Avainsana: Valmennus

  • Paleokeittiön Soppa&Salaatti – Iloa ja hyvää oloa kasviksista!

    Paleokeittiön Soppa&Salaatti – Iloa ja hyvää oloa kasviksista!

    Soppa&Salaatti! Mitä tarkoittaa tuo mystinen sanapari, joka on kummitellut blogissa ja instagramissa jo jonkun aikaa?

    Nyt aikataulun varmistuttua on vihdoin aika kertoa enemmän! Itse asiassa kirjoitin pitkät pätkät tarinaa tempauksen taustalla, mutta palaan taustoihin toisessa postauksessa. Koska kukaan järjellinen ihminen ei olisi kyennyt lukemaan sitä postausta loppuun saakka =D. Säästetään siis taustatarinat tuonnemmaksi ja mennään suoraan asiaan!

    Paleokeittiön Soppa&Salatti on lyhyesti ja ytimekkäästi kaikkiaan 15 päivää kestävä facebook -ryhmävalmennus, jonka keskiössä ovat kasvispainoitteiset ruokaohjeet. Luvassa on soppaa, salaattia ja vähän pikaisia pirtelöitäkin. Kirjaimellisesti.

    Ryhmän ovet avautuvat facebookissa juuri ennen vappua, perjantaina 29.4. Mutta ei huolta! Otetaan vielä vapusta kaikki irti ja aloitetaan varsinainen tekeminen heti vapun jälkeisenä maanantaina.

    Aktiivisen tekemisen vaihe kestää kaikkiaan 10 päivää, jolloin kokkaillaan ja nautitaan helpoista, maukkaista ja ravitsevista kasvisruoista. Ja hoidetaan omaa hyvinvointia myös muilla keinoilla. Kukin poimii parhaat vinkit omien tarpeidensa ja mieltymystensä mukaan. Kyseessä on siis lempeä hyvän olon valmennus, jonka päätähtenä loistavat herkulliset sopat ja salaatit!

    Onks tää paleoo…?

    Haluaisitko tämän olevan paleota?

    Olen aiemmin vetänyt tiukemman linjan TehoPaleo™ -valmennuksia ja nyt pidetään pipoa pikkasen löysemmällä antamalla enemmän vapauksia toimia omista lähtökohdista ja tavoitteista käsin. Kaikki reseptit ovat viljattomia (gluteenittomia), maidottomia (laktoosittomia), sokerittomia ja palkokasvittomia. Joten joo, tämän määritelmän mukaan homma mahtuu aika kivasti paleoon(kin).

    Mutta, mukana on  myös jokunen enemmän paleoystävälliseksi kuin täyspaleoon lukeutuva raaka-aine. Tällä kertaa korostaisin paleota enemmän kasviksia. Koska pääosassa OVAT kauden kasvikset! Annoksia on myös helppo tarvittaessa täydentää esim. erilaisin proteiinilähtein. Aiheesta enemmän ryhmässä =)

    Luvassa on myös enemmän ohjeita ja vinkkejä kokkaukseen kuin mitä pelkkään reseptiohjeistukseen tulee kirjattua.

    Onks tää mulle…?

    Tää on JUST SULLE!

    Soppa&Salaatti sopii kaikille hyvinvoinnista, kasvispainotteisesta kokkauksesta ja ruokailusta kiinnostuneille oli taustalla sitten mikä tavoite tahansa.

    Ja ihan ehdottomasti tää on sulle, joka et aina jaksaisi miettiä, että mitä tänään, huomenna, ylihuomenna tai ensi viikolla syötäisiin! Nyt sun ei tarvitse miettiä, koska minä olen miettinyt ruokalistan valmiiksi sun puolesta.

    Jos mietin aihetta omista lähtökohdistani käsin, niin koko valmennuksen idea sai alkunsa omista tarpeistani. Jo vuosikaudet on kehoni (tai mieleni ;)) kaivannut näin keväisin autoimaattisesti kevyempää, kasvispainoitteista ruokaa jonkinlaisena siirtymäriittinä talvikaudesta kesäkauteen. Aiemmin olen täyttänyt tarpeen neljän viikon, salaattipainotteisella TehoPaleo™ -puhdistuksella, mutta nyt halusin  viedä ajatusta kasvispainotteisesta syömisestä askeleen pidemmälle keskittymällä entistä enemmän kauden kasviksiin ja sisällyttämällä ruokavaliooni myös suuresti rakastamani, helpot keitot.

