Kevään juhlakauden  jälkeen teki mieli jotain terveempää herkkua. En ole aiemmin harrastanut suklaisia pirtelöitä, mutta CocoVi Barin Kultaisen helinän innoittamana päätin antaa kaakaopavuille mahdollisuuden. Tuloksena suklainen supersmoothie, johon en vihreitä sotkenut ollenkaan. Ihan kelpo herkku tämäkin. Jälkiolo ainakin huomattavasti parempi kuin sokeri-vehnäjauho -sössöjen jälkeen. Täysinäinen, ei tuskainen.

Yhteen annokseen upposi…

• ~2,5 – 3 dl mantelimaitoa
• 1 rkl kaakaonibsejä
• 1 rkl hamppuproteiinia
• 1 rkl lucumaa (toimii makeuttajana)
• pieni kourallinen goji -marjoja
• 1 tl raakakaakaojauhetta
• hieman Himalajansuolaa
• mausteeksi vaniljaa tai tuoretta minttua maun mukaan

Mantelimaidon olin valmistanut jo aiemmin yön yli liotetuista kuorellisista manteleista suhteella 1 osa manteleita, 4 osaa vettä ja hieman Himalajansuolaa. Ainekset blenderiin, hyvin sekaisin ja sen jälkeen siivilän läpi isoimmat ”roskat” pois. ”Roskat” säästin, mutta käyttöä en ole niille vielä keksinyt. Vinkkejä, kiitos! =)

Supersmoothien valmistus sujuu, kuten minkä tahansa pirtelön. Kaikki vaan blenderiin ja antaa masiinan hoitaa rauhassa hommat. Nautitaan hyvillä mielin ja heti tuoreeltaan.