Lakritsainen bataatti-fenkolisosekeitto
Kas, kasvissosekeittoa! Äippä jo ihmettelikin, että etkö sä syö mitään muuta kuin sosesoppaa. En. Just nyt. Pääraaka-aineina tällä kertaa tuttu bataatti ja monille todennäköisesti vähän vähemmän tuttu fenkoli. Pimppaukseen aromaattista Grana Padano -juustoraastetta sekä kovin trendikästä lakritsijuurijauhetta korostamaan fenkolin luonnostaan hieman lakritsaista ja anismaista makua. Keitto toimii vallan mainiosti myös ilman juustoa ja/tai lakritsia, mutta jos pientä kokeilu- ja seikkailumieltä löytyy, niin suosittelen kyllä testaamaan.