All posts tagged: TehoPaleo™ -reseptit 2/15

Lempeä lehtikaalipirtelö | TehoPaleo -reseptit 2/15

Lempeä lehtikaalipirtelö

Josko tähän väliin vähän pikaista pirtelöä purkkiin! Vihreänä tällä kertaa. Koska vihreää ei voi koskaan syödä liikaa. Pääosassa tällä kertaa lehtikaali, joka on saanut osakseen niin ylenpalttista hehkutusta kuin kovaa kritiikkiäkin. Sopii mainiosti myös viherpirtelöiden jännittävään maailmaan vasta tutustuvalle!

Syksyn maukkaat jauhelihapihvit | TehoPaleo -reseptit 2/15

Syksyn maukkaat jauhelihapihvit

Jauhelihapihvit! Arjen ruokarealismia raadollisimmillaan. Mutta toimii. Jauheliha toimii aina. Tällä kertaa hain arjen peruspihveihin inspistä syksystä. Lopputulemana nämä syksyn maukkaat jauhelihapihvit, joiden nauttimiseen vaihtelua toivat erilaiset, helpot ja nopeat kasvislisukkeet.

Paahteinen tomaatti-paprikakeitto | TehoPaleo -reseptit 2/15

Paahteinen tomaatti-paprikakeitto

Keskiviikko on keittopäivä! Enpä ole tainut aiemmin tomaattikeittoa itse alusta asti keitellä. Ja nyt vaan ihmettelen, että miksi ihmeessä?! Paahdettu tomaatti-paprikakeitto on värikästä, helppoa ja hyvää lounasruokaa, ja täynnä arvokkaita ravinteita. Kannattaa kokeilla!

Uunipannukakkua kanelisella omenahillokkeella | TehoPaleo -reseptit 2/15

Paleoliittinen uunipannari kanelisella omenahillokkeella

Vihdoin saatiin Paleokeittiön pöytäänkin kelvollista uunipannaria! Olen vuosien saatossa muutamat, kokeelliset pannukakut paistanut, mutta lopputulos on ollut aina karvas pettymys. Milloin pannukakku maistuu ja muistuttaa lähinnä munakasta, ja milloin se taas hajoaa lusikoitavaksi mössöksi. Mutta nyt onnisti! Pannarille kaveriksi keittelin syksyiseen teemaan sopivaa omenahilloketta. Hirmu helppoa ja hyvää!

Eksoottisempi kaaliraastesalaatti (coleslaw) | TehoPaleo -reseptit 2/15

Eksoottisempi kaaliraastesalaatti (coleslaw)

Ajaton kaaliraastesalaatti eli tuttavallisemmin coleslaw on täällä taas! Tällä kertaa uudistuneena. Tämä värikäs päivitys vanhasta klassikosta osui ja upposi. Toimii mainiosti etenkin tähän aikaan vuodesta; on vähän enemmän lämpöä, väriä ja makua alkuperäiseen verrattuna. Ja vivahdus aina piristävää Aasiaa.

Pehmeä omenapiirakkapirtelö | TehoPaleo -reseptit 2/15

Pehmeä omenapiirakkapirtelö

Omena-aika on omimmillaan juuri nyt! Syksyllä alkaa mieli kummasti halajamaan omenaista piirakkaa. Aina ei ehdi, jaksa tai viitsi vääntää aitoa, perinteisempää mallia, mutta onneksi omenapiirakan makuun pääsee myös hyvin helposti ja todella pikaisesti laittamalla omenapiirakan vuoan sijasta lasiin.

Mausteinen kukkakaalisosekeitto | TehoPaleo -reseptit 2/15

Mausteinen kukkakaalisosekeitto

Kauniin keltaiseen kukkakaalisosekeittoon väriä ja makua antavat kukkakaalien paahtaminen sekä eksoottiset mausteet. Valmistaminen on superhelppoa, vaikka aikaa kuluukin vähän varttia pidempään kukkakaalien tekeytyessä dalmatilaiseen kuosiin.