Pirtelö meidän, joka olet lasissa.
Pyhitetty olkoon sinun aineksesi.
Tulkoon sinun terveysvaikutteesi.
Tapahtukoon sinun taikasi,
myös mielessä niin kuin kehossa.
Anna meille tänä päivänä meidän jokapäiväiset ravinteemme.
Ja anna meille meidän huonot valintamme anteeksi,
niin kuin mekin anteeksi annamme niille,
jotka ovat roskaruokaan sortuneet.
Äläkä saata meitä pikkunälän kiusaukseen,
vaan päästä ja puhdista meidät pahasta.
Sillä sinun on taika ja voima ja kunnia iankaikkisesti. Aamen
Vietimme viime viikolla TehoPaleo30 -ryhmässä ”Viherpirtelö” -viikkoa! Tässä oma panokseni viikkoon; reilu litra pirtsakkaa pirtelöä. Näistä aineksista. Joka päivä. Nyt ja iankaikkisesti. Melkein.
Tai ei tämä oikeastaan ollut panos eikä mikään, sillä kyseinen kokoonpano on ilostuttanut päiviäni jo viime keväästä saakka. Vain seesaminsiemenet puuttuvat. Ne olivat, ja ovat edelleen, loppu.
Persilja on vakiokamaa. Se on ehdottomasti eniten käyttämäni tuoreyrtti, jota menee vähän joka paikkaan. Ei ole makua ilman persiljaa. Lehtikaali sen sijaan on vieraileva tähti. Se paistattelee parrasvaloissa vuoron perään pinaatin, salaatin ja muiden erilaisten lehtevien vihreiden kanssa.
PALEOKEITTIÖ 