Paleokeittiön ulkoasua uudistetaan parhaillaan.
Sivuston sisältö on käytettävissä, mutta näkymissä voi esiintyä tilapäisiä poikkeamia. Kiitos kärsivällisyydestä!

Kategoria: Lifestyle

Kevätsiivouksen satoa ja FFC 2014
Neljän viikon, huikeat 271 osallistujaa kerännyt Kevätsiivous on saatu ja saatettu päätökseen. Mukavan, toisiaan tsemppaavan ja aktiivisen ryhmän kanssa on kiva ollut siivota!

Palautteen mukaan Kevätsiivous oli oikein onnistunut projekti. Minun osaltani satoihin kysymyksiin tuli vastattua ja aika monta liuskaa tekstiä siivoukseen liittyen matkan varrella kirjoitettua Hyvä niin. Aihetta kohtaan löytyi kiinnostusta! =)

Kiitos vielä kaikille osallistujille huippuhetkistä! Kiitän myöskin huippukollegaani Kukka Laaksoa upeasta yhteistyöstä =). Kiitokset myös yhteistyökumppaneilleni SSJ-importille ja Wilfalle heidän siivoojille tarjoamista eduista.

Mitä kevään 2014 siivoojat saavuttivat?

Keräsin hieman osallistujien antamaa palautetta. He kertoivat kokeneensa ainakin seuraavia positiivisia muutoksia tämän, vain kuukauden päivät kestäneen tehorutistuksen aikana…
- enemmän energiaa ja positiivisempi mieli
- litteämpi vatsa, joka voi paremmin; vähemmän kipua ja/tai turvotusta
- sokerin-/makeanhimo vähentynyt tai kadonnut
- kehon turvotukset hävinneet
- positiiviset muutokset ajattelutavoissa sekä suhtautumisessa ruokaan
- pudonnut paino ja väljemmät vaatteet
- parempi unen laatu
- parantunut ihon kunto
- positiivisempi oma-/minäkuva
- helpotusta allergiaoireisiin
- uudet ruokailutavat sekä uusia ruoka-aineita ruokavalioon
- uusia vinkkejä ja reseptejä (näistä kiitos erityisesti aktiivisille ryhmäläisille, jotka avoimesti kertoivat syömisistään =))
- uusi elämäntapa tai ainakin avaimia uuteen elämäntapaan
Don`t get me wrong… kyllä siellä niitä vaikeitakin hetkiä koettiin ;)

Vaikka meillä ei varsinaisesti ollut tavoitteena siivota kiloja, niin vaakaa saivat käyttää mittarina ne, jotka halusivat myös näin seurata Kevätsiivouksen mukanaan tuomia muutoksia. Vaakalukemista olen toistaiseksi saanut tiedot 24 siivoojan osalta ja niiden mukaan keskimääräinen pudotus oli himpun päälle 3 kiloa. Neljässä viikossa. Ilman nälkää tai vippaskonsteja.

Suurimmat pudottajat ylsivät peräti viiteen kropasta pois siivottuun kiloon! Joillakin ei vaa`an viisari siivoustoimista huolimatta värähtänyt ja olipa siellä jokunen saanut kiloja lisääkin. Näistä en minä, eivätkä osallistuneetkaan olleet huolissaan. Kevätsiivouksen suurin anti kun on ihan jossain muualla kuin vaakalukemissa =)

FFC 2014

Tämän viikon minä keskityn ainakin pääsääntöisesti ihan muihin kuin valmennusjuttuihin. Tosin hieman täytyy vielä valmistella ensi viikolla alkavaa uutta neljän viikon rutistusta. Ensi maanantaina starttaa nimittäin mun osalta Fire fitness arenan kanssa yhteistyössä toteutettu Fire Food Challenge 2014. Fire fitness arenan päävalmentaja Maria onkin jo reilun viikon ajan johdatellut ryhmää kohti tehorutistusta. Siellä kuulemma on pientä malttamattomuutta ilmassa, hah hah!

Kiinnostaako Sinua neljän viikon paleopohjainen tehorutistus kohti kesää?

Jos kiinnostaa, niin mukaan mahtuu ja ehtii vielä! Ensi viikon alusta pääset hyvin mukaan kärryille. Jos et vielä ensi viikoksi ehdi, niin ei hätää, uusia haasteen vastaanottavia otetaan mukaan aina 27.4. saakka. Olet lämpimästi tervetullut kokeilemaan, kuinka paleopipon kiristäminen vaikuttaa sinuun =).

Lue lisää infoa ja ilmoittautumisohjeet täältä.

Loppuun vielä muutama poiminta Kevätsiivouksen palautteista…

Tyytytyväinen siivooja täällä Suosittelen kyllä kaikille, jotka haluavat kokeilla OIKEASTI miten puhtaampi, ravintorikkaampi ruoka vaikuttaa suoliston hyvinvointiin ja sitä kautta koko kroppaan, sekä henkiseen ja fyysiseen hyvivointiin. Ainoa asia joka ”harmittaa” on, että olisinpa kokeillut tätä jo aikaa sitten =)

En oikein tiedä mistä johtui, että tämä oli nyt niiiiin helppoa! Varmaan oli tähtien asennot kohdallaan, sopiva hetki omassa elämässä, ryhmän tuki ja loistava vetäjä! Aiemmin paleon kokeileminen on tuntunut niin vaikealta ja nyt se olikin todella helppoa! Minulle tämä ruokavalio sopii todella hyvin! Jatkan tällä soveltaen jatkossakin! Kiitos!

Kävi tosi hyvä tuuri, kun sattumalta törmäsin netissä kevätsiivousryhmän olemassaoloon siivouksen ekana päivänä ja heti ilmoittauduin mukaan. Asiat olivat paljolti tuttuja jo aiemmin, mutta käytännön toteutus niissä ontui. Nyt Johannan ja ryhmän tuella ”siivous” sujui helposti ja uusia ideoita ja reseptejä sekä nämä kuvan konkreettiset hankkinat tarttuivat mukaan…
14.4.2014
Ihan foodeissa!
Keskustelimme tällä viikolla Kevätsiivous -ryhmässä hieman lisäravinteista ja niihin liittyen myös superfoodeista. Aiheen innoittamana päätin kaivaa omat superfoodini esiin. Kysyin myös ryhmäläisiltä, että osaavatko he kertoa, miksi käyttävät tiettyjä lisäravinteita. Jäin pohtimaan kysymystä omalta osaltani ja tämä postaus tarjotkoon vastauksia.

