Avainsana: flunssa

  • Raaka kesäkurpitsavuoka

    Raaka kesäkurpitsavuoka

    Ituhippi tässä hei! Ensin taloon tulivat viherpirtelöt nokkosineen ja voikukkineen, sitten raaka Äitienpäivän suklaakakku ja nyt raaka kesäkurpitsavuoka, jota kansantajuisemmin voisi myös lasagneksi kutsua. Kuka olisi uskonut?! Bodarista raakaruokailijaksi. En minä ainakaan! =D Mutta niin siinä käy kun elämä heittelee. Ja se on hienoa. Muutos on aina parempi kuin paikalleen jämähtäminen.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Muutoin tämä(kin) viikonloppu on mennyt stabiileissa merkeissä. Kuumeen kourissa taas kärvistellään. Kun yrjöstä pääsin, niin lentsu iski. Kesäflunssa on karmea. Makaat pää ja kroppa jäässä, ja tuijottelet ikkunan läpi aurinkoa nenä sisä- ja ulkopuolelta kipeänä keskellä räkäpaperien valtaamaa, siivotonta kämppää. Ja odotat. Odotat, että tunnit kuluvat ja että huomenna on jo parempi päivä. Muuhunkaan musta ei ole. Aika menettää merkityksensä, on aivan sama onko yö tai päivä. On samalla äärettömän tylsää ja levoton olo. Koska ”pitäisi” -asioiden lista vaan kasvaa köllötellessä.

    Eilisen suurin ponnistus oli tämä raaka kesäkurpitsakeko, josta suurin osa odottaa edelleen syöjäänsä jääkaapissa.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Ensin hieman koosta riippuen 2-3 kesäkurpistaa juustohöylällä siivuiksi. Mulla oli pieniä luomukesäkurpitsoita, joten niitä taisi mennä peräti neljä kappaletta. Siemeniset sisukset jätin käyttämättä. Myös koristeporkkanasuipaleet syntyvät siinä samalla. Kuorimaveitsellä ehkä helpommin kuin juustohöylällä?

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    PARSAKAALI-TOMAATTIPESTO

    • aurinkokuivattuja tomaatteja 6-10 kpl (koosta riippuen)
    • oliiviöljyä notkistamiseen
    • pienen parsakaalin kukinto
    • yksi pieni valkosipulinkynsi
    • mausteeksi suolaa ja mustapippuria (yrttejä)
    • (vettä notkistamiseen)

    Käytin kuivia aurinkokuivattuja tomaatteja, joten lisäsin niihin oliiviöljyä. Tämä meni nyt hieman oman tiukemman TehoPaleon ulkopuolelle, koska olin päättänyt elää kuukauden ilman koisokasveja. Tähän asti siinä tuskatta onnistuinkin.

    Wilfa on edelleen telakalla, joten käytin ehkä hippasen epäkäytännöllistä sauvasekoitinta tahnojen valmistamiseen. Ainekset vaan teho- tai sauvasekoittimella sileäksi. Näistä tuli nyt todellakin tahnamaisia. Levitystä olisi helpottanut löysempi koostumus eli ensi kerralla vettä sekaan.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    CASHEWTAHNA

    • ~100 g cashewpähkinöitä
    • 1-2 valkosipulinkynttä
    • reilu tl sitruunamehua
    • maustamiseen kuivattua rosmariinia (1 tl), suolaa ja rouhittua mustapippuria
    • (2-3 rkl hiutalehiivaa)
    • vettä notkistamiseen

    Valmistusmetodi sama kuin edellä. Pähkinöitä liotin ehkä puolisen tuntia. Tahnat voi laittaa jääkaappiin maustumaan ennen keon kasaamista.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Sitten vaan kerroksittain kesäkurpitsaa, pestoa ja cashewtahnaa. Tahnat levisivät kyllä melko hyvin kun hieman paineli kesäkurpitsasiivuja. Kesäkurpitsat olisi voinut myös latoa ristiin, mutta hyvin sujui näinkin, kun laitoin hieman limittäin.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Viimeisen kerroksen päälle lätkäisin vielä viimeiset cashewtahnat, johon sai kivasti kiinnitettyä koristeet. Koristeena persiljaa, parsakaalinkukintoja ja porkkanasuipaleita. Sekä matkasta pudonnut ruukkuneilikan kukka ;)

