Kategoria: Salaatit
-
Lämmin linssi-makkarasalaatti sinappisella kastikkeella – Helppo bistroruoka arkeen
Ranskalaisen bistroklassikon innoittama lämmin linssisalaatti maistuu suomalaiselle helppona ja herkullisena arkiruokana. Ruokaisa raakamakkaralla täydennetty ja sinappivinaigretilla maustettu salaatti mennee parhaiten lounaasta, mutta täyttää vatsan myös päivän pääaterialla.
-
Helppo kesäkurpitsahöystö halloumin kanssa – Nopea kesälounas (G, V opt.)
Tämä sitruunalla ja tillillä maustettu kesäkurpitsapaistos halloumin kera on supernopea ja herkullinen kesälounas tai lisuke. Gluteeniton ja helposti vegaaniseksi (ilman halloumia) muunnettava!
-
Fenkoliset kesäperunat savulohella & raikas fenkolisalaatti (G, M)
Nauti kesän parhaista antimista! Uudet perunat fenkolilla ja tillillä, savulohi sitruunajogurtilla sekä fenkoli-kurkkusalaatti valmistuvat nopeasti ja ovat täysin gluteenittomia sekä maidottomia.
-
Raikas fenkoli-savulohisalaatti vuohenjuustolla – Maukkainta ikinä koskaan!
Anismaisen aromin omaava fenkoli on aivan loistava raaka-aine – raakana ja kypsennettynä. Sitruunalla ja tillillä maustettuna se tarjoaa raikkaan salaattipedin ruokaisemmille savulohelle sekä sitruunankuorella ja fenkolinsiemenillä piristetylle vuohenjuustolle.
-
Helpot tomaattisalaatit italialaisittain ja tillillä – Kesän parhaat maut! (G, M)
Nauti kesän makeista tomaateista kahdella helpolla ja herkullisella tavalla! Italialainen versio yrteillä ja mausteilla sekä suomalainen tillillä maustettu salaatti ovat molemmat gluteenittomia ja maidottomia.
-
Kukkakaalia itämaiseen tapaan
Itämainen kukkakaalisalaatti yhdistää tuoreen ja kypsennetyn kukkakaalin. Makua ladataan itämaisella mausteella sekä tukolla tuoreita yrttejä. Ja koko komeuden kruunaavat granaattiomena sekä pikkasen paahteiset pistaasipähkinät.
-
Kesän kermainen kukkakaalisalaatti (Gluteeniton, Maidoton opt.)
Nauti kesän mauista tällä helpolla ja ”kermaisella” kukkakaalisalaatilla! Sinappinen majoneesi, raikas selleri ja kananmuna tekevät tästä gluteenittomasta ja maidottomasta (majoneesista riippuen) salaatista täydellisen kesäherkun.
-
Kylmäsavulohen tähdittämä Paleo Buddha Bowl
Värikäs Paleo Buddha Bowl yhdistää kylmäsavulohen, rapeat kasvikset ja kukkakaaliriisin japanilaishenkiseksi salaattikulhoksi. Raikas ponzukastike kruunaa helposti koottavan annoksen, jonka kasviksia voi vaihdella oman maun ja sesongin mukaan.
-
TexMexiä perunasalaattiin
Varhaisperunasalaatti on mitä parhainta kesäruokaa! Mausta perunat texmex -tyyliin ja saat vanhaan tuttuun juttuun kivasti uutta vivahdetta. Testaa myös grillattuna!
-
Tomaatti tykkää tillistä!
Helposti herkullista ja terveellisen tuoretta syntyy hetkessä kun samaan syssyyn pistetään tomaatti ja tilli. Viimeistelyyn vielä öljyä, fetaa ja pippuria, niin tomaattinen lounaslautanen tai lisukesalaatti on valmis nautittavaksi. Kesä ja kesäruokaa parhaimmillaan!