Avainsana: loma

  • Terveiset Keittiöstä – Kitchen, Riika

    Terveiset Keittiöstä – Kitchen, Riika

    Lisää hataria mustikuvia Riiasta. Sateisena kauppahallipäivänä suunnistimme lounaalle kauppahallien takana sijaitseviin taidekortteleihin. Olin bongannut Ravintola Kitchenin jo aiemmin jostain turistioppaasta. Alue vaikutti hippasen kolholta, mutta onneksi sinne tuli kuitenkin suunnattua. ”Keittiö” nimittäin palkitsi avokätisesti ja voin suositella sitä(kin) oikein lämpimästä. Aivan huippuhyvä kolmen ruokalajin lounas! Ja mihin hintaan! Viineineen ja jälkkärikahvitteluineen tietenkin. Täältä sain muuten koko reissun parasta kahvia. Kinuamalla irtosi nimittäin vihdoinkin mukaan kunnon kermaa!

       

    En nyt tietenkään enää kuollaksenikaan muista mitä päivän business -lounaaksi oli tarjolla. Alkuruoaksi mitä luultavimmin kukkakaali-porkkanakeittoa (vai oliko se kuitenkin kurpitsaa…). Pääruokana ainakin suuhun sulavaa ”possun läskipalaa”. Kuten kuvasta näkyy, niin läskit (eli jöitskyt), jotka yleensä erottelen lautasen reunalle, tuli imettyä viimeiseen pisaraan saakka. Ihan mahtikamaa! Kyllä rasva on poikaa! Kun sen oikein osaa valmistaa =)

    Jälkkäriksi valitsin itselleni pirtsakan ”vadelmakakkusen”, jota tarjoilija kutsui nimellä ”bisquit”. Keksiksi annos oli kuitenkin melko pehmeää… Kaverina muistaakseni raparperikastiketta, jolle on joku hienompi ja virallisempikin nimi ;). Kaverille myös raparperia. Toisenlaisen kakkusen muodossa ja kera vaniljajäätelön. Molemmat olivat oikein maukkaita.

       

    Kokki työn touhussa! Kiva oli aterian jälkeen käydä ihan henkilökohtaisesti sen loihtijaa kiittämässä =)

    Loppuun vielä pieni lasku. Kuitista otin kuvan ihan vaan siksi, että se oli musta epävirallisena niin hauska ;). Koko komeus kahdelle irtosi tosiaan reilulla 25 egellä. Not bad! Kotomaahan verrattuna. Jossa saa jo pelkkiin tämän aterian juomiin uppoamaan yhtä paljon.

    Menkää, käykää, nauttikaa ja ihastukaa!

  • Hellepäivän…

    Hellepäivän…

    …metsä (tarvoin ja äimistelin ;)).

       

    …saalis (jätin syömättä ;)).

    …polttava taivas (ja punoitusraidat ;)).

    …minimalistiset varusteet (pärjäsin ;)).

    …vedenalainen maailma (zoomailin ;)).

    …meri (ihastelin ;)).

    …eväät (nautiskelin ;)).

       

    …yllättävät tyrskyt (testasin ;)).

    …liukkaat rantakalliot (kastuin ;)).

    …tärkein sanoma (nyökyttelin ;)).

    …puhtaat varpaat (liotin ;)).

    …tarkoitus (toteutin ;)).

    …perhonen (jahtasin ;)).

    …artikkeli (opiskelin ;)).

    …vanha viisaus (bongasin ;)).

  • Shamppanjaa aamiaisella – Old Riga Palace

    Shamppanjaa aamiaisella – Old Riga Palace

    Takaisin Riikaan! Ruoka-aiheisia postauksia on vielä iso pino jäljellä. Naputtelen näitä varastosta pois vähitellen sitä mukaan, kun aika sallii ja innostus iskee. Nyt vihdoin aamiaiselle!

    Ennen aamiaista vielä muutama sana hotelli Old Riga Palacesta, jota voin kyllä hyvillä mielin suositella Riian matkaajille. Hotelli sijaitsi rauhallisella alueella vanhan kaupungin kupeessa. Matkat olivat lyhyitä joka suuntaan ja taittuivat helposti kävellen niin vanhan kaupungin ytimeen kuin vastakkaisellekin laidalle sekä Stockmannin puolelle, jossa sijaitsivat mm. valtavat kauppahallit.