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Hyvää oli, vaikka ruoka ei tilanteesta johtuen oikein maistunutkaan. Melko tuhtia tavaraa, joten pienempikin pala kyllä riittää. Sanoisin, että tästä satsista riittää hyvin kolmeen annokseen. Saattaa olla parasta heti tuoreeltaan nautittuna. En ole tarkistanut, mutta voipi olla, että mukavan rapsakat kesäkurpitsat ovat yön aikana vettyneet.

    Jotenkin tämä annos vei muistoissa mukanaan vuoden takaiseen Riian reissuun ja siellä Raw Gardenin punajuuriravioileihin. Jos joku Riikaan tässä kesällä matkaa, niin kannattaa ehdottomasti käydä nautiskelemassa Raw Gardenin herkkuja, vaikka ei ituhippi olisikaan =)

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Jotain sinistä… ja sairasta

    Jotain sinistä… ja sairasta

    Terveiset sairastuvalta! Kiireen katkaisi keuhkoputkentulehdus lieveilmiöineen. Tosta noin vaan. Sormia napsauttamalla; one day you`re healthy, the next day you`re sick! Yllätys, joka ei ollut yllätys. Muuta kuin ajankohtansa puolesta.

    Keho ja pääkin ovat huutaneet hiljentämään. Ja hiljentymään. Painoin kädet tiukasti korville ja jatkoin, kunnes pakko pysäytti. Ja siinäkin vaiheessa yritin vielä pyristellä vastaan. Nyt, muutaman päivän levon jälkeen, oma käytös näyttää äärimmäisen hölmöltä. Etenkin siinä valossa, että kuvittelin jo oppineeni omat rajani. Ajattelin osaavani arvostaa ja kunnioittaa itseäni tarpeeksi. No, en näköjään osannut ennen kuin kova käsi puuttui peliin. Ja muistutti.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Muutama sana vielä sairaskertomusta. Josko joku muu osaisi olla viisaampi. Ja ehkä muistutukseksi itsellenikin. En tiedä muista, mutta itse tuppaan pohdiskelemaan, että miksi mä nyt oikein sairastuin. Voihan se olla sattumaakin. Mutta en usko sattumiin. Kaikella on tarkoituksensa. Vastoinkäymiset yleensä pyytävät heräämään. Ja syyttävä sormi kääntyy aina itseeni, vaikka alkuun yritän keksiä syitä ympäristöstä. Sairastumisen syy löytyy stressistä. Erään teoksen mukaan yli 90% kaikista sairauksista on stressin aiheuttamaa. Ja mä ostan tämän ajatuksen kyselemättä.