Mitä ovat superfoodit? Wikipedia osaa kertoa aiheesta seuraavaa…

Superruoka (engl. superfood) on markkinointitermi, jota yleensä käytetään kuvaamaan ruokaa, joka on poikkeuksellisen ravinnetiheää. Superruoat ovat yleensä tavallisen ruoan ja lääkinnällisempien yrttien välimaastoon asettuvia, luonnonmukaisesti tuotettuja ruokia, joilla on vahva kulttuurihistoria ja poikkeuksellisen korkea sekä monipuolinen ravinnepitoisuus. Superruoka sisältää luonnon raaka-aineita, jotka ovat varastoineet itseensä mm. mineraaleja, vitamiineja ja antioksididantteja.

Itse määrittelen superfoodit yksinkertaisesti korkean ravinnepitoisuuden sisältäviksi lisäravinteiksi, joita on jollain tapaa jalostettu helposti käytettävään muotoon. Tuoreet ja pakastetut, kotimaiset marjat ovat superfoodia parhaimmillaan, mutta haluan ajatella niitä ensisijaisesti aitona, oikeana ruokana ja näin rajata hieman superfoodien laajaa kirjoa. Kuten jo nimi ”lisäravinne” kertoo, niin superfoodit tai muut ravintolisät eivät korvaa monipuolista, aitoa ruokaa, mutta niillä on helppo tarvittaessa täydentää omaa ruokavaliota.

En koe olevani mikään superfoodhullu, mutta kun kaivelin omat foodini kaapeista, niin kyllähän siinä kieltämättä mielessä kävi, että ehkä hulluus ei ole kovin kaukana, hah hah! Osaltaan superfoodien runsauden selittää tällä hetkellä edellisviikolla saapunut CocoVin täydennys varastoihini.

Mitä kaikkea kaapista löytyi? Kuvassa ylhäältä vasemmalta lukien kuivatut mulperit, lucuma, trailmix, raakakaakaojauhe, gojimarjat, toco, raakakaakaorouhe, maca ja chia. Alempaa löytyvät vielä spirulinapuristeet ja bee pollen eli mehiläisen siitepöly. Lisäksi kaapissa on aika monta erilaista kookostuotetta, muutama paleoystävällisempi sokeri sekä useampi erilainen suolapurkki.

MIKSI näitä kaikkia löytyy mun kaapeista?! Onko näiden avulla nyt tarkoitus lisätä hyvinvointia ja terveyttä? Joo ja ei. Sikäli on, että monet superfoodeista toimivat mulla ns. parempina vaihtoehtoina, joilla voi korvata kaikenlaisia ”tavanomaisempia” ruoka-aineita ja herkkuja. Aikaa harvaa superfoodia käytän kuitenkaan ensisijaisesti edistämään terveyttä. Let`s take a closer look!
- mulpereita napostelen satunnaiseen makeannälkään sellaisenaan tai käytän ”makeissa herkuissa” raaka-aineena tai koristeena
- lucumaa käytän ensisijaisesti luonnollisena makeuttajana ”makeissa herkuissa” ja pirtelöissä
- trailmix on kätevä välipala kotona tai tien päällä
- raakakaakaojauheesta teen raakasuklaata, ”makeita herkkuja” ja pirtelöitä
- gojimarjoja kaapista löytyy harvemmin, mutta niitäkin on mukava napostella makeannälkään ja käyttää värikkäinä koristeina
- tocoa eli riisinlesejauhetta käytän, jos kaipaan jälkkäreihin ja pirtelöihin kermaisuutta
- kaakaonibsejä eli raakakaakaorouhetta käytän pirtelöissä ja koristeena, joskus nakerran ihan sellaisenaankin
- macaa menee nykyään enää harvemmin, mutta aiemmin käytin sitä kausittain treenilaturissa
- chia -siemenistä syntyy kätevästi pirtelöitä, tuorepuuroja ja vanukkaita, joskus saatan käyttää edistämään vatsan toimintaa, mutta yleensä haluan vain syödä jotain noista edellä mainituista
- mehiläisen siitepöly on kiva koriste ja tuleepa sitä silloin tällöin syötyä ihan sellaisenaankin
- spirulina taitaa olla ainoa, jota käytän edistääkseni hyvinvointia erityisesti kehon puhdistuskuurien yhteydessä ja joskus muulloinkin (käytän enemmän chlorellaa, mutta vaihtelu virkistää =))
Myös pikapakuria tulee käytettyä kausittain. Kookostuotteita, erityisesti kookosöljyä, menee päivittäin.

Kyllä, myönnän joskus olleeni lisäravinnejunkie. Nykyään väittäisin käytön olevan kohtuullista. Superfoodeja ei kulu päivittäin vaan lähinnä sopivan tilaisuuden tullen. Tilaisuuksia tulee useampi viikossa ;). Sen sijaan päivittäin tai ainakin kausittain menee seuraavia lisäravinteita…
- nestemäinen kala-/kalanmaksaöljy
- glutamiini
- nestemäinen D-vitamiini
- maitohappobakteerit
- magnesium
- sinkki
- heraproteiini
Satunnaisesti ja tarpeen mukaan tulee käytettyä myös seleeniä, kelp -valmistetta, raakakalsiumia, vahvaa B-vitamiinikompleksia, mangaania ja glysiiniä. Ihan kohtuullista, eikö vain?! Tai mikä nyt kellekin on kohtuullista, mutta lisäravinteiden hulluihin vuosiini nähden tämä määrä on hyvinkin kohtuullinen, jopa vähäinen ;)

Ja kuinka sopivasti sattuikaan postipoika tuomaan juuri lisäravinneviikolle muutamia uusia tuotteita testattavaksi! Kyseessä on suomalaisen New Organicsin Puhdas+ Caps -tuotesarja, joista sain blogin kautta kokeiltavaksi D-vitamiinin, melatoniinin ja Saccharomyces boulardii -hiivaprobiootin. Kaikki tuotteet ovat orgaanisia ja kuten nimikin jo sanoo, niin 100% puhtaita ilman väri-, pintakäsittely-, säilöntä- tai makuaineita. Tuotteet eivät myöskään sisällä laktoosia, gluteenia, allergeeneja tai muita yliherkkyyksiä aiheuttavia ainesosia. Purkit ovat vielä kiinni, mutta eniten odotan hiivaprobiootin korkkaamista.

