Kategoria: Aamiainen
-
Vanhassa vara parempi
Ei mitään uutta Paleokeittiössä. Vanha vaan toimii =). Muutama ruokalajike viime viikolta. Valkokaalilla ryyditetyt Hereford -pihvit ja kukkakaali-bataattisose persiljalla ja Auralla. Melko syksyistä, vai mitä? Laiskan lounasaamiainen Loppuun vielä pisaroiden bongausta ja sadepäivän haaveilua nokka kiinni lasissa. Tätä on harrastettu useamminkin.…
-
Pikaruoalla matkaan!
Joskus pitää selvitä matkaan pikaisesti. Niillä mitä on. Näillä se sujuu suhteellisen pitkään. Nälän pitäminen loitolla =) Nopea aamiaislautanen Lautasella… Ei voi olla helpompaa! Ja nopeampaa! Vinkkinä vaan niille, jotka eivät koskaan ehdi syömään aamiaista ;)
-
Syksyinen kalkkunasalaatti
Syksyn tullen salaatti-innostus hiipuu ihan itsekseen. Se käy talviunille ja herää jälleen kevätauringon myötä. Keho kaipaa kasviksia mieluummin lämpimänä kuin kylmänä. Nyt olen muutaman kerran tavoistani poiketen nautiskellut syksyisestä kalkkunasalaatista. En tiedä, onko se oikeasti sen syksyisempi kuin muutkaan salaatit.…
-
Sipuli ja gorilla
…kävelivät torilla. Hoh hoh hoo! No ei nyt ihan sipuli ja gorilla, mutta sipuli ja pekoni. En tiedä, mistä moista fraasia päähän pukkas. Loma on tehnyt tehtävänsä, kun tosikko vitsailee ;) No mutta, tämä oli jälleen jonkinlainen jämäruoka. Ja pikaruoka…
-
Paluu menneisyyteen
Palasin neljän vuoden tauon jälkeen hetkeksi menneeseen elämään. Todetakseni vain, että paluuta ei ole. Vähintäänkin 10 vuoden ajan lappasin aamiaiseksi päivästä toiseen suurinta herkkua; kaurapuuroa raejuustolla. Siihen aikaan keitin puuron vielä rasvattomaan maitoon ja lisäsin sekaan lusikallisen soijalesitiiniä. Sokeritonta mehukeittoa…
-
Epäterve todiste
Siinä se nyt on! Epäterve todiste hiilupäivän aamiaisesta. Aivan oikein… AAMIAISESTA! =D Ei ehkä näytä kovin herkulliselta, mutta sopii kokeilla ;). Suklaa muodossa missä tahansa on herkullista. CocoVin Trailmixkin on herkullista. Johtunee ensisijaisesti herkullisista mulpereista eli kuivatuista silkkiäispuunmarjoista. Niistä, joita en…
-
Kokkelia ja mansikoita kaaokseen
Persiljainen munakokkeli ja perinteinen mansikkarahka ovat pehmeitä vaihtoehtoja toipilaspäivän ruokapöytään. Alkuperäiset ohjeet sisältävät kuohukermaa, ja mansikkarahka makeutetaan kirsikkahillolla.
-
Savuinen halloumi-munakas
Savuinen halloumi-munakas yhdistää halloumin, saunapalvikinkun ja ruohosipulilla maustetun munakasmassan. Kookoskerma tai täyskerma notkistaa massan, ja lisukkeeksi sopii coleslaw tai hapankaali.
-
Pirteää päivää!
Aamunavaus-pirtelö valmistuu appelsiinista, kurkusta, tyrnimarjoista ja gojimarjoista. Vesi notkistaa juoman, ja ripaus himalajansuolaa täydentää makua. Ainekset sekoitetaan tehosekoittimessa sileäksi.
-
Vihreä syyspirtelö
Viherpirtelö yhdistää vadelmat, omenan ja vihreät kasvikset inkivääriin ja sitruunaan. Hunaja tuo makeutta, ja vesi notkistaa juoman. Mukana myös kirjoittajan keittiökuulumisia.