Avainsana: voikana

  • Helmikuun suosituimmat

    Helmikuun suosituimmat

    Se olisi sitten hei hei helmikuu ja tervetuloa maaliskuun keväiset tuulet! Aika ihanaa! Mutta eiköhän oteta vielä vilkaisu Paleokeittiön menneen kuun parhaaseen tarjontaan viiden suosituimman reseptin osalta.

    Ennen itse asiaan uppoutumista ilmoitusluonteinen juttu ja uutisia Paleokaupasta. Viime postauksessa asiasta jo kerroinkin, mutta kerrataan vielä, jos meni edellisellä kerralla ohi silmien.

    Eli TehoPaleo -reseptivihkoset poistuvat myynnistä! Ei vielä tänään, eikä huomennakaan, mutta aikalailla kahden viikon sisään. Eräpäivä on tiistaina 15.3.16, jonka jälkeen näitä ei ehkä saa enää ikinä koskaan! Jos mm. yllä olevan kuvan paleoliittiset annokset sekä yli 40 muuta paleoreseptiä houkuttavat, niin ei muuta kuin kipinkapin Paleokauppaan. Sieltä löytyvät myös linkit sisällysluetteloihin e-vihkosten tarkempaa tarkastelua varten. Viimeisimmän vihkosen reseptit olen esitellyt kuvien kera myös täällä blogissa.

    Myös emännän tämän kevään henkilökohtainen projekti ”Matka viinimaailmaan” jatkuu! Aiheeseen liittyen käväisin eilen tutustumassa ihan kohta avattavan uuden viiniverkkokaupan tarjontaan. Jos viinimaailma ja tulevat viinimessut kiinnostavat myös sinua, niin kannattaa pysyä Paleokeittiön menossa mukana. Saattaapi päästä ViiniExpoon ihan ilmaiseksi ;)

    Mutta se vähemmän helteinen helmikuu! Listoilla mukana roikkuu edelleen pari Paleokeittiön kestosuosikkia, mutta ilokseni voin todeta, että mukaan mahtuu myös muutama uusi tulokas. Ilmeisesti tammikuun kiristelyt alkavat jo helmikuussa helpottaa, sillä aika toffeiselta näyttää topfemma ;). Resepteihin kuvaa klikkaamalla!

    Pehmyttoffeet vadelmasydämellä_opt

    5. Ystävänpäivän pehmyttoffeet vadelmasydämellä

    Ensimmäinen uutukainen löytyypi sijalta viisi. Niin ovat hyviä nämä Wellberriesin innoittamat terveemmät pehmyttoffeet, että ovat munkin mielestä paikkansa topvitosessa ansainneet. Jos makeahammasta kolottaa, niin kannattaa ehdottomasti kokeilla näitä ihanuuksia. Vadelmasydämellä tai ilman!

    Homemade hopeatoffee_opt

    4. Homemade ”hopeatoffee”

    Toffeisissa merkeissä jatketaan! Sijalla neljä jo hieman vanhempaa Paleokeittiön tuotantoa viime vuodelta. Hieman erilaista kuin edellinen pehmyttoffee, mutta mukavan pehmeitä ja makeita nämäkin. Ei ihan paleota, mutta aika hyvä vaihtoehto satunnaisiin herkkuhetkiin kuitenkin.

    Murea intialainen voikana_opt

    3. Murea intialainen voikana

    Kolmosena helmikuussa jatkaa jo viime kuussa saman sijan valloittanut murea voikana, joka sopiikin aivan mainiosti lohduttamaan ja lämmittämään talvisia päiviä. Mielenkiintoista nähdä, maistuuko voikana yhtä hyvin vielä maaliskuisen auringon alla! Kyllä, olen tilannut maaliskuulle enemmän aurinkoisia kuin pilvisiä päiviä ;)

    Thaimaalainen porkkanasosekeitto_opt

    2. Thaimaalainen porkkanasosekeitto

    Kakkossijalla samettisen sileä, tavallista tulisempi porkkanasosekeitto. Myös todella mainio ja helppo talviruoka emännän mieleen. Kiva, että tuntuu kiinnostaneen myös muita eksoottisten kasvisruokien ystäviä! Sehän lämmittää masun lisäksi myös emännän sydäntä kovin =)

    Aasialainen kookos-kanakeitto_opt

    1. Aasialainen kookos-kanakeitto

    Ja ykkössijalla, kas vaan ja ihan yllättäen Paleokeittiön ehdoton kestosuosikki – Aasialainen kookos-kanakeitto! Tässä sopassa täytyy olla jotain ylimaallista taikaa, kun resepti kipuaa kuukausi toisensa jälkeen aina vaan ykköspallille =D

    Sellainen kattaus helmikuulta! Jään mielenkiinnolla odottelemaan maaliskuun tuloslistausta. Mitä veikkaat, pysyykö kookos-kanakeitto myö kuluvan kuun kärjessä? ;)

    Mahtavaa maaliskuuta ja monia aurinkoisia päiviä Sinulle!

