Voiko suklaamoussen valmistus enää helpommaksi mennä?! No ei voi, jos kauppalistassa lukee tasan kaksi riviä – suklaata ja purkki kikherneitä. Sekaan vielä vähän chiliä ja päälle muutama marja, niin on terveellinen, vegaaneillekin sopiva herkku valmis!
Biryani eli mausteinen intialainen riisipata tarjoaa rutkasti makua ja vatsantäytettä! Minä menin riisin lisäksi kikherneillä ja paprikalla, mutta täydennä mielesi mukaan muilla kasviksilla tai lihaisammilla vaihtoehdoilla. Aivan mainio talviruoka Intian auringon alta meille par`aikaa Pohjolan pakkasissa paleleville!
Suomalaiseen tapaan uunissa pehmeäksi haudutettu kaalilaatikko saa uutta twistiä ja kivasti lämpöä sekä vähän väriäkin aasialaisesta keittiöstä tutuksi tulleista aineksista. Kokeile, kuinka wokki taipuu uuniruoaksi! Ja kuinka aasialainen makumaailma kaalilaatikon kanssa yhteen passaa!
PALEOKEITTIÖ 