    Saimme huoneen ylimmästä kerroksesta. Aluksi olin ihastuksissani kattoikkunoista, mutta muutaman päivän jälkeen alkoi tuntua omituiselta katsella pelkkää taivasta. Muita ikkunoita kun ei huoneessa ollut. Kattoikkunat sijaitsivat suoraan sänkyjen yläpuolella; ihanaa maata sängyssä ja katsella taivasta! Ei nyt ihan niinkään… Valoherkkänä henkilönä heräilin aamuisin jo kukonlaulun aikaan aamun alkaessa sarastaa. Kattoikkunoissa ei nimittäin ollut minkäänlaisia verhoja, kaihtimia tai muita pimentäviä härpäkkeitä.

    Myöskin satunnaisesti kulkevien tavarajunien kolkatus kantautui huoneeseen. Unia se ei haitannut, kun nukuin joka tapauksessa tulpat korvissa. Jatkuvaa sireenien ulvontaa eivät korvatulpatkaan blokanneet. Noh, se on kai sitä kaupunkilaiselämää. Kyllä sen aina muutaman vuorokauden kestää, mutta kaupunkilaiseksi musta ei kyllä olisi. Liian paljon häiriötekijöitä.

    Hotelliaamiainen kuului pakettiin ja oli kaikinpuolin kattava ja maukas. Joka aamu oli tarjolla ”shampanjaa” ja votkoo. Parina aamuna nappasin kuoharilasin mukaani. Kuohujuoma kun ei ollut mitään aitoa shampanjaa vaan paikallista kuoharia, jota tosin listoilla myydään shampanjan nimellä. Local champagne ei ainakaan mua sytyttänyt. Matkaseuralaiseni sen sijaan totesi, että maassa maan tavalla ja kulautti uskollisesti joka ainoa aamu votkapaukun kurkusta alas. Ei, mä en edes kokeillut =D

       

    Montaa lajiketta oli aamiaisbuffetissa tarjolla, mutta päädyin jokseenkin turvalliseen settiin; ensimmäiseen kattaukseen pari nakkia, pala munakasta, keitettyä munaa, jotain tuoretta vihreää ja punaista. Pekoniakin olisi ollut tarjolla. Lötköt, uunissa kypsytetyt pekonit eivät vaan ole mun makuun, joten syömättä jäivät. Pekonin pitää olla rapsakkaa kuin perunalastu!

    Toisesta kattauksesta tulikin ihan vahingossa mun ehdoton herkku, jonka syömistä jatkoin vielä parisen viikkoa kotomaan kamarallakin. Luulin kippaavani kulhoon maustamatonta jogurttia, siihen pari ruokalusikallista naturel mysliä, hieman aprikoosi- tai kirsikkahilloa ja pari kuivattua luumua. Ensimmäisellä lusikallisella tajusin luonnonjogurttini olevan ”piimää”

    En ole koskaan pitänyt piimästä, mutta nyt sytyin! Tämä ”piimä” kun oli niin maan mahtavaa! Noh, eihän se sitten varsinaisesti piimää ollutkaan vaan kefiiriä. Suomessa kyllä ihan perus AB -piimäkin ajoi tässä setissä kefiirin asiaa. Muuta kun ei täällä ole saatavilla. Tosin, jos jollakin on vinkata, mistä löytyisi kefiirinsiementä, niin kiitän ja kumarran syvästi! Tai onko joku hommannut kefiirinsiementä Tallinnasta? Kuvittelisin sieltä löytyvän eikä matkakaan olisi hakureissuun turhan pitkä. Jotkut rahtaavat Tallinnasta viinaksia, mulle riittää kefiirinsiemen ;D

    Ihan joka aamu ei lätty maistunut (välillä meni croissantti tai pikkupulla kahvin kaverina ;)), mutta pitihän sitäkin maistaa. Vasemmalla omenatäytteistä lättyä ja oikealla sitä perinteistä. Ihan loistavaa siinä vaiheessa kun uskalsin höystää lettuja sour creamilla eli tuttavallisemmin smetanalla. Ja kirsikkahillolla. Weirdoa, I know, mutta äärettömän hyvää! Aivan loistava kermavaahdon korvike kertakaikkiaan! Smetana nyt maistuu mulle muutenkin =)