Kyllä meillä nyt on puhdasta! Purkissa. Myös villikissat, 12-vee, pitävät itsensä kiitettävästi puhtaana. Vielä kun lopettaisivat mökin sotkemisen. Karvanlähtöaika on parhaimmillaan ja sitä näillä kavereilla riittää. Ihan joka paikkaan asti. Ja se tarkoittaa sitä, että emännän on aika tarttua imurin letkuun ja mopin varteen…jaiks!
```
CocoVin tuotteet saatu blogiyhteistyön kautta.
Puhdas+ Caps -tuotteet saatu testattavaksi blogin kautta.
Villikissa on oma. Villikissan lodju saatu lahjoituksena isukilta ;)
```
6.4.2014
Palkinto on kukka

Tämä postaus ei sisällä reseptejä, eikä tämä edes liity syömiseen. Tai ehkä se jollain tapaa linkittyy syömiseenkin, mutta ennen kaikkea kyse on itsensä palkitsemisesta. Ja ehkä myös muutaman muun ilahduttamisesta ;)

Kukka kertoo viisaasti, että ”palkinto olet sinä”. Mutta minä halusin hektisen viikon päätteeksi palkita itseni jollain muulla. En useinkaan koe tarvetta palkita itseäni ruoalla tai herkuilla, ja silloin kun sen teen, niin teen sen kunnolla. Menen mielelläni fine-dine -ravintolaan ja nautin vaikka 7 ruokalajin illallisen viineineen kaikkineen. Don`t get me wrong! Kyllä mäkin pidän ”huonoista herkuista”, mutta koska koen syöväni pääsääntöisesti hyvää ruokaa ja sitä mitä haluan, milloin haluan, niin ehkä tällaista varsinaista ruoalla palkitsemisen tarvetta ei ole. Ja jos nyt ehdottomasti haluan jotain epäterveen hyvää, niin mieluummin syön äipän omin kätösin leipoman pullan kuin päädyn leivonnaistiskille arpomaan.

Olen varmasti kertonut tämän tarinan joskus aiemminkin, mutta se pätee edelleen. Kun joskus oikein päättämällä päätän ostaa esim. pienen pussin irtokarkkeja (jep, 150 g riittää ja usein se näyttää muiden pussien rinnalla melko pieneltä ;)), niin päädyn vaeltamaan 20 m irtokarkkihyllyä yhteen suuntaan ja takaisin. En vain yhtä vaan vähintäänkin viisi kertaa yrittäessäni miettiä, että mitä mä noista palleroista haluaisin noukkia pieneen paperipussiini?! Usein pussi päätyy takaisin hyllyyn ja lähden karkkitiskiltä pois tyhjin käsin. Jos pussi lähtee mukaan, niin sieltä yleisimmin löytyy muutama suklaa- tai jogurttirusina. Mikä on se kohtalokas ”virhe”, jonka melkein poikkeuksetta karkkihyllyllä teen? Luen valmistusaineet. Suurin osa valmistusainelistauksista alkaa sanalla glukoosisiirappi. Tai sokeri. Ja siihen se karkkinälkä sitten loppuukin =D

Sama ostamatta jättämis -ilmiö tapahtuu myös leikkele- ja makkaratiskeillä. Joskus myös lihatiskillä. Näiden kohdalla ilmiön laukaisevina tekijöinä toimivat sellaiset sanat kuin E25 -alkuiset koodit, glukoosi ja fruktoosi sekä muut ainekset, joiden välttämättömyyttä en lihatuotteiden kohdalla ymmärrä.

Mutta perjantaina päätin ostaa jotain harvinaista herkkua! Halusin palkita itseni KUKALLA; kimpulla aniliininpunaisia, reilun kaupan neilikoita. Heh, voin kertoa, että tämäkään valinta ei ollut ihan helppo. Kärryssä kävi aika monta kimppua ennen kuin kohdalle osui se oikea =D

Kukkia tai muita kasveja ei tässä huushollissa enää juurikaan näy. Syy selviää kuvista. Kukat ilahduttivat, ja ilahduttavat edelleen kovasti, ja nyt olemmekin viikonlopun ajan nauttineet tästä kukkapuskasta ihan koko perheen voimin. Kukin tavallaan =)

”Jos mä tästä ihan vähän vaan nuuhkasen… tällai…”

”Oho! En mä vaan tiedä, miten toi yks kukka tollein katkes! Mä vaan vähän nuuhkasin.”

Ei tarvinnut emännän olla mikään ruudinkeksijä ennen kuin tajusin, miksi kukat alkoivat yllättäen katkeilemaan ja putoilemaan… Ja miksi pieniä, vihreitä kasvinpalasia tai kukannuppuja alkoi löytyä mitä kummallisimmista paikoista. Syyllisen kiinnisaaminen itse teosta ei myöskään ollut kovin vaikeaa…

”Jos mä kans tästä ihan vähän vaan nuuhkasen… niinku toi Kinnunenki…”

”Jos mä vielä nuuhkasen vähän lähempää…”.

You are SO BUSTED!

Jos sinä haluat palkita itsesi hyvällä ololla, ravinteikkaalla ruoalla, pirteällä mielellä ja ihan huippukivalla seuralla, niin tänään sunnuntaina pääsee vielä mukaan mahtavaan Kevätsiivous -ryhmään! Ensi maanantaita ei enää tule ja huomenna ei enää pääse. Lisää infoa ja ohjeita saat klikkaamalla Kukan kuvaa! Alla ;)

23.3.2014
Black is new green
Missä emäntä luuraa?! No facebookissa! Kevätsiivouksessa!

Kahvakuulavalmentaja Kukka Laakson kanssa toteuttava Kevätsiivous -ravintovalmennus potkaistiin täyteen vauhtiin maanantaina. Töitä on painettu tämä viikko valmennuksen tiimoilta yötä myöden sekä eturintamalla, että kulisseissa. Alkuhärdelli alkaa vähitellen tasoittua, joten josko jo ensi viikolla aikaa liikenisi myös Paleokeittiöön.

Mukaan ehtii vielä! Jos kehon Kevätsiivous kiinnostaa, niin toivotamme uudet siivoojat tervetulleiksi ryhmään vielä tämän viikon sunnuntaihin 23.3. saakka! Tämän jälkeen ovet sulkeutuvat. Tiedän, että alunperin lupasimme pitää ovet auki 31.3. asti, mutta jouduimme suuren suosion vuoksi aikaistamaan sulkemisajankohtaa viikolla. Syystä, että vasta puolivälissä mukaan tulevien olisi melko haastavaa päästä kaiken sen info- ja keskustelumäärän keskellä enää kunnolla kärryille. Pahoittelut tästä. Mutta kuten sanottua, mukaan ehtii vielä tämän viikonlopun ajan! Käy lukemassa yksityiskohtaiset toimintaohjeet täältä.

