Kategoria: Täyspaleo
-
Kesän gluteeniton tabbouleh mansikasta ja kvinoasta
Kesä ja salaattikausi jatkuvat parhaimmillaan! Ja kun nämä kaksi asiaa pistää yhteen, niin syntyy mansikalla höystetty libanonilainen persiljasalaatti eli tabbouleh näyttävältä Cosmopolitan -salaattipediltä tarjoiltuna. Gluteenittomana. Kvinoalla. Mainio lounas tai lisuke lämpimiin kesäpäiviin!
-
Paleokeittiön viileän pehmeät kesäherkut
Heinäkuussa Paleokeittiössä kokkaillaan rennommin, nautitaan kesäherkuista, syödään salaatteja ja käydään katsomassa, mistä salaatti tulee. Ja tietysti ARVOTAAN kesäkisan mahtavia palkintoja! Tänään emäntä tarjoilee viileitä ja pehmeitä kesäherkkuja arkistojen kätköistä. Koska kesällä, jos koskaan on helppo herkutella vähän terveemmin!
-
Kolmen aineksen valkosuklaa fudge – Helppo herkku!
Vain kolme ainesosaa ja herkullinen lopputulos! Tämä valkosuklaa fudge on täydellinen valinta, kun makeanhimo iskee. Helppo ja nopea valmistaa, eikä sisällä gluteenia tai maitoa. Kokeile ja nauti!
-
Mun sunnuntai ja pinaatti-pancetta -jämäsalaattia
Miten sun sunnuntai on sujunut? Mulla on ollut ihan tavallinen sunnuntai. Olen syönyt jämäruokaa. Koska viikon viimeisenä päivänä täytyy tyhjentää jääkaappi, jotta voi aloittaa uuden viikon puhtaalta pöydältä. Kurkistus jääkaappiin kertoi, että tänään on hyvä salaattipäivä. Pääosassa pinaatti ja pancetta,…
-
Aivoille ruokaa pinaatti-savulohisalaatista
Oiskos taas salaattiaika? Kesällä ravinteikkaat salaattiainekset ovat maun puolesta parhaimmillaan ja niiden koostaminen ei kauan vie. Vatsakin tulee kivasti täyteen ja mieli on virkeä, kunhan valitsee salaattiin sopivia aineksia. Kutsun tätä salaattia aivoannokseksi. Lue miksi!
-
Hunajainen raparperikakku
Hunajalla ja kardemummalla maustettu raparperikakku leivotaan manteli- ja kookosjauhoista. Mehevä kakku maistuu sellaisenaan tai vaniljaisen kookoskermavaahdon kanssa.
-
Maistuva mango-vadelmamalja -KESÄLLE!
Mitä syntyy, kun risteytetään Helppo hedelmälautanen ja Kolmen raaka-aineen vadelmajäätelö? No maistuva ja vähän messy mango-vadelmakerrosmaljahan siitä syntyy! Näyttäviä jäkiruokamaljoja on helppo koota oman maun mukaan. Tarvitset vain kivan tarjoilumaljan, tuoreita kauden hedelmiä ja/tai marjoja, vähän jotain vaahdotettua ja kokonaisuuteen…
-
Paleokeittiön parhaat raparperireseptit
Raparperiaika on parhaimmillaan! Jotta tästä perinteikkäästä kotipihojen kasvista tulisi otettua sen satokautena kaikki ilo irti, niin olen koonnut yhden otsakkeen alle kaikki Paleokeittiön parhaimmat raparperireseptit. Löytyy niin suolaista kuin makeaa ja vähän juotavaakin.
-
Kolmen aineksen kotijäätelö – heti valmis!
K E S Ä ! On melkein täällä. Ja jäätelö! Nyt olisi tarjolla ihan superhelppo, ja vähintäänkin yhtä nopea ja maistuva kolmen ainesosan, maidoton, mutta ei pähkinätön vadelmajäätelö. Etkä tarvitse hommaan kuin cashewpähkinöistä taiottua kermaa, jäisiä vadelmia ja vähän vaahterasiirappia.…
-
Nokkossoppa – Villivihreää voimaa kevääseen (G, V)
Tankkaa kevään energiaa tällä kermaisella ja ravitsevalla nokkossoppalla! Juurekset, selleri ja nokkonen yhdistyvät gluteenittomaksi ja vegaaniseksi soseeksi, joka on täynnä vitamiineja ja makua.