    Toisena reissupäivänä satoi melkein koko päivän. Sade ei päivämenoja haitannut, mutta iltasella ei enää jaksanut lähteä kaupungille sateeseen talsimaan, joten valitsimme hotellin ravintolasta kolmen ruokalajin illallisen ja lasin viiniä alta parinkympin per nuppi. Hotellin ravintola toimi pienen pubin yhteydessä, joten illallinen ei ehkä ollut ihan sitä mitä esitteiden perusteella odotin. Kauniisti katettua kyllä, mutta muuten lähinnä lämmitettyä valmisruokaa. Joka tosin tarkemmin ajateltuna oli ihan ymmärrettävää, mutta pieni pettymys silti.

    Alkuruokana jo edelliseltä päivältä tuttua sienikettoa! Hah hah! Tällä kertaa tosin herkkusienikeiton eikä metsäsienikeiton nimellä. Samaa tavaraa kuin edellisenä päivänä Steiku Haossissa. Pistänkö pääni pantiksi? No melkein!

    Pääruokana pinaatti-juustotäytteinen broilerin rintafilee. Taattua Lidlin pakastelaatua! Lisäkkeenä käänteinen kuppi basmatiriisiä; parempaa kuin kotkot. Myös parsat, ne ainoat tuoreet ruoka-aineet tässä annoksessa, maistuivat.

    Jälkkäriksi omenapiirakkaa vaniljakastikkeella. Hehee, taas tuotiin eteen jotain ihan muuta kuin odotin. Mun käsitys ja mielikuva omenapiirakasta vaan on hieman toisenlainen. Tästä tuli lähinnä mieleen Mäkkärin Apple pie. Söinkö? No söin! Tämän aterian jälkeen olinkin täysin valmis kaatumaan sänkyyn. Kyllä siitä sen verran ällö olo tuli.

    Alkoholipolitiikasta sen verran, että vaikka en väitä juopotelleeni, niin tulihan sitä alkomahoolia päivän mittaan lipitettyä enemmän kuin kotioloissa puoleen vuoteen. Sivistyneesti, keskieurooppalaiseen tapaan tietysti. Käytännössä ainakin pari kolme lasillista vinukkaa päivässä. Ruokajuomana. Välipalana kahvia ;)

    Yhden pullon ostimme huoneeseen korkattavaksi. Aivan mainiota punaviinikuoharia! Jos olet punaviinin ja kuohujuoman ystäviä, niin suosittelen ehdottomasti kokeilemaan. Ensimaku kuohuviinimäinen, jälkimakuna punkku! Melko oiva sekoitus, sanoisin. Sopiva seurustelujuoma. Vaikka hyvää olikin, niin en jaksanut seurustella kuin yhden lasin verran. Kaverille maistui kaksi ja loput ”viimeisen illan kunniaksi” hankitut vinot saivat valitettavasti väljähtyä pulloon. Ehkä tämä kuvaa parhaiten sitä ”mun alkoholipolitiikkaa” ;D

  • Keskivertoa ylihinnalla – Steiku Haoss, Riika

    Keskivertoa ylihinnalla – Steiku Haoss, Riika

    Josko nyt vihdoin pääsisin palaamaan ajatuksissani viehättävään Riikaan. Reissupäätös oli nopea. Viikkoa ennen varasin lennot ja hotellin vanhan kaupungin sydämestä. Vielä pari päivää ennen matkaa vaihdoin hotellin hippasen syrjäisempään. Oikea päätös ja hyvä valinta! Ja ennen kaikkea loistava päätös lähteä kylpyhuoneremonttia karkuun vieraille maille. Remppa käynnissä edelleen ja lievästi sanottuna hermoa pikkasen kiristää…

    Riika itsessään oli positiivinen kokemus; tunnelmallinen vanha kaupunki, vehreitä puistoja, siisti ympäristö ja prameita autoja. Erityisesti kaupungin siisteys oli silmiinpistävää. Ei humalaisia tai muitakaan laitapuolen kulkijoita muutamia kerjäläisiä lukuunottamatta. Missään vaiheessa en tuntenut oloani turvattomaksi. En edes pimeitä kujia iltamyöhällä vaellellessa. Alkuviikosta ainakin vanhan kaupungin kadut olivat lähes tyhjiä, loppuviikosta alkoi myös iltaelämä vilkastua.

