Kategoria: Viljaton
-
☕️ Syksyn lohdulliset kahvihetket – nautinto vai näännyttäjä?
Syksyiset kahvihetket piristävät ja lämmittävät, mutta tiesitkö, että kahvi voi myös kuormittaa kehoa kuivassa syysilmassa? Katso helppo resepti ja vinkit, miten kahvista voi nauttia tasapainoisemmin ja tuoda lempeetä lämpöö pimeneviin päiviin.
-
Varhaiskaali-jauhelihapaistos fenkolilla – Simppeli kausiherkku
Varhaiskaali on alkukesän mainio kausiherkku, jota ei kannata missata. Nopea arkiruoka syntyy pannulla pikaisesti paistetusta jauhelihasta, varhaiskaalista sekä fenkolista. Simppeliä ja yksinkertaisesti hyvää – rehti suomiruoka rokkaa!
-
Marokkolaisittain maustettu jauhelihapannu on maistuva arkiruoka
Marokkolaisittain maustettu jauhelihapannu on mainio arkiruoka, jonka helppous ja nopeus piilevät jauhelihan lisäksi valmiissa kukkakaaliriisissä ja raastetussa porkkanassa. Makupuolen kotiin hoitavat marokkolainen mausteseos sekä sitruunan raikastama jogurttikastike.
-
Merelliset remoulademunat – Helppo alkupala arkeen ja juhlaan (G, M)
Nämä herkulliset remouladekastikkeella täytetyt kananmunat savulohella ja merileväkaviarilla ovat nopea ja näyttävä pikkupala vappuun, pääsiäiseen tai mihin tahansa juhlaan – tai arkeen. Gluteeniton ja maidoton vaihtoehto!
-
Lämmin linssi-makkarasalaatti sinappisella kastikkeella – Helppo bistroruoka arkeen
Ranskalaisen bistroklassikon innoittama lämmin linssisalaatti maistuu suomalaiselle helppona ja herkullisena arkiruokana. Ruokaisa raakamakkaralla täydennetty ja sinappivinaigretilla maustettu salaatti mennee parhaiten lounaasta, mutta täyttää vatsan myös päivän pääaterialla.
-
Valkosipulinen kukkakaali-herkkusienipaistos – Kasvisruokaa miehiseen makuun
Maistuu kukkakaali miehekkäämmällekin miehelle kun kaveriksi pannulle laitetaan herkkusienien ohella vähän voita, valkosipulia ja luraus kermaa. Nauti kukkakaali-herkkusienipaistosta lounaaksi tai lisukkeena – sellaisenaan tai raakamakkaralla täydennettynä.
-
Arjen pikaruokaa – Intialaisittain maustettu punainen linssipata pinaatilla & paprikalla
Pikainen arkiruokakin voi olla ravinteikasta, herkullista ja halpaa. Testaa vaikka tämä laajalti tunnetusta intialaisesta kasvisruoasta innoituksensa saanut, pinaatilla sekä paprikalla täydennetty linssimuhennos. Helppoa, nopeaa ja niin hyvää!
-
Täyteläinen intialainen porkkanasosekeitto – Sydäntalven lämmittäjä (G, V)
Tämä kermaisen täyteläinen ja mausteinen porkkanasosekeitto inkiväärillä, valkosipulilla, currylla ja kookosmaidolla tuo Intian lämmön suoraan lautasellesi. Helppo, nopea ja täydellinen gluteeniton sekä vegaaninen lohturuoka viileisiin päiviin.
-
Kesäkurpitsalla kevennetty jauheliha-munakoisovuoka & minttu-tzatziki (G, M opt.)
Koe itäisen Välimeren maut tässä herkullisessa uunivuoassa! Jauheliha, munakoiso, kesäkurpitsa ja feta yhdistyvät mausteiseksi kokonaisuudeksi, jonka raikastaa minttu-tzatziki. Gluteeniton ja maidoton (ilman fetaa ja kookosjogurtilla) vaihtoehto.
-
Syksyinen sienirisotto pekonilla ja punaviinillä – Täyttävää lohturuokaa (G)
Lämmitä syksyn iltoja tällä täyteläisellä ja kermaisella sienirisotolla! Pekoni, punaviini ja parmesaani tekevät tästä gluteenittomasta risotosta vastustamattoman lohturuoan.