    Voin kertoa, että olen nauttinut näiden reseptien kokkailusta ja mutustamisesta aivan äärettömän paljon. Niin herkullista, elimistöä hellivää ruokaa. Niin helposti! Mukana on ehdottomasti myös maku!

    Sopiiko Soppa&Salaatti myös vegaaniruokailijoille? YES! Ohjelma on sen verran fleksiibeli, että kasvisruokailijat mahtuvat mainiosti mukaan.

    Putooks paino…?

    Ehkä putoaa, ehkä ei.

    Näin kesän kynnyksellä monella varmasti pyörii mielessä se surullisen kuuluisa biitsikunto. Ensisijaisena tavoitteena ei ole hoikistua tai pudottaa painoa vaan keskittyä ravinteikkaaseen ruokaan. Itseltäni on soppaa ja salaattia kokkailessa karissut jokunen talvikilo, vaikka kaikenlaista härdelliä ja tapahtumaa on pukannut, ja peruspolulta on ajoittain tullut poikettua aika rankastikin. Mitään en lupaa, mutta näinkin saattaa käydä. Tosin olen myös aloittanut käymään kerran viikossa joogassa ;)

    Miten homma etenee…?

    Homma menee näin.

    Aivan ensimmäiseksi tie vie Paleokauppaan, josta käyt poimimassa Soppa&Salaatti -paketin ostoskoriisi. Sieltä löytyvät myös spesifisemmät tuotetiedot.

    Kun olet suorittanut ostoksesi niin seuraavaksi suuntaat facebookin Soppa&Salaatti -ryhmään ja klikkaat itsesi jäseneksi. Ja sitten vaan odottelet, että ryhmän avauspäivä koittaa ja emäntä nappaa sinut porukkaan mukaan. Lisää ohjeita jatkosta ryhmän sisällä. Helppoa!

    Valmennus on viimeistä päivää myynnissä maanantaina 2.5.16, mutta nyt kannattaa suunnata heti ostoksille ja hyödyntää Early Bird -tarjous!

    Heräsikö kysymyksiä? Ota ihmeessä yhteyttä ja kerro huolesi! Tai kommentoi tähän postaukseen tai pistä viestiä facebookin kautta.

    Jos sinua kiinnostaa nähdä, mistä Paleokeittiön Soppa&Salaatti ihan oikeasti koostuu, niin käy instagramissa kurkistamassa kuvia hashtagilla #soppaetsalaatti! Uutta matskua päivittyy melkein joka päivä.

    Tervetuloa mukaan kevään kivoimpaan hyvän olon kokkausryhmään!

    Seuraa facebookissa!Seuraa Twitterissä!Seuraa Instagramissa!Seuraa Pinterestissä!Seuraa Bloglovin`issaTilaa uutiskirje!Paleokauppa

  • Päin paleota ja kohti Kuntoa?

    Päin paleota ja kohti Kuntoa?

    Kaikki hyvä loppuu aikanaan. Niin myös emännän joululoma. Huomenna on jo työpäivä ja aika ottaa emännän kauhan lisäksi valmentajan piiska kauniiseen käteen. Kyllähän sitä jo hieman ikävä on ollut ;). Aiheeseen liittyen pientä kyselyä pukkaa! Nimittäin monta mielenkiintoista projektia on aluillaan ja osa vielä ajatuksissa. Nyt pitäisi vähitellen tehdä päätöksiä, siirtyä ajatuksista tekoihin ja sitoutua. Koska yksi ihminen ei kykene kerralla kaikkeen kivaan, niin joudun priorisoimaan ja aikatauluttamaan tekemisiäni. On aika pistää kevätkausi kuntoon! Ja siihen tarvitsen Sinun apuasi =)

    PäinPaleota12

    PäinPaleota12

    Olen jo miltei vuoden verran lupaillut PäinPaleota facebook -valmennusta. Ehkä nyt on aika ryhtyä tämänkin asian suhteen sanoista tekoihin. Pari TehoPaleo30 fb -valmennusta on takana. Ne ovat olleet mielestäni onnistuneita ja opettavaisia, ja muokanneet ajatuksiani PäinPaleota -valmennuksen suhteen. Aiemmin kaavailemani 42 päivän sijaan olen tullut siihen tulokseen, että päivät eivät riitä, vaan ne on syytä tuplata. Näin PäinPaleota42:sta tuli PP12.

