Kategoria: Paleoystävällinen
-
Paleoliittinen riisipuuro
Paleoliittinen riisipuuro äipän tapaan! Äiti pääsi todellakin yllättämään tarjoilemalla Itsenäisyyspäivän aterialla jälkiruoaksi perinteisen lehmänmaidon sijaan kookosmaitoon keitetyllä riisipuurolla. Ja se oli aivan älyttömän hyvää! Jotenkin kermaisempaa kuin perusriisari… Johtunee kookosmaidon suuremmasta rasvapitoisuudesta. Noniin, nyt moni varmasti miettii paleopipo tiukasti silmille…
-
Piparibollerot vol. 2
Ne aidot ja oikeat! Kyllä! Tuotekehittely tuotti tulosta, joten laitetaan nyt ensimmäisen adventti-sunnuntain kunniaksi jakoon vuoden 2013 virallinen piparibollero-ohje. Ennen kuin vuoden lopussa herään, että hei, joulu meni jo! Ja näistäkin on iloa vasta vuoden päästä. PIPARIBOLLEROT vol. 2 (~15 kpl) Kokeilin…
-
Fiinimpi bataattipyrè
Bataatin ja appelsiinin aurinkoinen liitto! En tiennyt, mitä tästä oikein tulee, mutta sen tiesin, että perusbataattimuusi kaipasi piristystä. Se kun on ollut jo pidempään jäähyllä. Bataatti ylipäätään oli melko pitkään tökstöks. Kunnes keittiöön rantautuivat ranskalaiset ja niiden perässä hampurilaiset. Inspiraatiota,…
-
Lihattoman viikon katkarapuhässäkkä
Lihattomasta viikosta on jo ikuisuus ja postauksia roikkuu jonossa useampikin, mutta jatketaan nyt tällä kertaa tästä. Kun tuli aikanaan luvattua. Vaikka kroppa sanoi punaiselle lihalle stop, niin jokin lihaisa sentään maistui. Todella pitkästä aikaa käännyin katkarapujen puoleen. Villikissatkin tykkäs ;)…
-
Just another smooth Choco
Huom! Postaus sisältää tuotesijoittelua. Kehotan jatkamaan lukemista silmät suljettuina, jos haluat välttyä tuotesijoittelun salakavalilta vaikutuksilta. Oisko se jälleen yhden pehmeääkin pehmeämmän suklaapirtelön vuoro? Saanko esitellä, äänestyksen tiukka kakkonen ja ihan vaan yksi suklaasmoothie lisää. Näitä on nimittäin tämän syksyn aikana nähty…
-
Liikaa lihaa!
Se tunne, että nyt ei enää yhtään tätä! Se iskee silloin tällöin viherpirtelön tai kaalien kanssa, mutta harvemmin lihan läheisyydessä. Nyt kuitenkin pääsi näin käymään. Kun olin syönyt kolme päivää lammasta ja neljä päivää peuraa (tulossa!), niin iski totaalistoppi. Ei…
-
Emäntä ja suklaatehdas
Muistatteko vielä tämän kauniin rasian, joka saapui sekoittamaan ajatuksiani TehoPaleon viimeisellä viikolla? Neljänneskilo sademetsien ruskeaa kultaa sai silloin odottaa ja kasvattaa odotuksia. Nyt kulta on jo tuhottu, mutta aivan yksinkertainen ei tuhoamisprosessi ollut. Rasiasta löytyi noin kahden sentin paksuinen, pyöreä suklaalimppu,…
-
Aasialainen nuudelisalaatti
Näistä se syntyi! Aasialainen nuudelisalaatti, johon sain inspiraation viime viikonlopun brunssilta. Näyttääkö tutulta? Kyllä vain! Reseptistä ei ole hajuakaan, mutta koska Min Krogin nuudelisalaatti muistutti mielestäni hätkähdyttävästi avokadopastaa, niin aika pitkälti avokadopastan aineksilla lähdin inspiraatiota pistämään käytäntöön. Tällä on nyt eletty tämä viikko ja…
-
Tiedätkö, mitä söin tänä kesänä? – Osa 4/5
Kylmää ja kirkasta perunasalaattia, mums! Äärimmäisen hyvä, mutta hieman harvinaisempi kesäherkku. Perunaa kun on hiukan pidettävä silmällä, vaikka en totaalikieltäytyjä olekaan. Voi nauttia sellaisenaan tai fetalla ryyditettynä. Toimii hyvin ihan itsekseen, mutta myös jauhelihapihvien ja raakamakkaroiden sivullisena. KESÄN KIRKAS PERUNASALAATTI…
-
Tiedätkö, mitä söin tänä kesänä? – Osa 3/5
Niin, sitä salaattia! Tässä yksi lemppareista; kesäinen halloumisalaatti kananmunalla. Pohjana basic salaattia, rucolaa, tuoretta mansikkaa ja siemensekoitusta cashew -pähkinöillä. Vierailevana tähtenä välillä myös avokado. Kastikkeena tutut jutut, oliiviöljy ja balsamiviinietikka. Yksinkertaista, mutta hyvää! Vaikkakin juustojen puputtaminen ei ole tehnyt kovin…