All posts tagged: persilja

Mehuviikko – Green detox power

Paleokeittiön mehuviikko on vihdoin täällä! Niin komeasti piti aloittaa mehuviikolla vuosi 2014 heti sen ensimmäisenä päivänä, mutta niin sitä vaan jo kolmatta päivää tätä vuotta käydään. Noh, parempi NYT kuin ei ollenkaan! Vaikka mehuja en teemaviikon osalta ole ennen tätä blogissa esitellyt, niin itse asiassa aloitin omat mehuviikkoni jo jouluaaton ja -päivän välisenä yönä kello yksi. Silloin nimittäin kotiuduin aattoillan vietosta uusi Hurmuri kainalossani. Jamie palveli aikansa mallikkaasti ja on edelleen täysissä voimissa, mutta jano kasvaa juodessa;  Jamie sai nyt väistyä Hurmuri Huromin tieltä kaapinperälle. Päivittäin olen kerran tai pari Hurmurilla huristellut aivan ihania, supermaukkaita ja -ravinteikkaita mehuja. Joka päivä olen kehitellyt jotain uutta ja siksipä lienee aika alkaa kirjaamaan näitä tuoremehureseptejä ylös. Paleokeittiön facebook frendit ovatkin jo saaneet ”päivänavausten” muodossa hieman vihiä siitä, mitä tuleman pitää. Suuntaa sinne siis, jos haluat olla askeleen muita edellä ;) Miksi mehuviikot? Ensinnäkin olen tietysti intopinkeänä Hurmurin pauloissa, joten alkuinnostus kannattaa aina hyödyntää. Yleensä into siitä ajan myötä hiljalleen laantuu, oli kyseessä sitten kuinka hurmaava tapaus tahansa. Hyödynnetään nyt tämä into ja kokeilumieli. Uusia cocktaileja pyörii päässä päivittäin. Toisekseen …

Hetken lemppari

Ihan pikapikaa tulin kirjaamaan tämän hetken lempparipirtelön ja aamunaloituksen ainekset ylös. Hiukan saattaa jääkaapin sisällön mukaan pirtelön väri vaihdella keltaisen, oranssin ja vihreän välillä, mutta perusta on ja pysyy! Ja se perusta löytyy Aamuauringosta, joka on saanut vakiovieraiksi myös inkiväärin, persiljan ja varsisellerin. Tänään mukana vierailevana tähtenä myös pinaatti! TERÄSTETTY AAMUAURINKO puolikas verigreippi 1 appelsiini 1 keskikokoinen luomuporkkana 1 isohko sellerinvarsi kourallinen babypinaattia sitruunaviipale pala tuoretta inkivääriä tukko persiljaa hieman himalajansuolaa notkistamiseen 2-2,5 dl vettä maun mukaan (1 tl zeoliittisavea) Ainekset sopivasti pilkottuna pirtelökoneeseen, lasiin ja kurkusta alas. Hitaasti. Nautiskellen. Koko 6-8 dl kerralla. Ja keho kiittää! <3 P.S. Eikö selleri maistu? No ei maistu, ei, kun sen tyrkkää Aamuaurinkoa terästämään! Vinkki kaikille sellerihaterseille; piilota sellerinvarsi Aamuaurinkoon, niin et huomaakaan nauttivasi tätä suuresti terveysvaikutteista vihannesta. Myös persilja on ihan must! Tiedät, kun kokeilet ;)