    Asiaan! Jos kiinnostusta löytyy riittävästi, niin olen päättänyt toteuttaa PP12 -valmennuksen tällä, kevään 2014 valmennuskaudella. Tarkkaa päivämäärää ei vielä ole. Haluan ensin kartoittaa kiinnostusta kyseistä valmennusta kohtaan. Lyhyesti kyseessä on 12 viikon valmennus, jossa tutustutaan ja opetellaan paleo -elämäntapaa askel askeleelta ensisijaisesti ruokavalioon liittyen. Valmennus tapahtuu facebook -ryhmän kautta. Aloitus lähiviikkoina ja hinta 99 €/kk. Koska kyseessä on pilottivalmennus, niin tarjoan tämän ensimmäisen valmennuksen ~30% edukkaammin eli hintaan 69 €/kk. Valmennuksen toteutuminen edellyttää kuitenkin tiettyä osallistumismäärää eli olen valmis vetämään valmennuksen, jos osallistujia ilmoittautuu riittävästi.

    Liity ryhmään!

    CrossKunto ETÄ

    Myös toinen facebook -ryhmän avulla toteutettava valmennus on mulla mielessä, joten kyselläänpä kiinnostusta myös sen suhteen tässä samalla. Kyseessä on 12 viikon  toiminnallisen harjoittelun (crosstraining) valmennus nimeltä CrossKunto ETÄ. Hintaa en valitettavasti ehtinyt vielä tähän hätään laskemaan, mutta laskeskellaan pikapikaa, jos kiinnostusta riittää. Lisää infoa tästä valmennuksesta voi käydä kurkkimassa yritykseni kotisivuilta (CrossKunto ETÄ). Sieltä löytyy myös muita valmennusvaihtoehtoja, jos kiinnostusta liikunta- ja/tai ravintovalmennusta kohtaan olisi, mutta kumpikaan näistä vaihtoehdoista ei oikein natsaa.

    Liity ryhmään!


    EDIT: Postin aiemmin postauksessa olleet kyselyt. Pahoitteluni jo niihin vastanneille. Jos olet kiinnostunut näistä valmennuksista, niin käy liittymässä kyseisen valmennuksen fb-ryhmään! 

  • Kiire – Mikä ihana tekosyy!

    Kiire – Mikä ihana tekosyy!

    Kiireestä puheen ollen… Kiire – Mikä ihana tekosyy! Niinpä. Monen kohdalla näin. Kuten edellisessä postauksessa mainitsin, niin oma kiireeni on kesän jälkeen ollut raikas tuulahdus. Positiivinen juttu, joka on väliaikaisesti muokannut omaa prioriteettilistaani. Ehdin kuitenkin edelleen tekemään kaikki itselleni tärkeät asiat. Vaikka ruokailut, etenkin ruoanvalmistus ja Paleokeittiö ovat jääneet taka-alalle ;). Olisin voinut syödä paremminkin, mutta en ole heittäytynyt kiireen varjolla täysin hunningolle. Olen tehnyt melko hyviä valintoja ja hyviä kompromisseja. Maksalaatikkoa lukuunottamatta =D Onnekseni paleo on kolmen vuoden harjoittelun jälkeen juurtunut selkäytimeen. Tiukassakaan paikassa ei tarvitse liiaksi pohtia. Ajan autopilotilla. Olen tilanteeseen tyytyväinen. Tiedän kiireen syyt (mm. oma viikon sairastelu sai hommia ja tapaamisia kasaantumaan). Tiedän, että kiire on vain väliaikaista. Leppoinen (?) arki odottaa.