    Stressiä on monenlaista. Tunnistettavaa ja tunnistamatonta alitajunnan stressiä. Henkistä ja fyysistä stressiä. Omalla kohdallani henkinen stressi kääntyy herkästi fyysiseksi. Kun pää on täynnä, niin tulee tehtyä huonoja valintoja. Toisaalta henkinen stressi kääntyy aivan itsekseen fyysiseksi. Eikä stressi aina ole negatiivista. Myös positiivinen stressi kuormittaa. Ja siksi olo on jokseenkin skitsofreeninen. Viime viikkoihin on sisältynyt paljon enemmän kivoja asioita kuin ei-niin-kivoja. Liika vaan on liikaa.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Oletko vielä kärryillä? Käytännössä tiesin, että nyt homma menee metsään. Puhuin vaan itseni ympäri vakuuttelemalla, että mä olen just palannut kolmen viikon joululomalta. Vähän on liikaa kaikkea, mutta kyllä mä jaksan. Ja kohta tämä tästä taas tasapainottuu. Kyllä mä siihen saakka jaksan! En näköjään jaksanut, hah hah! Työkiireet loivat riittämättömyyden tunteita. Samalla rentoutuminen ja ihan vaan itseäni varten tekemäni kivat asiat jäivät vähiin. Tai sitten niitä tuli tehtyä kiireessä ja puolipakolla, kun ajatukset edelleen seilasivat muiden asioissa. Tein, mutta läsnäolo puuttui. Rento tekeminen puuttui. Aikataulut ahdistivat. Mulle parasta lomaa on aikatauluttomuus. Se, että voi tehdä asioita omaan tahtiin; mitä huvittaa, milloin huvittaa. Harvassa työssä se onnistuu. Eli vähän laatuaikaa itselle, liikaa aikaa muille. Siihen se myös osaltaan kosahti. Uskoisin.

    Ja ajatukset jatkuvasti ylikierroksilla. Pyörä vaan pyörii, eikä off -nappulaa löydy, vaikka sitä yrittäisi etsiä. Huonoja ruokavalintoja; liikaa sokeria, liikaa maitotuotteita. Mun yliherkälle keholle. Jollekin muulle ruokavalioni olisi edelleen ollut superterveellinen ja jopa edistänyt terveyttä ja hyvinvointia. Liian vähän unta. Ei siksi, että en olisi järjestänyt aikaa nukkumiselle, vaan siksi, että uni ei tullut. Pistin pään tyynyyn, silmät kiinni ja aloin suunnittelemaan treeniohjelmia. Hälytys!!! Mutta vaikka huomioin hälytyksen, niin autopilotti ohjasi minuutin päästä takaisin samalle, tuhoon vievälle kurssille.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Syyt ovat selvät, entä hoito? Ehkä sen verran täytyy vielä selventää, että stressi sinänsä ei ole se viimeinen lenkki sairastumisessa. Stressi heikentää vastustuskykyä ja sitä kautta pöpöt, jotka keho tavallisesti torjuisi täysin tietämättäsi, saavatkin ylivallan. Kun sotilaita ei enää riitä hoitelemaan kaikkia vihollisia. Armeija on pienentynyt ja ulkoiset uhat kasvaneet. Sisäisissä konflikteissakin riittää puuhaa yllin kyllin.

    Mutta se hoito. Ehkä ensimmäistä kertaa ever olen keskittynyt enemmän eliminoimiseen kuin lisäämiseen. Sen sijaan, että olisin keskittynyt hoitamaan flunssanoireita olenkin pitänyt ajatukset stressin ja kehoa kuormittavien ruoka-aineiden poistamisessa (suoliston hoito). Toki olen myös lisännyt vastustuskykyä tukevia palikoita, mutta ajattelu- ja lähestymistapani ongelmaan on ollut erilainen. Tämänkään suhteen kaikki ei ole mennyt kuin Strömsössä, mutta jostain on harjoittelu aloitettava. Olen hoidellut toimistotöitä, joka ei ole täysin stressivapaata toimintaa, mutta toisaalta toiminta on tähdännyt siihen, että kun hommat on hoidettu, ovat ne myös pois mielestä. Eli stressaavat vähemmän. Eli eliminointia. Voi olla, että huijaan edelleen itseäni. Paremmalta kuitenkin tuntui jälkeenpäin =)

    Vielä yksi pieni vinkki ennen varsinaiseen aiheeseen siirtymistä. Kantapään kautta opittua. Älä avaa sairaana kirjeitä, jotka saattavat sisältää stressitekijän! Sen ehtii kyllä myöhemminkin ;)

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Pitkästi tuli tarinaa. Ehkä se oli tarpeen ja osa paranemisprosessia. Ehkä yritän olla ensi kerralla viisaampi.

