Persikalla piristetty katkarapu-vuohenjuustosalaatti
Ruokaisa kesäsalaatti syntyy pikaisesti pannulla käytetyistä isoista katkaravuista, suolaisesta vuohenjuustosta ja makeista persikoista. Toimii myös grilliversiona! Salaatin viimeistelee tulisen raikas lime-chili -salaatinkastike.