    Kaikkien kohdalla kiire ei ole yhtä positiivinen asia. Kiire on ongelma silloin, kun se on elämässä läsnä joka päivä. Vuodesta toiseen. Kiire on ongelma, kun se saa stressikäyrän kohoamaan. Kiire on ongelma, kun et ehdi tehdä niitä asioita, joita haluaisit tehdä!

    Valmennuksesta kiinnostuneet ihmiset perääntyvät monesti kiireeseen vedoten.

    Joo, siis tää ois tosi hieno juttu, sopis mulle ja tarvitsisin just niin tätä, mutta kun mulla ei oo aikaa! En mä voi sitoutua kolmeksi kuukaudeksi valmennukseen! Mä en vaan pysty. En ainakaan just nyt. Mut katotaan sit syksyllä. Tai vuodenvaihteen jälkeen!

    Hah hah! Näistä ihmisistä en odotakaan kuulevani syksyllä tai ensi vuonna. Ellei heidän elämässään tapahdu jotain ajattelutavan mullistavaa. Heillä on ihan yhtä vähän aikaa ensi vuonna. Kiire on heille tekosyy. Aito tai epäaito. Se surettaa. Monilla on terveydellisiä ongelmia (muistutus! mm. ylipaino ja jatkuva väsymys kertovat terveydellisistä ongelmista). Eivätkä he koe hyvinvointiaan ja terveyttään sen verran tärkeäksi, että järjestäisivät sille aikaa. Mikä tässä elämässä voi olla tärkeämpää kuin voida hyvin ja olla terve?! Ilman näitä ei ole elämää! Ei ainakaan kivaa ja täysipainoista.

    Totuus on, että esim. omat valmennukseni ja niihin liittyvä harjoittelu eivät vie paljonkaan aikaa. Ruokailuja en viitsi mukaan edes laskea, koska jokaisen on syötävä. Mutta harjoittelun osalta totuus on seuraava. Kolmen kuukauden UNIQ Performance -perus-/etävalmennus vie jokaisen käytettävissä olevasta ajasta ~2%. Nukkuminen ja työ vievät molemmat kolmanneksen. Jäljelle jää 33%, josta harjoitteluun tuhraantuu 6%:n siivu. Vielä on 27% aikaa tuhlattavana muihin aktiviteetteihin. 6% vapaa-ajasta terveyteen. Etkä ole edes sitä valmis panostamaan itseesi! Shame on You! ;)

    APUA KIIREESEEN

    Tästä ei pitänyt tulla saarnaa tai vouhotusta vaan suosituspostaus. Postasin jo aiemmin FB:hen linkin Katri Mannisen aivan loistavasta digitaalisen itsevalmennuspaketin testiversiosta. Testiversion voit ladata veloituksetta täältä. Ja aiheena on… yllätys, yllätys… KIIRE!

    Jos olet liian kiireinen pitääksesi itsestäsi huolta tai tehdäksesi elämässä mitä haluaisit, niin tee itsellesi palvelus ja lataa tämä Katrin valmennuspaketti aiheesta Kiire on turhaa (Kiire on laiskuutta?). Hyviä pointteja, ratkaisun avaimia, toivottavasti myös ahaa -elämyksiä. Lyhyesti ja ytimekkäästi. Sinulle, jolla on aina liian kiire.


    Kiire kertoo siitä, ettet ota täyttä vastuuta omista teoistasi ja valinnoistasi. ~Katri Manninen


    P.S. Muutama sana yllä olevasta kuvasta. Kuvat ovat Porkkalanniemestä. Ne symboloivat kiireettömyyttä ja montaa muuta hienoa asiaa elämässäni. Höyheniin liittyy pieni, hassu tunnustus. Pakkomielle. En nimittäin kykene kulkemaan maastossa kohtaamieni höyhenien ohitse vaan melkeinpä poikkeuksetta kerään ne mukaani. Jotkut muistan ottaa pois taskuista, kaikkia en. Kotona niitä sitten löytyy yllättävistä paikoista nostaen aina hymyn huulille.  Porkkalan rannoilla höyheniä on tuhottomasti. En kyennyt niitä täysin ohittamaan, joten tyydyin keräämisen sijaan kuvaamaan aihetta ”Höyhenet ja luonnontekstuurit”.