    Valitettavasti sää oli miltei koko reissun ajan kylmä ja sateinenkin. Se ei kuitenkaan juurikaan vaikuttanut suunnitelmiin. Kaikki muu, paitsi Jurmala tuli nähtyä. Jos kaupunki tuntui viehättävältä kylmässä ja osin synkässäkin säässä, niin voin vain kuvitella kuinka ihana paikka on aurinkoisen lämpimällä ilmalla. Tästä saimme pienen maistiaisen tulopäivänä, jolloin aurinko vielä jaksoi paistaa ja lämpöäkin oli vielä iltamyöhäsellä parisenkymmentä astetta.

    Vietimme Riiassa neljä yötä. Aikaa riitti mukavasti muuhunkin kuin kaupunkiin tutustumiseen ja kaupoissa kiertelyyn. Kävin mm. ekokampaamossa ja ekospassa rentouttavassa aromahieronnassa.


    Viides kerta toden sanoo. Tämä on nimittäin vähintäänkin viides kerta kun jatkan postausta. Ensimmäiset rivit tuli kirjoitettua jo viisi päivää sitten. Hermo oli tiukalla ja meni lopullisesti jatkuvien keskeytysten myötä, joten päätin suosiolla jättää postauksen viimeistelyn rauhallisempaan hetkeen. Sellainen on nyt, klo 0:30 sunnuntai -yönä. Remppakin on vihdoin viimeistelyä vaille valmis. Loppusiivous ja kylppärin muutto olohuoneen nurkasta takaisin omalle paikalleen, ja voin kai viimein jatkaa elämääni. Tosin vielä odottelen buranapöpperössä viikko sitten poistetun poskihampaan jämien jättämän aukon tervehtymistä. Melko kivuliasta. Edelleen.

    No mutta, yritetääs päästä takaisin Riikaan. Tärkeimmät yleiset jutut varmaankin tulivat jo alkukappaleissa, mutta hiukan vielä syömispolitiikasta. Periaatteideni mukaisesti mentiin; arkena arkiruokaa, juhlana juhlaruokaa. Loma on juhlaa! Sen verran harvoin tulee lomailtua ja vieläpä ulkomaan kamaralla, että loma todellakin on yhtä juhlaa. Ehkä suhtautumiseni lomasyömiseen olisi eri, jos useammin tulisi vaihdettua vapaalle. Kotiympyröissä pyöriessäni lomakin on pääsääntöisesti arkisyömistä. Eli ei tässä suinkaan ole tarkoitus vietellä koko heinäkuuta poissa paleopolulta. Vaikka uusi polku tässä pikkasen onkin hakusessa ;)

    En myöskään koe siinä olevan mitään järkeä, että lähtee ulkomaille saakka pupeltamaan sitä samaa, mitä kotimaassakin on tarjolla päivästä toiseen. Tarkoitushan on tutustua vieraan maan kulttuuriin. Ja ruoka on mulle sitä maukkainta kulttuuria ;)

    Hehee, nyt siellä ruudun takana osa valmennettavista älähtää. Useimpien kanssa olen ollut melko tiukkana; reissussa yksi vapaa syömäpäivä paleosta poiketen ja kaikkine herkkuineen  sallittu. Muuten kuten muulloinkin, kukin oman, yksilöllisen ohjeistuksen mukaan. Tekoani puolustelen sillä, että heillä on projekti päällä ja siihen liittyvät tavoitteet saavutettavanaan. Mulla ei ole ollut kehonkoostumuksellisia tavoitteita vuosikausiin (ehkä pitäisi olla ;)). Onneksi paleolla on suhteellisen helppo nauttia kattavasti myös vieraista ruokakulttuureista. Ei tarvitse yleensä tinkiä kuin jälkiruoista ;)

    Ensikosketus Latvian ruokakulttuuriin ei ollut kovinkaan mairitteleva. Astuimme suoraan turistiansaan. Näin käy kun nälissään lähtee etsimään vieraassa paikassa ruokapaikkaa; otetaan se ensimmäinen hiukkaakaan houkutteleva vaihtoehto.