Lupasin tarjota pienen kurkistuksen Kevätsiivoukseen oman siviilielämäni kautta. Näin tulen tekemään käytettävissä olevien resurssien puitteissa. Ehdin ja jaksan, jos ehdin ja jaksan. Nyt ehdin ja jaksan =)

Peruspläjäyksen jälkeen olemme tällä viikolla suunnanneet ajatuksemme ja toimintamme kahteen tärkeään ravitsemuksen kulmakiveen. Ensimmäinen teemaviikko käynnistyi eilen, aiheina aina vähän tylsä vesi sekä vettä huomattavasti mielenkiintoisemmat ja monipuolisemmat, ravinteikkaat kasvikset.

Olen avannut vesisiä ajatuksiani aiemmin mm. täällä ja täällä. Eivätkä nämä ajatukset ole vuodessa mihinkään muuttuneet.

Omat vesirutiinit ovat enemmän tai vähemmän kausittaisia. Riittävää, puhtaan vedenjuontiani tarkkailen täyttämällä ja tyhjentämällä päivittäin kaksi litran lasipulloa pullotetulla vedellä. Töissä kannan omaa vesipulloa mukanani. Aamuveden osalta menossa on tällä hetkellä omenaviinietikkakausi eli mittaan reilun teelusikallisen omenaviinietikkaa 4-5 dl:n vettä.

Miksi juuri omenaviinietikkaa? Siksi, että se on ollut kiireen keskellä nopeaa ja sitä sattuu luuliemen keittopuuhien jäljiltä kaapissa olemaan. Ei mikään maailman laadukkain versio, mutta menettelee nyt toistaiseksi. Taisi kuitenkin olla ainoa puhdas omenaviinietikka, jonka marketin hyllystä löysin. Kaikissa muissa vaihtoehdoissa oli mukana jotain ylimääräistä sälää.

Kasvisten osalta pyrimme kukin omien mahdollisuuksien ja henkilökohtaisen tilanteemme mukaan nauttimaan tai ainakin opettelemme nauttimaan päivittäisen vihermehun tai viherpirtelön. Vihermehu tai -pirtelö tarkoittaa siis nestemmäistä juomaa, jossa on mukana lehtivihreää. Marja- ja hedelmäjuomat ovat asia erikseen. Me haluamme olla vihreitä! Ja juuri tänään haluamme olla erityisen vihreitä! Sori, sisäpiirivitsi ;). Kevätsiivoojat tietävät hyvin mitä tarkoitan ja myös sinulla on mahdollisuus ottaa siitä selvää. Mutta vain sunnuntaihin saakka! ;)

Viherjuomien osalta Paleokeittiössä jatkuu edelleen vihermehukausi. Pirtelöt ovat olleet viime kuukausina lähinnä marjaisia. En edelleenkään nauti kiinteää ravintoa ennen iltapäivää, mutta nestemmäistä kuluu kyllä. Päivä tulee avatuksi mukavasti kun siihen energiaa ja hyvää mieltä antaa tuorepuristettu vihermehu! Sillä jaksaa istua aamut ja päivät koneen ääressä. Iltojen treenivalmennuksiin tarvitaan jo jotain vähän enemmän.

Mikäs se onkaan emännän tämän hetken lempparivihermehu? No se on tämä! Vihdoin löytyy perusmarketistakin sellaista ihanuutta, jota olen jenkki- ja aussiblogeissa kuolannut pitkään. Se ihanuus on tämä etualalla näkyvä lehtikaalin sisko, mustakaali. Sitä onkin nyt kulunut viime viikkoina pussitolkulla niin mehuihin, kuin muuhunkin ruoanlaittoon. Tänäänkin ajattelin siitä vielä kattilallisen keittoa kiepaista. Niin, sitä samaa keittoa, jota olen syönyt koko viikon. Kattila tyhjeni toissapäivänä ja nyt tätä tarvitaan toinen kattilallinen heti perään. Melekosta herkkua on se keitto ja sopii aivan mainiosti kasvisten teemaviikolle. Kirjoittelen keitosta lisää seuraavassa postauksessa ;)

BLACK IS NEW GREEN

1 annos ~4 dl
- ~6 mustakaalin lehteä ilman ruotoja
- 2-3 sellerin vartta
- 1 omena
- puolikas kurkku
- puolikas sitruuna
- tukko persiljaa
- hitunen himalajansuolaa
Kasvisten pesu ja pilkonta. Sen jälkeen mehupuristimen läpi lasiin ja kurkun kautta masuun solujen ruoaksi =)

Veden täyteisiä ja kasvisten värikkäitä päiviä myös Sinulle!
21.3.2014
Kevättä ananas lasissa
Vaikka takatalvi yllätti tänäkin vuonna, niin kevättä ei vaan voi estää! Kevät näkyy ja tuntuu hieman siellä, ja vähän täällä, ja ihan joka puolella. Kevättä voi jo fiilistellä kadulla, kahvilassa, linnunlaulussa, lasissa ja tietysti kevään cooleimmassa siivousryhmässä!

Vaikka Kevätsiivous alkaa virallisesti vasta ”ensi maanantaina” eli huomenna, niin meillä on ryhmässä jo täysi pöhinä päällä. Se on kai itsestään selvää kun mukaan on ilmoittautunut iso ja innokas joukko oman kehonsa siivoojia. Hieno juttu! Ihan mahtavaa, että näin moni on kiinnostunut omasta hyvinvoinnistaan. Tai hehkeämmästä ja hoikemmasta olemuksesta. Kuulaammasta kevätihosta. Ja kivemmista kevätfarkuista. Tai kuka nyt kohdallaan mistäkin. Ja paleosta! Vaikka paleo sinänsä onkin siivouksessa sivuroolissa. Pohjana paleo, pääosassa terveemmät ruokailutottumukset! Näillä mennään seuraavat neljä viikkoa =)

Jos olet harkinnut ryhmään liittymistä, niin se kannattaa ehdottomasti tehdä nyt! Asiaa on paljon ja sitä tulee koko ajan lisää. Mukaan pääset lunastamalla ensin Kevätsiivous -paketin ja liittymällä sen jälkeen ryhmän jäseneksi. Laakson Kukka siellä kovasti klikkailee ihmisiä mukaan =). Aloituspaketti on jo jaossa, jotta ehtii hieman makustella aihetta, suunnitella ja valmistella ennen tositoimia.

Aloitin omat valmisteluni Kevätsiivousta silmällä pitäen eilen. Keittelin luista kasvisosekeittoa aamiaiseksi ja illalla vielä ison kattilallisen ensi viikon pääruokaa, jonka myötä aion liidellä näistä lumisista maisemista jonnekin Toscanan auringon alle. Näistä mahdollisuuksien mukaan lisää ensi viikolla blogissa. Malttamattomimmat voivat käydä vilkaisemassa vihjeitä tulevasta fb-sivulla ;)

Jotta ei koko postaus mene vain siivouksen fiilistelyksi, niin pistetään keväistä väriä myös lasiin!