    Mutta tällainen kaveri eksyi ihan vahingossa ostoskärryyn ennen sairaspäiviä. Punainen kaali. Olin ostamassa valkoista serkkua, mutta sellaista ei löytynyt, joten korvasin valkoisen punaisella.

    Punaisesta syntyi vanha tuttu kaalipata. Maku sama, väri eri. Täytyy myöntää, että sininen kaalipata yllätti! Ja sen syöminenkin tuntui hippasen omituiselta. Sinistä ruokaa kun tulee harvemmin syötyä. Paitsi mustikoita. Mutta mustikat ovat makeita ja taittavat nekin survottaessa enemmän punaiseen kuin siniseen. Kummallinen kokemus. Jatkossa pyrin pitäytymään edelleen valkoisessa =)

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Hemmottelua ja hellimistä TehoPaleolla

    Keuhkoputkentulehdus kaatoi naisen petiin. Ruoka ei maistu, mutta itsensä hemmottelu maistuu. Ja suklaa =). Normisti kaverina olisi Maraboun Premium 86%, nyt on tyytyminen raakasuklaaseen. Homemade tosin hakkaa teolliset serkkunsa mennen tullen. Vaivaa vaan on hemmottelun eteen nähtävä hippasen enemmän. Mutta aikaa on!

    Syy Maraboun korvaamiseen kotitekoisella löytyy TehoPaleo30:stä. Kohta viisi päivää takana, enää 25 edessä. Melko helppoa! Kipeänä kuin ei tahdo maistua muut kuin viherpirtelöt. Viimeksi olin TehoPaleolla jokseenkin vuosi sitten. Hassu sattuma, enpä muistanut. Vuoden takaisia juttuja voi kerrata täältä.

    Perussaksalainen raakasuklaa

    • kookosöljyä
    • raakakaakaojauhetta
    • lucumaa
    • spirulinaa
    • himalajansuolaa
    • raakakaakaorouhetta ja murskattuja saksanpähkinöitä
  • Taistelua auringonlaskun sävyin

    Taistelua auringonlaskun sävyin

    Muutamat viime päivät olen käynyt tiivistä taistoa flunssaoireita vastaan. Vielä en osaa sanoa, onko taistelu hävitty vai voitettu. Battle still going on! Olen kyllästänyt itseni yhtälailla pirtein auringonlaskun värein kuin mauinkin. Luonnollisin antioksidantein ja vitamiinin. Usko kehon uskomattomaan kykyyn parantaa on vahva. Kunhan annan elimistölle rauhan hoitaa parannustyöt tukemalla niitä parhaani mukaan. Se on ainoa asia mitä voin tehdä. Lopettaa hetkeksi koohottamisen. Luottaa. Ja odottaa. Rauhassa ja rauhallisin mielin. Että luonto hoitaa omansa. Pysyn vaan pois jaloista ;)

    Näistä antimista ovat menneiden päivien helposti sulavat ja virkistävät pirtelöt tehty…

    Pirteän aurinkoinen flunssapirtelö

    • appelsiini
    • puolikas sitruuna
    • pakastettuja villivadelmia
    • pakastettuja tyrnimarjoja
    • pala tuoretta inkivääriä
    • luomuhunajaa
    • himalajan suolaa

    Ainekset blenderiin ja notkistamiseen vettä. Simppeliä kotihoitoa! =)

       

  • Kuinka minimoida flunssariski?

    Muutama sana flunssasta nyt kun monet taudin kourissa niiskuttelevat. Olen kirjoittanut flunssan ehkäisykeinoista aiemminkin. Itseasiassa tasan kaksi vuotta sitten. Hauska sattuma! Ohjeet ovat ihan hyviä ja edelleen päteviä. Itse olen kuitenkin viime vuosien oppien jälkeen päätynyt kiteyttämään flunssan torjuntakeinot vain kahteen huomioitavaan seikkaan. Jep, moni asia on niin kovin yksinkertainen, mutta jostain kumman syystä haluamme tehdä niistä monimutkaisia. Yksinkertaisesti ja minimalistisesti ilmaistuna voit minimoida flunssariskin toimimalla seuraavasti…

    1. Minimoi/vältä/eliminoi elimistön puolustusjärjestelmää rasittavat tekijät JA
    2. Maksimoi/suosi/lisää puolustusjärjestelmää tukevia tekijöitä.