    Tällä kertaa se oli länkkärimäinen pihvipaikka Steiku Haoss (Audeju iela), jossa saimme keskinkertaista ruokaa ylihinnalla. Alkuruoaksi keittoa, pääruoaksi pihviä ja kyytipojaksi lasillinen punaviiniä sekä pullo kuplavettä – reippaat 60 latia eli ~90 euroa kahdelta, kiitos! Melko kallista. Samaan hintaan olisi saanut  ihan kelpo aterian Suomessakin.

    Alkuruoaksi molemmille kermaista metsäsienikeittoa sinihomejuustomoussella. Näytti hyvältä ja maistui ihan ookoolta. Tosin ensimmäinen kommenttini oli, että mistäköhän purkista tämä on lämmitetty. Ihan hyvää… purkkiruokaa. Ei siinä mitään. Sinihomejuustoa en annoksesta löytänyt, vaikka päällä jonkinlainen mousse lilluikin.

    Pääruoaksi valitsin leidimäiseen tapaani sopivan sitkeän, parisataagrammasen palan härkää; Lady Steak, todennäköisesti naudan ulkofileestä. Kannattaa huomata, että paikassa tilataan lisukkeet ja kastikkeet erikseen. Näistä myös veloitetaan erikseen. Oiva tapa nostaa annoksen hintaa aivan vaivihkaa. Etenkin, jos valuutta on vielä hieman outo. Lisukkeeksi valitsin grillattuja kasviksia; tomaattia, kesäkurpitsaa ja paprikaa tupsahti viereen.

    Kaverille maistui hippasen isompi pala samaa tavaraa; rommiliekitettyä naudanfilettä eli Flambè Steak. Raakana. Annos tarjoillaan kuumalla kivialustalla, jossa liha jatkaa kypsymistä vielä paistamisen jälkeen. Mukana sellainen pikkuerikoisuus kuin paistettu (?) valkosipuli. Ja koska jälkkärit jätettiin väliin, niin ainakin ensimmäinen ateria sujui kutakuinkin paleo-oppien mukaan. Tosin sienikeiton sisällöstä ei ole hajuakaan ja uskon hyvin vahvasti keiton olleen lämmitettyä valmissapuskaa. Miksi? Stay tuned! Se selviää myöhemmin, kunhan Riikan reissu etenee =)

    Mitäpä tähän loppuun sitten sanoisi. Vatsa tuli täytettyä ja nälkä lähti. Eikä tarvitse samaan paikkaan enää toista kertaa eksyä. Kerta riitti. Vaikka paikka näyttää visuaalisesti houkuttelevalta ulkoterasseineen, niin en suosittele. Ellei sitten jostain kumman syystä halua maksaa ylihintaa sitkeähköstä peruspihvistä. Ehkä joku toinen vaihtoehto olisi ollut parempi. Nämä valinnat eivät vakuuttaneet.

  • Mikä kaupunki?

    Mikä kaupunki?

    Jos ei vielä edellisen postauksen kuvista auennut missä päin maailmaa tuli lomailtua, niin ehkäpä näistä jo arvaat!

       

       

       

       

    Jep jep, äkkilähdön kohteeksi joutui Latvian hieno pääkaupunki Riika!

    Mulla on tuttuun tapaan ainakin miljoona valokuvaa, joista osan tulen julkaisemaan seuraavissa postauksissa. Jos valokuvapostaukset ahdistavat, niin ehkä kannattaa vilkuilla muualle ;). Luvassa on tosin paljon myös ruokakuvia. Mitäs sitä muutakaan lomalla tehdään kuin syödään hyvin, maleksitaan ympäri kaupunkia, ikkunashoppaillaan, kahvitellaan, ihmetellään, käydään kampaajalla ja aromahieronnassa. Eksymään en onnistunut. Vaikkakin jo heti lentokentältä ”citybussin” kyytiin istuuduttua hieman alkoi jännittämään. Perille vanhaan kaupunkiin ja hotelliin kuitenkin päästiin. Muutaman mutkan kautta tyylikkään neitosen avustaessa ja tulkatessa. Bussikin hajosi käsiin ja vaihtui kesken matkan ehjään toimivampaan. Ehkä mielenkiintoisin ja jännittävin matka lentokentältä hotellille ever! Mukava muisto kuitenkin ja hieno kosketus paikalliseen arkeen.

