Kategoria: Vappu
-
Merelliset remoulademunat – Helppo alkupala arkeen ja juhlaan (G, M)
Nämä herkulliset remouladekastikkeella täytetyt kananmunat savulohella ja merileväkaviarilla ovat nopea ja näyttävä pikkupala vappuun, pääsiäiseen tai mihin tahansa juhlaan – tai arkeen. Gluteeniton ja maidoton vaihtoehto!
-
Mehevät porkkanakakkuleivokset sitruunakuorrutteella – Gluteeniton vappuherkku!
Valmista gluteenittomat ja pähkinäiset porkkanakakkuleivokset raikkaalla sitruunakuorrutteella vappuun tai muihin kevään juhliin! Helppo soveltaa muffinseista leivoksiksi.
-
Sitruunaiset raakaleivokset lakritsilla (G, M, V) – Täydellinen herkku pääsiäiseen ja vappuun!
Raikas ja sitruunainen raakaleivos ripauksella lakritsia on gluteeniton, maidoton ja vegaaninen (hunajalla) makuelämys, joka kruunaa pääsiäisen ja vapun jälkiruokapöydät!
-
Paleokeittiön vappusima – Terveellisempi simavaihtoehto (G, V opt.)
Valmista vappupöydän raikkain juoma! Tämä kookossokerilla makeutettu vesikefiiri sitruunalla ja rusinoilla on gluteeniton ja perinteistä simaa terveellisempi vaihtoehto. Vegaaninenkin onnistuu!
-
Vapun helpot kevätkääryleet & kuohuvaa – Piknikillekin (G)
Valmista vappupiknikin parhaat paleopurtavat! Nämä helpot ja raikkaat kevätkääryleet kalkkunalla tai BLT-täytteellä sopivat täydellisesti kuohuvan juoman kaveriksi. Gluteeniton ja paleovaihtoehto vappuun!
-
Sitruunapalat vol. 2 – Gluteeniton ja maidoton sitruunaleivonnainen vapun ja pääsiäisen herkuksi
Rakastatko sitruunaa? Nämä gluteenittomat ja maidottomat (paleo) sitruunapalat mantelijauhopohjalla ovat kirpeän raikas herkku, joka sopii täydellisesti vapun ja pääsiäisen juhlapöytään!
-
Rapsakka parsa-retiisisalaatti rakuunakastikkeella (G, V)
Parsa-retiisisalaatin juju on rapeissa kasviksissa ja rakuunalla maustetussa kastikkeessa. Parsan, retiisin ja kurkun rinnalle emäntä paistoi kalkkunaa, mutta voit poimia jutusta myös pelkän lisukkeen omaan ateriaasi.
-
Kolmen kerroksen vappuvanukas – Helppo ja raikas vappujälkiruoka (G, V)
Tee vappupöydän näyttävin ja herkullisin jälkiruoka tällä kolmen kerroksen chiavanukkaalla! Vaniljainen kookospohja, appelsiini-porkkanakerros ja mustaherukkasose ovat täysin gluteenittomia ja vegaanisia.
-
Vihreää ja voita
Voita, paljon voita! Ja vähän vihreää voilla, voin kanssa, voin ohella ja voin mukana. Ehkä sydänkuolemakin. Jossain vaiheessa. Yhdellä sanalla se on KEVÄT! Myös lautasella =) Ei pelkkää sosekeittoa vaan vihdoinkin jotain kunnon kokkailua keittiössä! Emäntä viettää jonkinlaista pääsiäislomaa, joka heijastunee myös…
-
Eksoottinen katkarapucocktail
Mango, avokado ja katkaravut kohtaavat lime-inkiväärikastikkeen tässä eksoottisessa katkarapucocktailissa. Tv-ohjelmasta löytynyt alkupala kasvoi emännän lautasella ateriaksi. Jääsalaattipeti tuo mukaan vielä lisää rapsakkuutta.