    Siinä se. Kaikessa yksinkertaisuudessaan. Todellisuudessahan elimistömme taistelee jatkuvasti tulehduksia, pöpöjä ja muita rasitteita vastaan. Jos immuunipuolustuksesi on vahva ja kunnossa, et huomaa tätä kulisseissa käytävää taistelua. Koska homma toimii. Niinkuin pitääkin. Jos puolustusjoukkosi ovat heikossa hapessa, sairastut. Joukoilla riittää enemmän töitä kuin ne ehtivät hoitamaan. Liian vähän henkilökuntaa. Tai liikaa töitä.

    Kansantajuisemmin asia voidaan ilmaista seuraavasti.

    Jos haluat minimoida flunssariskin, niin nauti ravintoa ja tee asioita, jotka vahvistavat puolustusjärjestelmää JA vältä ravintoa ja asioita, jotka kuormittavat puolustusjärjestelmää.

    Melko yksinkertaista. Teoriassa. Ja käytännössä, kun asian sisäistää; osaa ja haluaa tehdä oikeita valintoja. Sinä päätät! Tässäkin asiassa. Syö ja juo riittävästi. Valitse ravinnerikkaita ruoka-aineita (erityisesti kypsentämätöntä), nuku tarpeeksi ja kuormita fyysisesti kehoa kohtuudella. Käytä tarvittaessa lisäravinteita. Juo puhdasta vettä. Vältä elimistön toimintaa rasittavia ja sabotoivia (tulehduksellisia) ruoka-aineita (sokerit, viljat, lisäaineet, huonot rasvat, tyhjä energia). Vältä lääkkeitä ja stressiä. Vältä kemikaaleja (myrkkyjä) ja pidä huolta elimistösi myrkynpoistojärjestelmästä (maksa).

    Yksi sana auttaa jo pitkälle. Se sana on paleo. Puhdas paleo, jossa huomioidaan myös riittävä energian ja hiilihydraattien saanti auttaa torjumaan flunssaa. Ja monia muita sairauksia. Kyllähän paleollakin voi tehdä huonoja valintoja. Been there, done that! Aika-ajoin teen niin edelleen. Täysin tietoisesti.

    Omat flunssat

    Kun mietin omaa flunssahistoriaa, niin viimeisen kolmen vuoden aikana (paleolla) olen sairastanut keskimäärin yhden flunssan vuodessa. Näin syksyisin. Aiemmin ryvin flunssakierteissä. Ensimmäinen askel kierteistä irti oli antibioottien hylkääminen. Muista, että 70-80% vastustuskyvystä lähtee suoraan suolistosta! Lääkkeet ja huonolaatuinen ravinto ovat oiva tapa tuhota suoliston toimintaa.

    Pääsääntöisesti olen sairastunut flunssaan lomilla. Tai lomien, erityisesti ulkomaanmatkojen jälkeen. Sanotaan, että sairastuminen johtuu stressin laukeamisesta. Onko todella näin? Kling kling! Ainakin omassa päässä kellot soivat. Mitä niillä lomilla tulikaan syötyä? Tai juotua ;)

