Kategoria: Täyspaleo
-
Fish `n Mash
Paistettua kuhafileetä ja mantelijauholla paneroituja ahvenia kukkakaali-bataattisoseen kanssa. Kirjoittaja kertoo kalaviikoistaan ja vertaa näiden kahden kalan makua ja valmistamista.
-
Marjoista vauhtia päivään
Samettinen tuoremarjapuuro syntyy mustikoista, mustaherukoista, siemenistä ja mintusta tehosekoittimessa. Kirjoittaja kertoo myös marja- ja siemenvaihtoehdoista sekä kookosöljyn lisäämisestä puuroon.
-
Made in heaven
Tuorepuristettu ananas-porkkanamehu saa makua pienestä palasta inkivääriä ja halutessa ripauksesta suolaa. Mukana myös kirjoittajan ajatuksia raakaherkuista ja puhtaista mauista.
-
Tuhti pikalounas
Jonkun päivän lounas. Kun jälleen kerran vatsa piti täyttää nopeasti. Niin kuin aina. Munasta on moneksi! Jauhelihalla lisää proteiinia ja nälänpidintä. Helposti. Sipuli antaa makua. Ja avokado kruunaa sapuskan kuin sapuskan =) Esteettisesti kyseessä lienee jotain ihan muuta kuin munakasta.…
-
Rekkamiehen paluu
Paleospydärin jauhelihaversio valmistuu karitsanjauhelihasta, paprikasta, sipulista ja omenasta. Mukana myös kirjoittajan kuulumisia TehoPaleo-jakson varrelta.
-
Aamun marjapuuro ja illan herkkusuklaa
Tuoremarjapuuro syntyy vadelmista, mustikoista ja siemenistä. Illan herkuksi valmistuu kookosöljystä ja raakakaakaosta pähkinäsuklaata, jonka pinnalla on saksanpähkinää ja merisuolaa.
-
Maailman maukkain muusi..
Kukkakaali ja bataatti yhdistyvät pehmeäksi muusiksi, jonka voi nauttia sellaisenaan tai paistetun karitsanjauhelihan kanssa. Kookoskerma ja persilja viimeistelevät maun.
-
Viikko TehoPaleolla
Olen ollut nyt viikon TehoPaleolla. Ei ole ollut helppoa. Eikä vaikeaa. Fiilistä on hieman vaikea kuvailla. Asiaan ei liity mitään suuria tunteita. Olo ja ajatukset ruoan suhteen ovat neutraalit. Kohdallani ei ole kyse mistään suurista muutoksista. Vain pientä siistimistä. Sitä…
-
Päivän lähiruokaa
Pannulla paistettu kuhafilee saa seurakseen yrttistä kasvispyreetä ja avokadoa. Jälkiruoaksi nautitaan puolukoita kookoskermalla.