    Seuraa facebookissa!Seuraa Twitterissä!Seuraa Instagramissa!Seuraa Pinterestissä!Seuraa Bloglovin`issaTilaa uutiskirje!Paleokauppa

  • Tammikuun suosituimmat (+ Froosh -arvonta!)

    Tammikuun suosituimmat (+ Froosh -arvonta!)

    Tammikuu on tältä vuodelta taputeltu, joten eiköhän vilkaista mitkä olivatkaan Paleokeittiön suosituimmat reseptit tammikuussa 2016!

    Ennen tammikuun kärkeä jälleen yksi iloinen, ilmoitusluontoinen asia. Paleokeittiön facebookissa nimittäin jatkuvat viiden tonnin bileet! Tällä kertaa arvonnan kohteena on aimo annos hedelmää jos jonkinmoista! Helposti nautittavassa nestemmäisessä muodossa. Arvontakoneen suosikille lähtee nimittäin koko korillinen lisäaineettomia ja makeuttamattomia Froosh -smoothieta!

    Jos hedelmätankkaus keskellä kauneinta(?) talvea kiinnostaa, niin käypä nostamassa peukku pystyyn! Ja kiva olisi myös tietää, että mikä Froosh -tuoteperheen jäsenistä on susta kaikkein jännittävin. Oman valintani olen paljastanut arvontapostauksessa ;)

    Jos kaikki Frooshin tuotteet eivät ole sulle vielä tuttuja, niin käypä kurkistamassa koko valikoima vaikkapa täältä. Sieltä nimittäin löytyy smoothiemakuja monen monituiseen lähtöön. Vähän eksoottisempiakin. Ja lisää frooshmaisen hedelmäistä menoa pääsee tietysti seuraamaan Frooshin facebookissa ja instagramissa. Emäntä tykkää ja follaa jo, tykkäätkö sä?

    Hedelmäisistä tunnelmista takaisin paleomaailmaan. Joulukuu jäi koko vuoden tilastojen jalkoihin, mutta marraskuussa lautaset täyttyivät aika erilaisista herkuista kuin tammikuussa. Taisi timmi tammikuu iskeä tänäkin vuonna, sillä yllättäen topfemmassa ei ole ainuttakaan ”makeiden herkkujen” -kategoriaan kuuluvaa edustajaa. Marraskuussa niitä sentään oli vielä kolme viidestä. Ja perinteisesti juurikin ”makeat herkut” on kautta aikojen ollut Paleokeittiön suosituin kategoria. Wonder why? ;) Taitavat itsetehdyt, terveemmät herkut tehdä hyvin kauppansa! Ja hyvä niin, jos vaihtoehtona ovat teollisesti valmistetut valmisnamit.

    Hmmmmm… melko tuttua huttuahan tämä listaus on; pullollaan Paleokeittiön kestosuosikkeja, mutta löytyypä viimoiselta sijalta myös yksi tammikuun uusista resepteistä. Resepteihin pääsee tutustumaan taas tarkemmin klikkaamalla noita pieniä, pyöreitä kuvia.

    Päärynä-pinaattipirtelö | paleokeittio.fi

    5. Täyteläinen päärynä-pinaattipirtelö

    Täytyy kyllä sanoa, että Täyteläinen päärynä-pinaattipirtelö sopii tammikuuhun kuin henkilövaaka jalkapohjia vasten! Heh, huono vertaus, mutta veikkaanpa, että edelleen monen kohdalla aika akkurantti. Jos et tammikuussa ehtinyt tätä maistuvaa pirtelöä pyöräyttää, niin vielä ehtii ennen rantakautta ;)

    4. Tajuton kesäkurpitsavuoka

    Edelleen helppoa, hyvää ja kohtuullisen kevyttä arkiruokaa! Itse miellän kesäkurpitsavuoan jotenkin kesä- ja ehkä vielä syyskaudenkin peruspöperöksi, mutta näin se vaan näyttää viihtyvän listoilla keskellä talveakin. Mikäs siinä!

    Murea intialainen voikana_opt

    3. Murea intialainen voikana

    Tammikuussa kolmannen sijan nappasi aina yhtä maistuva ja murea Intialainen voikana! Tämä kiiltävä ja mausteinen kanakastike kelpaa oikein hyvin myös emännälle. Etenkin näin talvisaikaan ;)

    Paleoliittinen aamiaispannu_opt

    2. Paleoliittinen aamiaispannu

    Shakshuka! Täällä taas! Ja peräti kakkossijalle on yltänyt paleokansan ja muidenkin keskuudessa tämä ruokaisa aamiainen. Ilmeisesti tammikuussa on myös panostettu aamiaisen nauttimiseen hieman tavanomaista enemmän ;)

    Aasialainen kookos-kanakeitto_opt

    1. Aasialainen kookos-kanakeitto

    Mitähän tähän nyt sitten sanoisi? Kestosuosikki vei jälleen kerran ykköspaikan. Hyväähän kookos-kanakeitto on, mutta vaihtelukin voisi välillä virkistää ;)

    Sellainen oli tammikuun suosituimpien reseptien kavalkadi! Oliko oma suosikkisi mukana?

