Kategoria: Paleokeittiön Parhaat
-
Täyteläinen intialainen porkkanasosekeitto – Sydäntalven lämmittäjä (G, V)
Tämä kermaisen täyteläinen ja mausteinen porkkanasosekeitto inkiväärillä, valkosipulilla, currylla ja kookosmaidolla tuo Intian lämmön suoraan lautasellesi. Helppo, nopea ja täydellinen gluteeniton sekä vegaaninen lohturuoka viileisiin päiviin.
-
Kesäkurpitsalla kevennetty jauheliha-munakoisovuoka & minttu-tzatziki (G, M opt.)
Koe itäisen Välimeren maut tässä herkullisessa uunivuoassa! Jauheliha, munakoiso, kesäkurpitsa ja feta yhdistyvät mausteiseksi kokonaisuudeksi, jonka raikastaa minttu-tzatziki. Gluteeniton ja maidoton (ilman fetaa ja kookosjogurtilla) vaihtoehto.
-
Syksyinen sienirisotto pekonilla ja punaviinillä – Täyttävää lohturuokaa (G)
Lämmitä syksyn iltoja tällä täyteläisellä ja kermaisella sienirisotolla! Pekoni, punaviini ja parmesaani tekevät tästä gluteenittomasta risotosta vastustamattoman lohturuoan.
-
Helppo kesäkurpitsahöystö halloumin kanssa – Nopea kesälounas (G, V opt.)
Tämä sitruunalla ja tillillä maustettu kesäkurpitsapaistos halloumin kera on supernopea ja herkullinen kesälounas tai lisuke. Gluteeniton ja helposti vegaaniseksi (ilman halloumia) muunnettava!
-
Fenkoliset kesäperunat savulohella & raikas fenkolisalaatti (G, M)
Nauti kesän parhaista antimista! Uudet perunat fenkolilla ja tillillä, savulohi sitruunajogurtilla sekä fenkoli-kurkkusalaatti valmistuvat nopeasti ja ovat täysin gluteenittomia sekä maidottomia.
-
Arjen pelastus: Paistettua kyssäkaalia ja tilliä (G, M, AIP opt.)
Nälkä yllätti, eikä kauppaan ehtinyt? Pelasta arki tällä supernopealla ja nerokkaalla jämäruoalla! Paistettu kyssäkaali tillillä on helppo valmistaa niistä aineksista, mitä kaapista löytyy. Täysin gluteeniton, maidoton ja sopii myös AIP-ruokavalioon!
-
Helpot tomaattisalaatit italialaisittain ja tillillä – Kesän parhaat maut! (G, M)
Nauti kesän makeista tomaateista kahdella helpolla ja herkullisella tavalla! Italialainen versio yrteillä ja mausteilla sekä suomalainen tillillä maustettu salaatti ovat molemmat gluteenittomia ja maidottomia.
-
Kesän kermainen kukkakaalisalaatti (Gluteeniton, Maidoton opt.)
Nauti kesän mauista tällä helpolla ja ”kermaisella” kukkakaalisalaatilla! Sinappinen majoneesi, raikas selleri ja kananmuna tekevät tästä gluteenittomasta ja maidottomasta (majoneesista riippuen) salaatista täydellisen kesäherkun.
-
Syksyn paras burgeri: Portobello-savulohiburgeri sitruuna-timjamikastikkeella (G, M)
Hemmottele makuaistiasi tällä syksyisellä herkulla! Mehevä savulohi portobellosienten välissä, raikas sitruuna-timjamimajoneesi ja muut syksyiset maut tekevät tästä gluteenittomasta ja maidottomasta burgerista vastustamattoman.
-
Paleokeittiön juhannusburgeri: Lihaisa Portobello-burgeri sinihomejuustolla (G, V opt.)
Unohda perinteiset sämpylät! Tämä lihaisa Portobello-burgeri laadukkaalla pihvillä, karamellisoidulla punasipulilla ja sinihomejuustolla on täydellinen, gluteeniton valinta juhannuspöytään. Vegaaninenkin versio onnistuu helposti!