Kategoria: Täyspaleo
-
Perjantain pippuriset pihvit
Naudan ulkofileestä syntyy pannulla pippuripihvi avokadoöljyn, pippurin ja suolan avulla. Kaverina maistuvat punaiset uunikasvikset ja vuohenjuusto.
-
Punaiset uunikasvikset
Punaiset uunikasvikset syntyvät punasipulista, paprikasta, porkkanasta ja kirsikkatomaateista. Vuohenjuusto kruunaa paistoksen.
-
Välipalaksi munamuffinssit
Munamuffinssit valmistuvat kananmunista ja kookosöljystä. Täytteiksi sopivat pekoni ja sipuli sekä aurinkokuivatut tomaatit ja vuohenjuusto.
-
Karjalanpaistia kera makean potaatin
Karjalanpaisti hautuu uunissa mureaksi porkkanan, sipulin, laakerinlehtien ja maustepippurin kanssa. Lisukkeena maistuu sipulilla höystetty uunibataatti.
-
Aurinkopommi
Appelsiinista, porkkanasta ja verigreipistä syntyy raikas aurinkopommi. Tuore inkivääri ja hippunen suolaa viimeistelevät blenderissä valmistuvan juoman.
-
Päivän pirtelö – RMF, part II
Relight my fire -pirtelön jatkoversiossa appelsiini ja inkivääri saavat seurakseen vihreää omenaa ja jäisiä vadelmia. Vesi notkistaa seoksen sopivaksi.
-
Mehevät jauhelihapihvit
Mehevät jauhelihapihvit sisältävät kookosmaitoa, mantelijauhoa, kananmunaa, persiljaa, sipulia ja paprikaa. Pihvit ruskistetaan pannulla ja kypsennetään loppuun uunissa.
-
Jauheliha-munakoisovuoka
Munakoiso korvaa makaronin tässä jauhelihavuoassa. Naudan jauheliha, kananmunat ja kookosmaito muodostavat täyttävän uuniruoan, jonka päälle voi halutessaan ripotella mantelijauhoa.
-
Lohta salaattipedillä ja kukkakaalipyrettä
Otsake on harhaanjohtava. Sen pitäisi kuulua ”Viikolla lautasella”. Irrelevanttia. Lautaselta löytyi joka tapauksessa melkoinen lohikimpale ja mä ihan oikeasti söin sen. Melkein kokonaan. Kala on ongelma. Niin terveellistä kuin se onkin, niin juon mieluummin kalani pullosta kuin syön lautaselta.…
-
Päivän pirtelö – Pirteän kirpeä
Kokeilumieli tuotti tänään loistokkaan lopputuloksen! Mun makuun. Pitkään ovat päivän pirtelöt valmistuneet melko samalla kaavalla lähinnä marjaa ja vihreitä varioiden. Nyt kokeilin jotain uutta! Jotain todella uutta! Ja täytyy myöntää, että mieli oli jokseenkin hämmentynyt kun survoin blenderiin perinteisesti myös…