Tuorepuristetut kasvismehut kuuluvat edelleen päivittäiseen rutiiniin, vaikka viimeisimmästä mehupostauksesta on ehtinyt tovi vierähtää. Pääosassa tällä kertaa makea ananas, johon keväistä raikkautta tuovat vaaleanvihreät varsiselleri ja limetti. Jotta ei lipsuisi liian makeaksi ja turhan raikkaaksi, niin puristinpa mukaan palasen tulta inkiväärin muodossa. Ja kyllä tästä vaan tuli niin keväinen ja aurinkoinen fiilis! Jo helmikuussa ;)

KEVÄTANANAS
- ~1/4 tuore ananas kuorittuna ja kova keskus poistettuna
- 1 lime kuorittuna
- pari vartta varsiselleriä
- pala kuorittua inkivääriä
- hieman himalajansuolaa
Kaikki ainekset mehupuristimeen ja välittömästi kehon käyttöön. Ei vaikeaa, helppoa! Keväistä, hirmu hyvää ja tosi terveellistä =)
16.3.2014
Puolukasta puuroksi
Huo-men-tah Suomi, kuinka kulkee?!

Emäntä on jälleen humpsahtanut jonnekin omaan pikku maailmaansa eikä muun maan, saati maailman menosta ole hajuakaan. Jotain kriisejä taitaa olla liikkeellä, mutta eiköhän noin yleisesti ottaen meillä kaikilla kulje ihan kohtalaisesti? Vai olenko aivan väärässä? ;)

Vaikka reseptejä (tai ainakin ruokakuvia) on vieressä vino pino, niin tuntuu, että siitä on ikuisuus kun olen postaillut minkäänmoista ruokaohjetta. Monen monta talvista keitto-ohjettakin on julkaisematta, vaikka talvi taittaa jo selkää kovasti kevään puolelle. Hiukan harmittaa, mutta nou can do! Kaikki vuorokauden 84600 sekuntia ovat olleet ahkerassa käytössä. Töitä, töitä, töitä… paljon töitä, mutta kaikkia ihania töitä! Niin ihania, että petiin olen malttanut irrottuatua koneen äärestä vasta aamukolmen aikaan. Taas.

Ja niin ihania, että olen kuluneella viikolla syönyt rasiallisen Saarioisten äitien tekemää maksalaatikkoa. Koneen ääressä. Kylmänä. Haarukalla suoraan foliolaatikosta. Oli siinä päällä sentään lusikallinen puolukkahilloa. Ihan hyvää se oli. Musta maksalaatikko ON hyvää! Maultaan. Paljon muuta hyvää siinä ei sitten olekaan. Vatsa tuli täyteen ja kipeäksi.

Maksalaatikko on harvinainen vieras Paleokeittiössä. Todistettavasti olen maksalaatikon poiminut lähikaupasta… noh, jokunen vuosi sitten. Viimeksi sitä olen kuitenkin pistänyt suuhuni jouluna. Koska maksalaatikko kuuluu meidän joulupöytään. Hauska oli huomata, että päädyn syömään maksalaatikkoa aina samassa tilanteessa. Jokin toimintamalli tämäkin. Malli selviää tuosta aiemmasta maksalaatikko -postauksesta ;)

Kaikki hyvin, hengissä olen edelleen! Ja jorisen järkyttyneenä jostain maksalaatikosta, kun näitä upeita chia -siemeniä piti hehkuttaa, hah hah! Katsokaa nyt, kuinka kauniita ne ovat! Eivätkä ne vaan näytä kauniilta vaan ne myös tuntuvat kädessä kivalta. Kuivana. Sormien läpi valuttaessa. Ja kun siemenien joukkoon lisää tilkan vettä tai jotain muuta nestettä, niin tapahtuu pieni ihme. Siemenet muuttuvat hetkessä erehdyttävästi sammakonkutua muistuttavaksi geeliksi tai hyytelöksi. Siellä ne lilluvat hyytelössä kuin hienoiset hiekanjyvät rantavedessä =)

Chia -siemen, tuo kasvikunnan pieni ihme! Ja paleomaailman kiistelyn kohde. Onko se paleota vai eikö se ole? Minä pistän chia-siemenen paleomaailman harmaaseen kastiin. Ja kuten kaikkien harmaan alueen edustajien suhteen, niin mielipiteeni ja ohjeeni kuuluu, että jos se tekee sinulle hyvää, niin syö sitä! Minä syön chiaa kausittain. Ja nyt on chia -kausi parhaimmillaan. Koska meneillään ovat edelleen marjaviikot. Ja chia tekee puolukasta puuroa. Nopeasti. Raakana.

Inspiraatio raakaan puolukka- tai vispipuuroon löytyi tällä kertaa uusimmasta LiveLife -lehdestä, jossa reseptejään ansiokkaasti esitteli Wellberriesin Tuulia. Hieman tuunausta omaan makuun paremmin sopivaksi ja niin pääsivät pakastepuolukatkin vihdoin hyötykäyttöön. En hirveästi pidä banaanin läpitunkevasta mausta makeuttajana, joten korvasin banaanin neutraalimmalla ja makeammalla taatelilla. Chialla sakeutettu puolukkapuuro on ai-van mahtava aamu-, ilta- tai välipala!

RAAKA PUOLUKKAPUURO

1 annos
- ~ 2dl (100 g) pakastepuolukoita
- 1/2 dl CocoVin chia -siemeniä
- 1 1/2 dl vettä
- 2-3 taatelia
- 1/2 dl kookosmaitoa tai -kermaa
- hieman himalajansuolaa
- (raakahunajaa + pakastepuolukoita sellaisenaan)
1. Lisää chia -siemenet veteen, sekoita ja odota kunnes seos on geeliytynyt. Tähän menee veden lämpötilasta riippuen ~10-15 minuuttia. Sekoita välillä, jotta siemenet eivät klimppiydy. Chia -hyytelöä voi valmistaa myös isomman satsin kerralla valmiiksi jääkaappiin.
2. Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surauta puuroksi.
3. Jos valmis puuro kaipa mielestäsi lisää makeutta, niin lisää joukkoon raakahunajaa. Mieluiten tehosekoittimessa, mutta kyllä hunajan onnistuu sekoittaa valmiiseen puuroon myös manuaalisesti ihan lusikalla.
4. Koristele pakastepuolukoilla ja chia -siemenillä.
5. Syö sellaisenaan, kookosmaidon tai vaahdotetun kookoskerman kera. Myös vaahdotettu lucumakerma toimii!
Olethan jo tilannut oman Kevätsiivouksesi?!

