Kuukausi: lokakuu 2012

Lämmin tomaatti-pinaattihöystö

Alkuperäinen ohje tämän hetken lempparilisukkeeseen löytyi Gurmee -blogista. Siitä sitten muokkaamaan omia mieltymyksiä vastaavaksi ja sen mukaan, mitä kaapista milloinkin sattuu löytymään. Nimikin vaihtui matkan varrella ”Paistetuista kirsikkatomaateista” höysteeksi. Maistuu höysteenä fyysisesti ja verbaalisesti paremmin ;D LÄMMIN TOMAATTI-PINAATTIHÖYSTÖ 150-200 g tuoretta pinaattia 1 vihreä paprika 1 rasia (250 g) kirsikka- tai miniluumutomaatteja 2-3 valkosipulinkynttä persiljaa / purjoa / sipulia / rucolaa / basilikaa (valitse vaihtoehdot, jotka kaapista löytyvät) paistamiseen meijerivoita ja/tai kookosöljyä balsamiviinietikkaa mausteeksi suolaa ja mustapippurirouhetta (viimeistelyyn oliiviöljyä) Pese ja pilko paprika, tomaatit ja pinaatti (+ purjo / sipuli). Ohutlehtistä babypinaattia ei välttämättä tarvitse suipaloida. Hienonna valkosipulinkynnet ja heitä rasvan kera isoon kattilaan. Lisää perään paprikat (purjo ja/tai sipuli, jos ovat messissä). Paista paprikat ym. hieman pehmeiksi ennen kuin lisäät pinaatin (+ persilja / rucola / basilika). Hauduta pinaatti kasaan ja lisää sen jälkeen halkaistut minitomaatit. Kannattaa käännellä sopivan tiuhaan tahtiin. Mausta suolalla, pippurilla ja balsamiviinietikalla. Ota kattila tulilta ja anna jäähtyä hetki ennen kuin lorautat joukkoon oliiviöljyn täydentämään makuja. Enjoy!     Täm lisuke on siitä mainio, että se on vähän kaikkien kaveri. …

Kesä, kakku ja kahvit

Löysinpä tuolta kuva-arkistoista ihania kesämuistoja syysharmauden keskelle!     Sain alkukesästä kutsun Starbucksin VIP kahvitilaisuuteen Helsingin Mattolaiturille kuulemaan kahviasiaa ja maistelemaan Starbucksin tuotteita. Nopeat syövät hitaat ja mä olin tällä kertaa se hidas, joka ei huolellisesti asiaa harkittuaan enää mahtunut ilmeisen suosittuun tilaisuuteen mukaan. Mutta eipä hätää! Ihan osattomaksi ei tarvinnut jäädä, sillä Starbucks ystävällisesti toimitti mulle kotiin muutamia heidän tuotteitaan maiseltaviksi. Kiitän lohdutuspalkinnosta! Kyllä sekin mieltä lämmitti =)

Su 141012

Viimeistä ruokapäiväkirjan päivää viedään! Lupasin selityksiä, mutta selitykset ovat jääneet. Tai hyvässä lykyssä niitä on vielä tiedossa ;). Muutamia kuvia sain kuitenkin aiempiin päiviin lisättyä. klo 8.30 lasi vettä probiootit 2 saksanpähkinää klo 10.30 pari lasia vettä kalaöljy + D-vitamiini + glutamiini klo 11.30 kuppi luomukahvia kookoskermalla klo 12.00 (pre-aamiainen) heraproteiini (viherjuoman sekaan) camu camulla, ashwagandalla ja savella terästetty viherjuoma (Emerald Balance) + mehiläisen siitepöly suoraan suuhun 4 saksanpähkinää klo 15.00 (brunssi) 4 siivua luomupekonia paistettu luomumuna tomaattihöystö (kirsikkatomaatti, pinaatti, persilja, paprika, valkosipuli) puolikas avokado puolikas verigreippi monivitamiini, B-monivitamiini, ruoansulatusentsyymi ja karnitiini-arginiini-Ala -kombo klo 17.00 kuppi luomukahvia kookoskermalla klo 19.00 appelsiini 3 saksanpähkinää klo 20.30 (jääkaappi tyhjä =( eikä kauppaan jaksanut) paleopannukakkuja St. Dalfours kirsikkahilloa klo 23:00 detox -nappulat ja -juoma

La 131012

klo 8.00 lasi vettä probiootit 2 saksanpähkinää klo 11.00 pari lasia vettä kalaöljy + D-vitamiini + glutamiini klo 11.30 kuppi luomukahvia kookoskermalla klo 12.30 (pre-aamiainen) heraproteiini (viherjuoman sekaan) camu camulla, ashwagandalla ja savella terästetty viherjuoma (Emerald Balance) + mehiläisen siitepöly suoraan suuhun 4 saksanpähkinää klo 15.00 puolikas verigreippi 4 saksanpähkinää klo 17.00 filet mignon salaatilla  (~250 g sisäfilepihvi Grilli Torossa) 8 cl punaviiniä (bad bad me!) pieni kuppi kahvia ruokakermalla =D klo 21.00 kana salaatilla Stadin kebabissa (4 pientä kanafilettä, joista yhden lahjoitin pois) klo 02:00 detox -nappulat ja -juoma pieni kourallinen luomucashew -pähkinöitä