    Paikallinen lentokenttäbussi, hotelli ja ”kotikatu.

    Josko seuraavassa postauksessa jo aamupalalle! Niin juuri, sille shamppanja-aamiaiselle ;)

  • Mikä maa, mikä valuutta?

    Mikä maa, mikä valuutta?

    Lomalta palattu kotomaahan! Missähän mahtoi viikko kulua? ;)

       

       

  • Kesän viimeiset fiilikset

    Vielä on kesää jäljellä… Joo, on varmaan, mutta itse olen kesäni jo viettänyt. Ilmassakin on syksyn tuntua. Mutta vielä voin fiilistellä mennyttä kesää. Tämä oli täydellinen kesäpäivä. Vietin sen luonnossa rentoutuen. Ja syöden ;) Nämä kuvat kuvaavat parhaiten sitä, mitä mulle tarkoittaa rentoutuminen. Luonnon kauneutta. Kauniissa silmä ja mieli lepää. Elävä on kaunista. Kalliokin on elävä.

    Miten Sinä rentoudut? Mitä Sinulle tarkoittaa rentoutuminen? Baari-ilta ehkäpä? =)

    Yläkuvassa hämmästyttävän kauniita luonnon tekstuureja. Ja meduusa =) Alakuvassa rannikon kukkaloistoa, perhonen ja luomistyö. Joka tosin näkyy kollaasissa vähän heikosti. Joku kyykäärme oli jättänyt vanhan nahkansa rantakivikkoon kuivumaan.

  • Parhaita hetkiä

    Tässä järjettömän kivun ja säryn kourissa yritän piristää mieltäni muistelemalla kuluneen viikon parhaita hetkiä…

  • Vika epävirallinen lomapäivä

    Tuli vietettyä tiistaina. Rentoutuen. Luonnossa. Merta, aurinkoa, kallioita… nollausta ja loimutusta. Kuvamateriaalia pilvin pimein. Tulossa. Pehmeä paluu arkeen. Loma loppuu sunnuntaina. Töihin tutustuminen alkoi keskiviikkona. Psykologinen huijaus =)

    Kuinka sinä päätät / päätit / aiot päättää lomasi?

  • Päivän pöperöt

    Yhden päivän pöperöt. Kuvina. Melkein kaikki. Jonkun päivän pöperöt. Helteisen sellaisen. Sun love! <3

    Yksi kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa. Yksi kuva ja muutama sana vielä enemmän. Klikkaa suuremmaksi ja pari ytimekästä selityksen sanaa päälle.

    Aamulla herätys. Aamukahvi ja terästetty viherjuoma kitusiin. Reilun tunnin lenksu ihanassa ilmassa kävellen. Aamupalaksi avokado, hera ja muut kuvan mukaiset.

    Lounaaksi tonnikala-sellerisalaattia. Lomailua. Tavalla tai toisella. Auringossa =). Lomailun lomassa napostelua. Kuivattuja luumuja ja tummaa suklaata. 3 + 3.

    Perus Puntti-Pauliinan treenit iltasella. Siihen liittyen lataus- ja palautusjuomat. Crossfit -treenit ovat jo ties monettako viikkoa hyllyllä. Totaalisesti. Ikävää, mutta totta. Pakon ja järjen sanelemana, joten nyt tylsistytän itseni kuoliaaksi veivaamalla silloin tällöin puntteja. Aerot ja muu aktiviteettikin kävelykerhossa. Olen kiitollinen. Kaikesta huolimatta.

    Treenin jälkeen päivälliseksi tai illalliseksi chevrette-omenasalaattia. Juustoja en tällä hetkellä pääsääntöisesti käytä. Tänä päivänä valitsin toisin. Piti päästä helpolla ja nopeasti. Vaihtelukin oli tervetullutta. Vähän pliisua, mutta ihan hyvää. Kokonaisuus. Vuohenmaitogoudahan on herkkua! Samaan syssyyn jälkkäriksi mustikat kookoskermalla. Taas.

    Kalaöljyäkin toistaiseksi enemmän. Josko sitä joku päivä taas terveiden kirjoihin. Kun marja ja piirakka-ajat ovat ohitse. Talvella? ;)