Jos et ole, niin vielä ehtii! Aloitamme virallisesti maanantaina 17.3., mutta eiköhän jo ensi viikonloppuna ala tippua infoa valmistautumista varten. Materiaali on viimeistelyä vaille valmis ja voin rehellisesti, kautta kivien ja kantojen vannoa, että tästä tulee ihan huippujuttu, jota et halua missata! Sillä seuraavaa emännän julkista valmennusta saa odottaa ainakin ensi syksyyn. Yksi suljettu ryhmävalmennus on vielä tämän kevään osalta lyöty lukkoon ja kalenteriin saattaa mahtua myös muutama muu privaattiryhmä.

Jos oman yrityksesi, salisi tai muun yhteisön privaattivalmennus kiinnostaa, niin ota yhteyttä. Ja muut sitten hopihopi Kukkakauppaan!
9.3.2014
Hyvät ja huonot uutiset

Lupasin ”ihan kohta” kertoa hyviä ja huonoja uutisia PäinPaleota12 -valmennusta koskien. Onneksi ”ihan kohta” on suhteellinen käsite. Pari päivää sitten se tarkoitti parin päivän päästä, tänään se tarkoittaa NYT! Aika on hieno asia! Välillä sitä on liikaa, välillä liian vähän ja toisinaan ei yhtään. Jotenkin sitä on meillä jokaisella päivästä riippuen eri määrä. Siitäkin huolimatta, että kellon mukaan aikaa on! Joka päivä ne samat 24 tuntia, 1440 minuuttia ja 84600 sekuntia. Siis ihan käsittämättömän paljon! Sekunteja!

Aloitetaan huonoilla uutisilla. Huonot uutiset on kuulemma hyvä vaan töksäyttää, joten pidemmittä puheitta kerron, että PäinPaleota12 ei toteudu tänä(kään) keväänä. Seuraava yritys on syksyllä. Katsokaas kun elämä harvoin menee suunnitelmien mukaan. PP12 -matkalle on osunut yhtä jos toista vastoinkäymistä, mutta myös tilaisuuksia, joihin tulee tarttua. Koska sydän niin sanoo ja nekin menevät aikanaan ohitse aivan samoin kuin ongelmatkin. Elämä on! Jatkuvaa muutosta ja liikettä. Johonkin suuntaan, eteen tai taaksepäin. Ja välillä se myös pysähtyy, mutta vain hetkeksi. Kun tietokone hajoaa, niin se pysähtyy viikoksi ;). Go with the flow ja elämä on paitsi helpompaa, niin myös antoisampaa. Kas, menin taas virran mukaan ja unohduin ajatuksiini =D

Olen pahoillani kaikkien PP12 -valmennukseen jo ilmoittautuneiden ja siitä innostuneiden puolesta. Yritetään ensi syksynä uudelleen. Entistä ehommalla paketilla tietysti! Tässä on koko kevät ja kesä aikaa oppia ja työstää uutta. Looking the bright side of life! =)

Sitten ne HYVÄT uutiset! Joiden kertomista olen joutunut tässä hieman panttaamaan. Ja nämä hyvät uutiset eivät ole vain PP12 -ihmisille vaan kaikille omasta hyvinvoinnista kiinnostuneille ihmisille. Eli mun näkökulmasta ihan joka iikalle, sillä jokaista pitäisi kiinnostaa oma ja myöskin lähimmäisten hyvinvointi. Yhdistimme valmentaja Kukka Laakson kanssa voimamme ja lähdimme yhdessä suunnittelemaan ja toteuttamaan vuoden 2014 Kevätsiivousta. How cool is that!

Tänne siis! Kaikki mukaan! Vaikka Kevätsiivouksen konsepti on hieman erilainen kuin PP12, niin suosittelen sitä lämpimästi myös PP12 -valmennuksesta kiinnostuneille. Mitään et voi menettää, voit vain voittaa! Nyt on oiva mahdollisuus lähteä kokeilemaan, onko kertarysäyksellä toteutettu ruokavaliomuutos, isompi tai pienempi, sittenkin se sun juttu. Jos ei ole, niin tapaamme taas syksyllä ;). Ja vaikka ei ehkä ole, niin olen aivan vakuuttunut, että mukaan tarttuu hyviä eväitä. Jo yksi omena on enemmän kuin ei yhtään omenaa.

To begin, begin. ~William Wordsworth

Jos haluat muuttaa jotain, niin aloita. Aloita jostain! Tee jotain. Toimi. Vain ajatuksen voimalla harva asia tässä maailmassa muuttuu yhtään mihinkään. Ei riitä, että ajattelee aloittavansa. Tai ajattelee tekevänsä. Sitten huomenna, ensi maanantaina, ensi vuonna… ja kas, 15 vuotta meni ja edelleen ajattelet aloittavasi.

Ensimmäinen askel on vaikein askel. Mulle on joka viikko yhtä vaikeaa saada imuri ulos kaapista, mutta kun sen saan aikaiseksi, niin loppusiivous sujuu kyllä. Ja joka viikko mietin jälkeenpäin, että mikä tässä oli taas niin hemmetin vaikeaa?! =D

Vaikka ensimmäinen askel on se vaikein, niin tällä kertaa se on itse asiassa hyvinkin helppo. Klikkaa itsesi tänne! Se on ensimmäinen askel Not too hard, eihän? Sen jälkeen lunasta oma lippusi Kevätsiivoukseen ja klikkaa itsesi tänne. Ei vieläkään kovin vaikeaa. Eikä tämä tämän vaikeammaksi muutu. Odotat vain ohjeita ja seuraat niitä. Helppoa!

Lisää tietoa Kevätsiivouksesta löydät täältä! Jos sinulla on kysymyksiä, niin vastaan niihin mielelläni UP facebook -sivulla.

Tervetuloa kevään cooleimpaan siivousryhmään! CU SOON!

7.3.2014
Paleokansa vastaa
Kun kysytään, niin paleokansa vastaa!

Muutama viikko sitten pyysin paleokansalta pienen kyselyn muodossa apua peilatakseni omia ajatuksiani päivitystyön alla olevan PäinPaleota12 -materiaalin jäsentämiseksi. Mulla on luonnollisesti omat käsitykseni paleoasioista, mutta kun jonkin asian parissa työskentelee pitkään ja pääasiassa yksin, niin sitä tavallaan sokeutuu. Moni asia on itselle niin itsestään selvä, että siinä helposti unohtuu, miltä muiden saappaissa tuntuu. Siksi halusin kartoittaa hieman laajemmin, kuinka ihmiset ovat kokeneet oman paleomatkansa.

