Kategoria: Puurot
-
Maanantai maistuu pehmeältä
Viikonlopun kesäkauden päättäjäisten jälkeen maanantai maistuu aavistuksen pehmeämmältä, kun päivän aloittaa pehmeällä parsakaalipirtelöllä, jota myös puuroksi voitanee kutsua. Ainekset blenderiin ja puuroksi! Päivän ensimmäinen kasvisvoittoinen ateria – checked. Tästä helpommaksi ei maanantainen aamu enää mene! Riittää kahteenkin annokseen, mutta rohmu syö…
-
Paluu menneisyyteen
Palasin neljän vuoden tauon jälkeen hetkeksi menneeseen elämään. Todetakseni vain, että paluuta ei ole. Vähintäänkin 10 vuoden ajan lappasin aamiaiseksi päivästä toiseen suurinta herkkua; kaurapuuroa raejuustolla. Siihen aikaan keitin puuron vielä rasvattomaan maitoon ja lisäsin sekaan lusikallisen soijalesitiiniä. Sokeritonta mehukeittoa…
-
Marjoista vauhtia päivään
Samettinen tuoremarjapuuro syntyy mustikoista, mustaherukoista, siemenistä ja mintusta tehosekoittimessa. Kirjoittaja kertoo myös marja- ja siemenvaihtoehdoista sekä kookosöljyn lisäämisestä puuroon.
-
Aamun marjapuuro ja illan herkkusuklaa
Tuoremarjapuuro syntyy vadelmista, mustikoista ja siemenistä. Illan herkuksi valmistuu kookosöljystä ja raakakaakaosta pähkinäsuklaata, jonka pinnalla on saksanpähkinää ja merisuolaa.
-
Puolukka puurossa
Puolukkapuuro valmistuu kvinoasta, pakastepuolukoista ja vedestä. Makeutus valitaan oman maun mukaan, ja puuron voi tarjota sellaisenaan, kerman tai kookoskerman kanssa.