Kuukausi: helmikuu 2012

Kipeenä kerkiää!

Vaikka tyhjentää kameran muistikorttia. Alla menneitä aterioita inspiraatioksi tai muuten vaan ihmeteltäväksi. Kovin kummoisia eivät ole eväät ainakaan neljään viimeiseen kuukauteen olleet, koska toisen hammasytimentulehduksen jälkeen menetin mielenkiintoni keittiötä ja ruokaa kohtaan kokonaan. Nythän tässä on ehditty jo kärsiä se kolmaskin hammasytimentulehdus puolenvuoden sisään. Menköön nyt kaikki samantein kun kipuilemaan kerran alkoivat! Yritän muistaa mitä lautasella on makoillut. Saattaa mennä arvaus oikeaan tai sitten ei. Vastuuta en kanna, mutta parhaani jälleen kerran yritän. Aloitetaan kalasta! Paistettua kuhaa kera Espanjalaisten paistovihannesten Pekonia, paistettua munaa ja kukkakaali-bataattipyrettä (luultavasti) ”Kun jääkaapissa ei ole mitään eikä kauppaan jaksa lähteä!” Tavallisesti sieltä kuitenkin aina löytyy avokadoa, kananmunia ja pekonia. Jääkaapin perussettiä! Vähän niinkuin purkkihernari ”tavan kansalle” ;)Espanjalainen makkarapannu. Espanjalaisten paistovihannesten kyljessä paria lisäaineetonta täyslihamakkaraa tuoretiskiltä. Oliskohan ollut hirvimakkaraa ja chorizoa…Nakit ja munat! Kera katkarapukimaran ja coleslaw -jämien. Lienee päivän ensimmäinen ateria rääppiäisistä väkerrettynä kun on niin hintsusti kaikkea ;)

Päivän ateriat

Itseasiassa aika monenkin päivän ateriat ;). Lounas ja illallinen. Tai illallinen ja lounas. Päivästä riippuen järjestyksessä tai toisessa. En muista, eikä väliä. Ateria kuin ateria. puolikas avokado pari Pajuniemen luomunakkia parit Pajuniemen luomupekonit yksi luomumuna + valkuainen homemade coleslaw luomukaalista ja -porkkanasta tietenkin ;) kuvan ulkopuolelta lasillinen Biottan tai Edenin luomuvihannesmehua ja chlorellaa puolikas avokado keitetty luomumuna sitruunamehulla, smetanalla ja mustapippurilla maustettua tuoretta loimulohta kuvan ulkopuolelta jälleen mitä todennäköisimmin lasillinen kasvismehua ja ”kourallinen” chlorellaa Näillä sitä pärjää hyvin aamusta iltaan ja seuraavaan aamuun. Tai päivään, koska aterian numero 1 nautin tavallisesti joskus klo 14-15 välissä. Aterian numero 2 vuoro on 21-23 välissä riippuen kuinka pitkäksi päivä kentällä venyy. Tässäkö kaikki? No ei ihan, mutta melkein. Lisäksi pari kuppia kookoskermalla notkistettua luomupikakahvia, ehkä parit proteiini- ja/tai viherjuomat ja hedelmä. Viime aikoina treenikassissa on viihtynyt parhaiten banaani, kotioloissa appelsiini. Rasva ja proteiini naisen tiellä pitää! P.S. Tämä oli jälleen kerran vastaus siihe, että mitä mä oikein syön ;D

Päivän pullat

Päivän pulla on uunituore laskiaispulla. Homemade pulla with selfmade vadelmahillo. Rakkaan äipän käsialaa. Luonnollisesti. Paleoemäntä ei vielä tähän päivään mennessä ole pullaan taipunut. Ehkä joskus koulussa köksän tunnilla. Ei vaan muista enää niin vanhoja. Onks tänään laskiainen? Ei kai. En tiedä, mutta lähellä se on, koska kuivahtaneet pullat ovat rantautuneet myös markettien pullaosastoille. Mun laskiainen on tänään. Jonkun muun joku muu päivä. Se yksi ainoa päivä vuodessa. Toista ei tule. Ei ainakaan näille nurkille. Onks tää paleota? No ei sitten millään muotoa. Mutta laskiainenkin on juhlapäivä. Ja juhlapäivät ovat niitä paleoelämän pieniä iloja, joihin ei terve, normaalipainoinen ihminen kuole. Toivotaan vaan, ettei laskiaispullan kosto ole yhtä suloinen kuin piparkakkutaikinan, hah hah! Yö näyttänee. Toivotaan myös, että kuuden päivän päästä tasan puolitoista vuotta pintansa pitänyt immuniteetti flunssaa vastaan pitää edelleen pintansa. Suuresta virusaltistuksesta ja pienestä pahoinpitelystä huolimatta. Huomenna lupaan palata tiukasti takaisin hyvinpitelemään ja halimaan arvokasta kehoani. Nauttikaa laskiaispullasta! Tai ainakin laskiaisesta! Te, joille pulla on pahasta ;) Sitten kun se tänä vuonna teillekin tulee. Vai kävikö jo?