Ja koska lupasin laittaa kyselyn tulokset kaiken paleo- ja muun kansan nähtäville, niin here it comes!

Vastauksia tuli yhteensä huikeat 129 kappaletta, joka oli ainakin neljä kertaa enemmän kuin osasin odottaa. Vastauksia tuli niin paljon, että kaikki vastaukset hyödyntääkseni jouduin vaihtamaan Kyselynetin ilmaisversion maksulliseen. Uskon, että pieni rahallinen panos kuitenkin kannatti ja tulee maksamaan jokaisen sentin takaisin. Iso kiitos vielä kaikille vastanneille! Olette olleet suureksi avuksi paitsi minulle, niin myös kaikille tuleville paleoihmisille, jotka tarvitsevat alkumatkalleen tukea ja tuuppausta PP12 -valmennuksen muodossa.

Ja näin paleokansa vastasi!

Mistä ruoka-aineista luopumisen olet kokenut paleolla haasteellisimmaksi?
1. Maitotuotteet
2. Sokeri ja sokeria sisältävät tuotteet
3. Viljatuotteet
4. Palkokasvit
5. Teollisesti valmistetut tuotteet
6. Teolliset kasvirasvat
Maitotuotteista luopuminen on siis tuntunut hankalimmalta ja margariinit ovat jääneet ruokavaliosta pois helpoiten. Mielenkiintoista olisi miettiä vastauksia kysymykseen miksi näin, mutta en sitä nyt tässä yhteydessä kuitenkaan tee. Ehkä palaan aiheeseen vielä myöhemmin. Joka tapauksessa maitotuotteet olivat selkeästi ykkössijalla melko isolla erolla sokereihin. Sokerit, viljat ja palkokasvit erottuivat omaksi ryhmäkseen. Teolliset tuotteet ja teolliset kasvirasvat pitivät selkeästi häntää omana ryhmänään. Tulokset olivat jokseenkin linjassa omien ajatusteni kanssa.

Mitkä ruoka-aineet koet paleolla terveyden- ja hyvinvoinnin kannalta itsellesi tärkeimmiksi?
1. Proteiinit
2. Kasvikset
3. ”Hyvät rasvat”
4. Hedelmät ja marjat
5. Vesi
6. Lisäravinteet
Tämän kysymyksen vastaukset erosivat melko radikaalistikin omista näkemyksistäni. Veikkaan, että valmentajana katson asioita hieman eri vinkkelin läpi kuin peruspaleoisti. Tämä näkemys kun näyttää aika pitkälti olevan suoraan perinteisestä paleo-oppikirjasta =D

Itse olen vuosien mittaan opiskellut terveyttä ja ravitsemusta laajemminkin myös paleoviitekehyksen ulkopuolelta, huomioinut sekä omia, että valmennettavieni kautta saamiani kokemuksia ja muokannut/soveltanut kaiken tämän perusteella käsityksiäni suuntaan, jonka itse koen (tällä hetkellä ;)) edistävän hyvinvointia ja terveyttä parhaiten. Sanoisin, että vaikka juureni ovat todella syvällä paleossa, niin tänä päivänä sekä oma elämäntapani, että valmennukseni ovat lähempänä primalia (alkukantaista) kuin puhdasta paleota. Molempien suuntausten kohdalla kyse on käytännössä samoista asioista, mutta hieman erilaisella painotuksella. Mielestäni primal vaan tukee paremmin terveyttä ja hyvinvointia kuin tiukka täyspaleoliittinen suuntaus.

Tässä kysymyksessä omiksi ryhmikseen erottuivat melko selkeästi kolmen kärki ja kolmen häntä.

Mitkä paleoruokavalioon liittyvät arjen askareet ym. toiminnot koet tai olet kokenut haasteellisimmaksi?
1. Kodin ulkopuolella syöminen
2. Aterioiden suunnittelu (mitä syödä)
3. Aterioiden ajoitus (koska syödä)
4. Ruoanlaitto
5. Kaupassa käynti
6. Ympäristön järjestäminen paleoystävälliseksi
Näistä kaksi ensimmäistä kohtaa erottuivat jälleen omana ryhmänään ja loput neljä olivat suhteellisen pienen marginaalin sisällä. Eli selkeästi haasteellisinta tuntuu olevan kodin ulkopuolella syöminen ja aterioiden suunnittelu. Toivottavasti Paleokeittiöstä löytyisi edes vähän apua jälkimmäiseen ;). Olin itse ajatellut ruoanlaiton olevan listalla korkeammalla. Monille valmennettaville on ainakin tuntunut olevan haasteellista löytää aikaa ja halua tarttua itse kokkiveitseen.

Viimeisenä oli avoin kysymys ”Mitä muita kokemuksia tai vinkkejä haluaisit jakaa paleoruokavaliota aloittelevalle?”. Kohtaan tuli kaikkiaan 31 vastausta, joista olen äärettömän kiitollinen! Paljon hyviä pointteja ja vinkkejä, joita tulen varmasti hyödyntämään PP12 -materiaalissa ihan sellaisenaan. En nyt näitä vastauksia sen enempää tässä julkaise, mutta tämä yksi kohta on aivan pakko laittaa! On niin hieno oivallus ja se ensimmäinen asia, jota itse kysyn uusilta asiakkailta =)

Minusta tärkeää on pohtia ja tehdä itselleen selväksi, miksi muutosta tekee.

Sama kommentoija jatkaa vielä seuraavasti…

Homma on vakaalla pohjalla, kun ymmärtää, että tavoitteena on uuden elämäntavan opettelu – elämäntavan, joka pitää sinut terveenä, energisenä ja iloisena hautaan asti.

Noniin, siinäpä pieni katsaus kyselyn tuloksiin. Kiitän vielä osallistujia ajasta, vaivasta ja panoksesta, ja toivotan kaikille ihan mahtavaa alkavaa kevättä!
4.3.2014
Emäntä breikkaa

Tervehdys taas vanhempieni koneelta! Kuten Paleokeittiön fb -kaiffarit jo tietävätkin, niin emäntä breikkaa tässä nyt jonkin aikaa. Ja breikkaamisella en valitettavasti tarkoita villisti lattialla päällään pyörimistä tai ”fifteen minutes of fame” -tyylistä läpimurtoa vaan aika totaalista taukoa. Yhdestä, jos toisestakin asiasta. En omasta tahdosta vaan jonkin korkeamman voiman tahdosta. Tai sitten ihan vaan fysiikan lakien takia ;)

Uskollinen kumppanini hyvässä ja pahassa, iloissa ja suruissa, työssä ja vapaa-ajalla, IHAN KAIKESSA nimittäin otti ja kilahti totaalisesti 8 vuoden ja kahden kuukauden yhteiselon jälkeen. Kyllä, puhun siitä yhdestä ja ainoasta tietokoneesta, jonka olen tänään toimittanut tietsikoiden sairaalaan saamaan ensiapua ja ehkä jotain isompaakin kirurgista toimenpidettä varten. Toivotaan, että konelääkäri saa kaverin vielä elytettyä, enkä joudu tässä hautaamaan paitsi rautaa kylmää, niin myös kahdeksan vuotta elämästäni.