  • Tomaattimehua kiireessä

    Paleokeittiössä on hiljaista. Niin myös kotikeittiössä. Syynä ensisijaisesti työkiireet, jotka ovat vieneet emännän mennessään. Kiire koetaan usein negatiivisena ilmaisuna. Mulle kiire on ollut vain positiivista. On ollut ihana palata rakastamansa työn pariin ja kohdata kesän jälkeen niin uusia kuin vanhojakin valmennettavia. Olen etuoikeutettu ja kiitollinen. Kirjoitushommia tulee kuitenkin päivän mittaan niin paljon (meilejä, treenisuunnitelmia, ravintovalmennuksia, seurantaraportteja sekä tällä hetkellä vielä valmennettaville suunnatut TehoPaleo -opas ja Elämäntapana Paleo -opas/työkirja), ettei enää iltamyöhällä kentältä palattua tule ensimmäisenä koneen eteen parkkeerattua.

    Vaikka hommaa piisaakin, niin vielä mahtuu muutama valmennettava mukaan lähivalmennukseen! Etävalmennukseen jokunen enemmän. Joten jos tarvitset motivaatiota, apua ja tukea omaan elämäntapamuutokseesi ja paleo kuulostaa sinusta järkevältä ratkaisulta, niin ota rohkeasti yhteyttä! Enemmän infoa UNIQ Performance -sivustolla. En epäile, ettetkö pystyisi muutokseen itsekin, mutta yhdessä se on helpompaa ja hauskempaa. Sydäntäni lähellä ovat erityisesti joka päivä terveytensä kanssa ”kamppailevat” ihmiset. Olet ehkä omasta ja lääkärisikin mielestä täysin terve, vain hieman ylipainoinen. Tosiasia kuitenkin on, että terve ihminen ei ole ylipainoinen. Ylipaino kertoo, ettei kaikki ole kunnossa. Keho ei toimi optimaalisesti. Ja sinä olet pohjimmiltaan syypää siihen, miksi kehosi ei toimi. Ja vain sinä voit tehdä asialle jotain. Jos haluat. Pretty simple? =)

    Kiireen myötä paitsi Paleokeittiö, niin myös omat kokkailut ovat jääneet paitsioon. Viime viikot olen elänyt huonosti. Mutustelemalla. Sorruinpa puolikkaaseen maksalaatikkoonkin. Se oli hyvää =).

    Tänä aamuna ryhdistäydyin ja kaivoin jälleen esiin uusimman ihastukseni, 20 vuotta vanhan mehulingon. Kävin jo uuttakin tiirailemassa, mutta en ole vielä tehnyt päätöstä näiden kahden välillä; Philips vai Tefal? Tefalissa ärsyttää Jamie Oliver -brandi, Philipsissä pienemmät tehot Tefaliin nähden (700 W vs. 900 W). Kumman sinä ottaisit? Miksi?

    Näistä värikkäistä aineksista syntyi kolme annosta raikasta kasvismehua. Pari annosta aiemmin postaamaani porkkana-punajuuri -mehua ja yksi annos tomaatti-selleri -mehua. Kurkut, porkkanat ja punajuuret äipän kasvimaalta. Omenat ja tomaatit luomua marketista. Varsiselleri ja sitruuna perusheviä. Vielä ajattelin kolmeen viikkoon ensimmäisen vapaapäivän kunniaksi pyöräyttää kaalilaatikon! Riittää yhdellä vaivalla useammaksi päiväksi. Mutta ensin mehut!

    Tomaatti – selleri tuoremehu (1 annos ~250-300 ml)

    • 4 luomutomaattia
    • 2 lehtisellerin vartta
    • 1/2 avomaankurkku
    • merisuolaa
    • mustapippuria
    • cayennepippuria

    Kasvikset mehustimen läpi. Lisää mausteet. Sekoita ja nauti välittömästi. Hymyile loppupäivä! =)))


    Loppuun vielä ihana yllätys paikallisesta K-Marketista; Big tree farmsin cashew-kaakaorouhesekoitus. Näillä olenkin elänyt melko mukavasti. Turhan mukavasti ;)