    Ja hei, vaikka perinteisesti helmikuussa alkaa jo aurinkokin pilkottaa menneitä talvikuukausia enemmän, niin lisäaurinko on aina paikallaan. Kannattaa siis ehdottomasti käydä osallistumassa tuohon viidentonnin arvontaan! Tässä mennee taas tovi ennen kuin päästään juhlistamaan seuraavaa täyttä tuhatlukua ;)

    Herkullista helmikuuta ja onnea Froosh -arvontaan!

    Seuraa facebookissa!Seuraa Twitterissä!Seuraa Instagramissa!Seuraa Pinterestissä!Seuraa Bloglovin`issaTilaa uutiskirje!Paleokauppa

  • Iintialainen voikana: Murea ja täyteläinen resepti

    Iintialainen voikana: Murea ja täyteläinen resepti

    Muistattekos te, hyvät ystävät Paleokeittiön facebookissa vielä, kuinka hehkutin intialaista voikanaa? No en minäkään muistanut ennen kuin sain eilen kaimaltani seuraavan viestin:

    Tein reseptilläsi intialaista banskubroiskua (=herkkua tuli) hiljan ja muistin, että jokin aika sitten oli puhetta butter chickenin ohjeesta nettiin. Olisko tulollaan, kiitos?

    Onnea on ystävät, jotka muistavat! Kokkailin voikanaa ensimmäistä kertaa ever jo miltei kolmisen kuukautta sitten. Eihän niin vanhoja asioita voi millään muistaa! Postaus oli hautautunut sinne jonnekin syvälle muiden vuoroaan odottavien luonnosten joukkoon, mutta nyt päätin ryhdistäytyä kaiken kiireen keskellä ja kaivaa sen sieltä pölykerrosten alta esiin.

    Intialainen voikana oli itse asiassa sen verran herkkua, että olen ehtinyt tässä välissä kokkailemaan sitä jo toistamiseen. Vakaana aikomuksena silloinkin pukata se ihmisten ilmoille muidenkin iloksi. Ensimmäisellä kerralla kastikkeesta tuli täydellistä! Sileää ja kiiltävää. Toisella kerralla ei tullut yhtä kaunista, sillä kastike juoksettui. Syystä, jota voin vain arvailla. Kaunista tai ei, yhtä hyvää se oli joka tapauksessa.

    Idean voikanan valmistukseen sain ystävältäni ja kollegabloggarilta Mukana maku -ruokablogin takaa. Hänen ohjeillaan aika pitkälti etenin. Hiukan vaan paleoin vaihtamalla kermoja ja öljyjä itselleni sopivampaan suuntaan.

    Sattuipa vielä niin sopivasti, että törmäsimme toisiimme aivan sattumalta ollessani ensimmäistä kertaa ”kyläkaupoilla” hankkimassa aineksia. En tiedä, mitä kohtalon johdatusta tapaaminen oli, mutta hyvä niin. Sain siinä kuulumisten vaihdon ohessa muutamia kullankalliita neuvoja voikanan valmistukseen, ja jouduinkin jo marketissa kipittämään kiltisti takaisin maitohyllyn luo vaihtamaan valitsemani turkkilaisen jogurtin juoksevaan luonnonjogurttiin. Kun nimenomaan turkkilaisella tai muilla vastaavilla lohkeavilla jogurteilla juurikin on taipumus leikata kastike. Eli nytpä voin välittää hyvän neuvon myös sinulle; valitse oikea jogurtti ja saat todennäköisemmin kastikkeen onnistumaan.

    Kiitos, Dick! For being such a good friend! Meidän ruokafilosofiamme muuten eroavat toisistaan melkoisesti, mutta siitä huolimatta voimme sulassa sovussa vaihtaa ajatuksia aiheesta. Arvostan! Tähän saakka lähinnä minä olen ollut se neuvoja kysyvä ja vastaanottava osapuoli, mutta ehkäpä se päivä vielä joskus koittaa, jolloin mustakin on häntä näissä asioissa vinkkaamaan. Jatkan harjoituksia ;)

    Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

    Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
    Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

    Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
    Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

    Tämä resepti löytyy myös ladattavasta PALEOKEITTIÖN PARHAAT 25 -reseptivihkosesta.

    Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

    Subscribe to continue reading

    Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.