Kategoria: Kalkkuna
-
Syksyinen kalkkunasalaatti
Syksyn tullen salaatti-innostus hiipuu ihan itsekseen. Se käy talviunille ja herää jälleen kevätauringon myötä. Keho kaipaa kasviksia mieluummin lämpimänä kuin kylmänä. Nyt olen muutaman kerran tavoistani poiketen nautiskellut syksyisestä kalkkunasalaatista. En tiedä, onko se oikeasti sen syksyisempi kuin muutkaan salaatit.…
-
Ohut ja aito savukalkkunasalaatti
Helppo savukalkkunasalaatti yhdistää saunapalvikalkkunan, jääsalaatin ja kurkun hunajameloniin, viinirypäleisiin ja keltaiseen paprikaan. Oliiviöljy, balsamiviinietikka ja persilja viimeistelevät annoksen.
-
Suolaista ja makeaa – Kalkkunasalaatti Auralla
Kalkkunasalaatti saa makeutta tummista viinirypäleistä ja suolaisuutta Aura-juustosta. Kurkku, salaattisekoitus sekä oliiviöljy-balsamicokastike täydentävät helposti koottavan annoksen.
-
Kuvasatoa lautaselta osa 2/2
Lautasella on pekoni-punasipulimunakasta, avokadoöljyllä ja yrteillä maustettuja uunikasviksia, voissa paistettua kuhaa sekä kalkkunaa vuohenjuuston kera. Alkuperäinen kuvasarja ja lyhyet valmistusohjeet säilyvät.
-
Kalkkunainen pizza
Kalkkunapizzan pohja tehdään kananmunista ja mantelijauhoista. Savukalkkuna, paprika, punasipuli, ananas ja juustot täydentävät tämän semipaleon pellillisen.