen ruokalajin valmismenu, joten ruokien suhteen ei valinnan vaikeutta ollut. En ole edelleenkään mikään suuri sienien ystävä, …