Päivän pirtelö – Vihreä greippi
Jääkaappiin oli jäänyt lojumaan muutama verigreippi, joista päätin tänä aamuna vihdoin tehdä selvää. Mikäs sen helpompaa kuin lyödä greipit blenderiin ja pirtelöksi! Greipit kannattaa kuitenkin kuoria ja poistaa mahdollisimman huolellisesti kitkerät valkoiset osat. Itse käytin kuorimiseen raa`asti veistä. Ensin päät pois, greippi seisomaan tasaiseksi leikatun pään päälle ja sitten sivujen kimppuun. Mukaan kannattaa laittaa myös jotain muuta mukavaa ja paljon vihreitä komponenttejä. Oman greippi-viherpirtelöni kasasin seuraavista aineksista… VIHREÄ GREIPPI -PIRTELÖ puolikas avokado 2 verigreippiä pinaattia lehtikaalia ”tuoretta” minttua pakastimesta ”tuoretta” persiljaa pakastimesta 2 rkl turkkilaista luomu jogurttia seesaminsiemeniä (kalsiumia!!!) pieni pala tuoretta inkivääriä 1 mitallinen hamppuproteiinia (~30 g) 1 mitallinen heraproteiinia (~25 g) 1 tl spirulinaa 2 tl vehnänorasjauhetta kookoskermaa makeutukseen ehkä hieman alle desilitra Ihan hyväähän tästä näin sokkona tuli! Tosin ehkä aavistuksen liian makeaa omaan makuuni (–> vähemmän kookoskermaa). Myöskin viherpirtelöideni vakiokomponenttia, sitruunaa jäin kaipaamaan. Sitruuna + minttu ovat ihan ehdoton yhdistelmä ja antavat pirtelölle kivasti raikkautta! Noh, nämä ovat tietysti makuasioita. Monen mielestä mun makuaistini on jollain tavalla tuhoutunut tai vääristynyt. Olen tottunut kitkeriin, karvaisiin ja happamiin makuihin enkä tarvitse niin paljon …
