All posts tagged: hopeatoffee

Helmikuun suosituimmat | paleokeittio.fi

Helmikuun suosituimmat

Se olisi sitten heihei helmikuu ja tervetuloa maaliskuun keväiset tuulet! Aika ihanaa! Mutta eiköhän oteta vielä vilkaisu Paleokeittiön menneen kuun parhaaseen tarjontaan viiden suosituimman reseptin osalta. Listoilla mukana roikkuu edelleen pari Paleokeittiön kestosuosikkia, mutta ilokseni voin todeta, että mukaan mahtuu myös muutama uusi tulokas. Ilmeisesti tammikuun kiristelyt alkavat jo helmikuussa helpottaa, sillä aika toffeiselta näyttää topfemma!

Homemade hopeatoffee | paleokeittio.fi

Homemade ”hopeatoffee”

Muistaako ”vanhempi kansa” vielä hopeatoffeen? Sen mustan lituskaisen pikkupatukan, joka jäi hampaisiin kiinni ja maistui salmiakkiin vivahtavalle lakritsille? Minä en muistanut. Ennen viime viikonloppua. En tiedä, kauanko patukka on ollut uusiomyynnissä, mutta karkkihyllyn reunassa luki ”uutuus”. Jep, karkkihyllystä mä sen löysin päivittäistä viikottaista tummasuklaalevyä hakiessa. Niin vaan tarttui tutunoloinen käärepaperi silmän kautta käteen ja päätyi lopulta kauppakoriin. Varoin visusti valmistusaineluettelon lukemista. Jos niin erehdyn tekemään, niin karkit, jätskit ym. valmisherkut palautuvat aika nopsaan takaisin hyllyyn. Jep, olen vuosien saatossa onnistunut kehittämään vakavan syömishäiriön, nimittäin kammon tiettyjä ainesosia kohtaan. Valitettavasti näitä ainesosia löytyy melkeinpä tuotteesta kuin tuotteesta. Tai no, en nyt tiedä onko se kovin valitettavaa. Koska se kannustaa kokeilemaan näitä homemade -versioita. Ne eivät ehkä yllä aivan alkuperäisen tasolle, mutta pitävät mielen rauhallisempana =D. Vaikka eipä siihen satunnaiseen hopeatoffeepatukkaan kai kukaan ole kuollut ;) Eilen käväisin lenksun jälkeen pikaisesti lähikaupassa täydentämässä välttämättömiä ruokavarastoja. Ja kas kummaa, siellä se oli taas! Tällä kertaa tihrustin vanhoilla silmillä valmistusaineluettelon ja jo ensimmäisen valmistusaineen kohdalla palautui patukka välittömästi takaisin hyllyyn. Ja siitä se ajatus sitten lähti. Kotio päästyäni aloin kehittelemään ja keittelemään …