Kategoria: Kasvisruoka
Kasvisruoat, jotka eivät sisällä lihaa, kalaa tai äyriäisiä. Maitotuotteet ja kananmuna voivat sisältyä reseptiin. Ei tarkoita automaattisesti vegaanista tai täyspaleota.
-
Aurinkopommi
Appelsiinista, porkkanasta ja verigreipistä syntyy raikas aurinkopommi. Tuore inkivääri ja hippunen suolaa viimeistelevät blenderissä valmistuvan juoman.
-
Coleslaw eli kaaliraastesalaatti
Rapsakka coleslaw syntyy valkokaalista ja porkkanasta. Majoneesista, ranskankermasta, sinapista ja viinietikasta sekoitettua kastiketta maustaa hitunen hunajaa.
-
Kirpeä mansikkavanukas
Mansikoista, kookosmaidosta, mintusta ja sitruunasta valmistettu pirtelö tekeytyy jääkaapissa lusikoitavaksi vanukkaaksi. Hamppuproteiini ja viherjauheet täydentävät reseptiä.