Ajaton kaaliraastesalaatti eli tuttavallisemmin coleslaw on täällä taas! Tällä kertaa uudistuneena =)

Monikäyttöinen coleslaw on mun suosikki aina vaan. Vanhempi malli maistuu edelleen, mutta välillä on kiva kokeilla jotain muuta.

Joskus viilaukset osuvat kohdilleen, toisinaan eivät. Tämä värikäs päivitys vanhasta klassikosta osui ja upposi!

Toimii mainiosti etenkin tähän aikaan vuodesta; on vähän enemmän lämpöä, väriä ja makua alkuperäiseen verrattuna. Ja vivahdus aina piristävää Aasiaa.

Mitä monikäyttöisyyteen tulee, niin kaaliraastesalaatti sopii aika moneen junaan.

Kelpaa ihan sellaisenaan sekä kanan, kalan ja liharuokien kyljessä. Mun mielestä ehkä paras kaveri kuitenkin liharuoille. Etenkin grillatuille. Ja tietysti bataattiburgerin ja muiden paleoburgereiden mehevöittäjänä.

Isommasta satsista riittää kivasti useampaan eri yhteyteen. Minä vetelin tätä sopivasti tulista versiota salaattilounaaksi ihan sellaisenaan, mutta pistinpä osan myös jauhelihapihvien kylkeen sekä paleohamppareiden väliin.

Hamppareista ja jauhelihapihveistä lisää myöhemmin. Kuten myös paleopannarista ;)

EKSOOTTINEN COLESLAW

Onko coleslaw myös sun suosikki? Millä tavoin kaaliraastesalaatti maistuu sulle parhaiten?

Värikästä paleosyksyä Sinulle!