Okei, nyt olin vähän ylidramaattinen, mutta fiilikset ovat tässä muutamat viime päivät olleet hieman dramaattiset =D. Varmuuskopiota löytyy kyllä, mutta ei ihan kaikesta (mistä pitäisi!), eikä aivan viimeisimmistä tuotoksista. En vielä halua vastoin parempaa tietoa spekuloida mahdollisia menetyksiä, mutta tällä hetkellä olo on kuin pahemmastakin muistivammasta kärsivällä. Vähän niinkuin olisi yksi lohko poistettu aivoista kokonaan. Ja niinhän asia tavallaan onkin. Ei tietoa menneestä, eikä sen puoleen tulevastakaan. Kyllä, mun koko elämä on siinä matolaatikossa! Myös tiedot siitä, missä pitäisi olla, mihin aikaan ja kenen kanssa seuraavan puolen vuoden osalta. Melko pelottavaa…, kuten varmasti jokainen vastaavassa tilanteessa ollut hyvin tietää. Ja muistaa. En ole itsekään ensikertalainen ;)

Yritän välttää panikointia, pysyä rauhallisena ja olla stressaamatta asioista. Koska kaikki järjestyy kyllä. Ennemmin tai myöhemmin, tavalla tai toisella. Mutta tottakai harmittaa ihan vietävästi! Paitsi, että tunnen itseni täysin eristetyksi koko muusta maailmasta, niin moni tärkeä projekti seisoo. Mukana hyvässä vauhdissa ollut PäinPaleota12, joka taas siirtyy ja siirtyy =(. Myös kyselyn tuloksia syyhyttäisi päästä tutkimaan ja analysoimaan. Raporttiakin lupasin =)

Mutta on tilanteessa jotain positiivistakin! Aikaa on! On ollut aika ravisuttavaa huomata, kuinka tietokone hallitsee mun elämää ja kuinka iso osa se ihan jokapäiväistä tekemistä on. Kuten jo mainitsin, niin tuo melko mitättömän oloinen laatikko on paitsi kiinteä osa mun työtä ja yritystä, niin vähintäänkin yhtä tärkeä osa vapaa-aikaa, harrastuksia ja sosiaalista elämää. Mutta aikaa on! Aikaa on myös hääriä keittiössä. Ja vaikka pidän keittiössä puuhastelusta ihan sinällään, niin silti tuntuu, että iso osa kokkailun ilosta puuttuu. Ja se ilo on jakamisen ilo.

Emäntä breikkaa, mutta will be back! Joku päivä, jossain mittakaavassa. Toivottavasti mahdollisimman pian! Tuhojen korjaaminen ja järjestely vienee taas oman aikansa, mutta niitä on turha miettiä nyt. Niitä voi miettiä huomenna, kun dianoosi selviää.

Mukavaa helmikuun viimeistä, Sinulle! =)

24.2.2014
Kysely paleokansalle

Lyhyesti: Vastaa kyselyyn! Pitkästi: Jatka lukemista.

Tämä ”lomaviikko” on hujahtanut keskimäärin 15 tuntia päivässä tietokoneen ruutua tuijottaen ja näppäimistöä ahkerasti naputellen. Olen päivitellyt, tai tehnyt itse asiassa täydellisen makeoverin PäinPaleota12 -valmennuksen materiaaliin. Siinä syy myös Paleokeittiön hiljaiseloon. Feissariin kerkiää aina jotain pientä laittamaan, mutta blogipostauksiin eivät juuri nyt emännän resurssit riitä. Intoa, kuvia ja reseptejä riittäisi kyllä!

Totuus on, että lomaviikko lähenee loppua ja hyvästä yrityksestä huolimatta on jo nyt selvää, että PäinPaleota12 ei viikossa valmistu. Optimistisena omistin tämän viikon projektille ja optimistisin mielin aion sitä tämän viikon jälkeen jatkaa. Koska olen luvannut itselleni…

“To be so strong that nothing
can disturb my peace of mind.
To talk health, happiness, and prosperity
to every person I meet.

To make all my friends feel
that there is something in them
To look at the sunny side of everything
and make my optimism come true.

To think only the best, to work only for the best,
and to expect only the best.
To be just as enthusiastic about the success of others
as I am about my own.

To forget the mistakes of the past
and press on to the greater achievements of the future.
To wear a cheerful countenance at all times
and give every living creature I meet a smile.

To give so much time to the improvement of myself
that I have no time to criticize others.
To be too large for worry, too noble for anger, too strong for fear,
and too happy to permit the presence of trouble.

To think well of myself and to proclaim this fact to the world,
not in loud words but great deeds.
To live in faith that the whole world is on my side
so long as I am true to the best that is in me.”

Tehdään tämä nyt kerralla kuntoon, vaikka aikaa palaa ja suunnitelmat menevät jälleen kerran uusiksi. Koska tässä tehdään nyt ehdottomasti Suomen parasta paleovalmennusta! =D Ja hyvää kannattaa aina odottaa muutaman viikon ylimääräistä ;)

No mutta, oli mulla ihan oikeaa asiaakin, eikä vain kuulumisten päivittelyä ja selittelyä =D. Sinä voit nimittäin nyt hieman jeesata mua ja uutta, uljasta paleokansaa vastaamalla hyvin yksinkertaiseen monivalintakyselyyn, jossa esitän muutamia tärkeitä…

KYSYMYKSIÄ PALEORUOKAVALIOSTA

Klikkaa itsesi yllä olevasta linkistä kyselyyn ja vastaa! Vastausaika päättyy lauantaina 22.2. puolen päivän jälkeen, joten jos ennen sitä ehtisit, niin olisin kovin kiitollinen =)

Emäntä kiittää, kumartaa, toivoo paljon vastauksia ja jatkaa PäinPaleota -projektin parissa tiiviisti vielä hetken tai hieman pidemmän hetken verran!

EDIT: Lupaan julkaista kyselyn tulokset sen päätyttyä! Josko nämä ”tilastotiedot” kiinnostavat muitakin ;)

Kaunista loppuviikkoa Sinulle!

20.2.2014