    Syksy on mulle siis flunssa-altista aikaa. Viime vuonna nenän vuotaessa mietin miksi näin. Siitäkin huolimatta, että elintavat olivat mielestäni kohtuukuosissa, sairastuin. Tänä vuonna päätin kokeilla vahvan D-vitamiinilisän aloittamista jo kuukautta tavallista aiemmin, elokuun alussa. Olin sairastumisesta myös tavallista enemmän huolissani, koska jouduin kesän lopulla syömään antibioottikuurin hammasytimen tulehdukseen. Kuurin aikana ja jälkeen aloitin monitahoiset tukitoimet suoliston suojelemiseksi, mm. ”yliannostelemalla” maitohappobakteereja sekä ravinnosta, että ravintolisistä. Siivosin myös ruokavaliota kesän jäljiltä ja nyt olenkin ollut jo 29 päivää TehoPaleolla, jossa elimistöä kuormittavat ruoka-aineet on minimoitu toden teolla. Katsotaan kuinka käy, kun vietän ensimmäistä TehoPaleon jälkeistä viikonloppua ;D.

    Toistaiseksi olen siis välttynyt syysflunssilta ja olokin on ollut kaikinpuolin terve ja energinen. Lukuunottamatta näitä viimeaikaisia turvotuspäiviä ja huonosti nukuttuja öitä TehoPaleon alkupuolella.

    Mietin nykyään jo automaattisesti ruokavalintoja tehdessäni valintojen vaikutusta terveyteen. Sekä akuutisti, että pidemmällä tähtäimellä. Mietin, kannattaako riskeerata?Onko tilanne tai valinta riskin arvoinen? Toisinaan se on. Kun valitsen tietoisen riskin, tulee mun olla valmis kantamaan myös seuraukset. Jos sairastun, niin tiedän vian olevan mitä todennäköisimmin ainakin 90% itsessäni, omassa toiminnassani. Silloin on turha syyttää ulkoisia tekijöitä. Ympäriinsä pärskivät ihmiset kyllä ärsyttävät aivan suunnattomasti. Pysykää kotona peiton alla tervehtymässä, älkääkä juosko ympäriinsä altistamassa muita taudille! Se on kovin itsekästä toimintaa. Mutta toisaalta, luotan vakaasti siihen, että kun olen huolehtinut itsestäni ja mun puolustusjärjestelmä toimii optimaalisesti, niin se kyllä selättää myös satunnaisten pärskijöiden levittämät pöpöt.

    Katsotaan kuinka käy! Syksyä on vielä jäljellä.


    Miltä kuulostaa tämä teoria? Millaisia flunssakokemuksia Sinulla on? Oletko koskaan havahtunut ravinnon ja flunssan väliseen yhteyteen? Oletko huomannut sairastuvasi yleensä silloin, kun ruokavaliosta huolehtiminen on jäänyt huonommalle?

  • Flunssapirtelö

    Flunssa alkaa olla vihdoin ja viimein selätetty! Akuutti vaihe kesti nelisen päivää, mutta sen jälkeen olen yskinyt limaa ja niistänyt nenää vielä parin viikon ajan. Sitkeätä sorttia! Flunssa ja lima. Muutaman päivän ajan olen nyt tuntenut itseni terveeksi. Kop kop! Kop kop siksi, että mulla on taipumus sairastua seuraavaan pöpöön vietettyäni viikon päivät terveen kirjoissa. Joten flunssan parantamis-/ehkäisemistoimenpiteet jatkuvat päivittäisen flunssasmoothien avulla.

    En ole ollut mitenkään erityisen hurahtanut smoothie -kulttuuriin. Ensinnäkin pidän syömisestä ja ruoan pureskelusta. Se vaan on jotenkin tyydyttävämpää kuin juoman kulauttaminen kurkusta alas tai litkujen pureskelu. Hampaille töitä! Toisekseen mulle ei ole ongelma syödä terveellisiä kasviksia, vihanneksia, hedelmiä ja marjoja sellaisenaan. Pidän niistä.  Smoothiehan on oiva tapa piilottaa vähemmän maistuvia ruoka-aineita. Flunssaisena ei kuitenkaan ruoka maistu tavalliseen tapaan eikä kesäkauden jälkeen kaupan kulahtaneet vihanneksetkaan uppoa kesäiseen malliin, joten päätin selvitä helpolla ja tarjota keholle rutkasti vastustuskykyä, terveyttä ja hyvinvointia tukevia ravinteita vihersmoothien muodossa.

