Kategoria: Jauheliha
Reseptit, joiden keskeinen raaka-aine on jauheliha (eläinlaji voi vaihdella).
-
Varhaiskaali-jauhelihapaistos fenkolilla – Simppeli kausiherkku
Varhaiskaali on alkukesän mainio kausiherkku, jota ei kannata missata. Nopea arkiruoka syntyy pannulla pikaisesti paistetusta jauhelihasta, varhaiskaalista sekä fenkolista. Simppeliä ja yksinkertaisesti hyvää – rehti suomiruoka rokkaa!
-
Marokkolaisittain maustettu jauhelihapannu on maistuva arkiruoka
Marokkolaisittain maustettu jauhelihapannu on mainio arkiruoka, jonka helppous ja nopeus piilevät jauhelihan lisäksi valmiissa kukkakaaliriisissä ja raastetussa porkkanassa. Makupuolen kotiin hoitavat marokkolainen mausteseos sekä sitruunan raikastama jogurttikastike.
-
Jääkaapin jämistä jauheliha-kasvispannu – Nopea, helppo ja ruokahävikin nujertaja!
Hyödynnä jääkaapin ylijäämä tähän helppoon ja nopeaan jauheliha-kasvispannuun! Näin vähennät ruokahävikkiä samalla kun valmistat maittavan ja monipuolisen arkiaterian vaivattomasti.
-
Moskovasta Georgiaan – Gruusialainen kaalipata
Hyvää Itsenäisyyspäivää! Jotta ei syytettäisi liiasta itsekeskeisyydestä, niin näin Suomen 95. itsenäisyyspäivänä on hyvä kurkistaa omien rajojen ulkopuolelle. Aiemmin käväisin Moskovassa. Tällä kertaa toivotan tervetulleeksi Georgiaan! Venäjä odottakoon vielä hetken verran. Käväisin maistelemassa entisen Gruusian makuja jo aikapäivää sitten. Itse…
-
Uuniruska
Ruskan väritulitus on vallannut paitsi pihat ja puutarhat, niin myös uunin. Talvea kohti tallustaessa lämmin uuniruoka alkaa houkuttaa tuoretta ja viileää enemmän. Eilen valmistuivat syksyn ensimmäiset, värikkäät uunikasvikset. Ah, niin kaunista! Ja lempeän maukasta. Syksyn ruskaiset uunikasvikset porkkanaa punasipulia kesäkurpitsaa…
-
Kaali on kaveri
Kaali on edelleen kiva kaveri. On tullut väännettyä laatikkoa ja keittoa, mutta tämän hetken ehdoton hitti on kaalipata! Koska se vaan on jotenkin niin helppo. Hyvää ja pehmeää, kun malttaa hauduttaa. Ja siitä riittää. Puoleksi viikoksi. Ei laiska emäntä jaksa…
-
Kaalia, kaalia, enemmän kaalia
Postaukset laahaavat hieman jäljessä. Kaaliviikot menivät jo. Tällä viikolla kalaviikkoja viedään (itseasiassa viime viikolla olivat kalaviikot, koska tämä(kin) postaus jäi aikanaan kesken). Mutta koska näitä kuvia on nyt siunaantunut, niin purkailen juttuja sitä mukaan ja aiheista, joista inspiraatiota riittää. Ei…
-
Vielä yksi jämävinkki
Kaali ja paprika tuovat mehevyyttä jauhelihapihveihin, joihin voi hyödyntää jääkaapin kasvisten jämät. Smetanan voi kirjoittajan ohjeen mukaan korvata kookoskermalla.
-
Rekkamiehen paluu
Paleospydärin jauhelihaversio valmistuu karitsanjauhelihasta, paprikasta, sipulista ja omenasta. Mukana myös kirjoittajan kuulumisia TehoPaleo-jakson varrelta.
-
Maailman maukkain muusi..
Kukkakaali ja bataatti yhdistyvät pehmeäksi muusiksi, jonka voi nauttia sellaisenaan tai paistetun karitsanjauhelihan kanssa. Kookoskerma ja persilja viimeistelevät maun.