    Aiemmin olen nauttinut vain marjapohjaisia smoothieita, mutta nyt tuntui olevan ajatusmaailma kypsä ja aika oikea ottaa jälleen yksi pieni askel kohti entistä ehompaa kokonaisvaltaista hyvinvointia. Askel kerrallaan! Kuten olen jo monesti todennut. Luonnollisesti ja pakottamatta. Vielä viikon vihersmoothiekuurin jälkeen en osaa sanoa tuleeko tästä tapa vai ei, mutta uskoakseni olen hyvää vauhtia kehittämässä uutta tapaa (habit) syömiskulttuuriini. Tunnen nimittäin pientä panikointia, jos viimeinen vihersmoothieannos on matkalla vatsan syövereihin eikä kotoa löydy riittävästi tarpeita seuraavaa satsia varten ;)

    Flunssasmoothiestani on muutamia eri variaatioita  riippuen siitä, mitä kaapista attuu milloinkin löytymään. Smoothiethan ovat siitä hyviä, että niihin voi ängätä melkein mitä vaan. Alla oman flunssasmoothieni perusraaka-ainevaihtoehdot (luomua suosien ;)). Yhdestä valmistuskerrasta tulee noin litra eli itselleni sopivat 3-4 annosta valmista tavaraa. Valmistuksen jälkeen nautin yhden annoksen heti tuoreeltaan ja loput ”pakkaan” valmiiksi annoksiksi tyhjiin Naturiksen Smoothie -pulloihin jääkaappiin. Nämä pikkupullot ovat tiiviitä, helposti jääkaapissa säilöttäviä ja näpsäköitä napata mukaan. Smoothiethan olisi hyvä nauttia välittömästi valmistuksen jälkeen, mutta uskon ravinteiden säilyvän mukavasti suljetussa pullossa kylmässä säilytettynä sen vuorokauden verran, joka tuon litran tuhoamiseen aikaa menee.

    FLUNSSAPIRTELÖ

    • 1 tammenlehtisalaatti tai lehtikaalia ja pinaattia
    • ~10 versoa tuoreita mintunlehtiä
    • 1 kuorittu sitruuna
    • ~150 g metsämustikoita
    • 1 pieni banaani tai puoli pulloa Naturis Smoothieta (ei sisällä sokeria, keinotekoisia maku-, väri-, säilöntä- tai makeutusaineita ;))
    • ~3-4 cm kuorittua tuoretta inkivääriä
    • 1 avokado tai sopivasti mantelijauhoa tai kuorimattomia seesaminsiemeniä
    • 1 tl echina purpurea -jauhetta
    • 1 tl spirulina -jauhetta
    • ~50-60 g heraproteiinia (suklaa, ei keinotekoisia maku-, väri- tai makeutusaineita, sisältää sukraloosia ks. kommenttiosasto ;))
    • 3-4 isoa ruokalusikallista turkkilaista jogurttia (luomu!)
    • vettä notkistamiseen

    1. Pese lehtivihannekset.
    2. Kuori kuorelliset.
    3. Paloittele raaka-aineet sopiviksi paloiksi blenderiin ja hurauta tasaiseksi massaksi.
    4. Jauheet olen lisännyt viimeiseksi muut raaka-aineet nesteytettyäni.
    5. Lisää vettä tarpeen mukaan.

    Flunssasmoothien ulkonäkö ja rakenne muistuttaa lähinnä kuravelliä, mutta sitä ei tarvitse säikähtää. Maku on nimittäin kohillaan :). Vain echina -jauheen kitkeryys paistaa hieman läpi ja inkivääristä saattaa jäädä hieman ”tulinen” jälkimaku. Kokeile! Saatat yllättyä yhtä paljon kuin itse yllätyin; tämähän on hyvää! Ja tätä täytyy saada lisää ;)