Kirjoittaja: Johanna Grönlund

Marokkolaisittain maustettu jauhelihapannu | paleokeittio.fi

Marokkolaisittain maustettu jauhelihapannu on maistuva arkiruoka

Published by

Marokkolaisittain maustettu jauhelihapannu on mainio arkiruoka, jonka helppous ja nopeus piilevät jauhelihan lisäksi valmiissa kukkakaaliriisissä ja raastetussa porkkanassa. Makupuolen kotiin hoitavat marokkolainen mausteseos sekä sitruunan raikastama jogurttikastike.

Merelliset remoulademunat | paleokeittio.fi

Merelliset remoulademunat – Suolaista pikkupalaa arkeen & juhlaan

Published by

Kotitekoinen remoulade on monipuolinen ja helppo klassikkokastike, joka sopii mainiosti maustamaan merellisesti täytettyjä kananmunanpuolikkaita. Pikaisesti syntyvä pikkupurtava maistuu niin arkena kuin juhlana – tarjoa vaikka pääsiäisen, vapun tai vuodenvaihteen pirteänä alkupalana.

Lämmin linssi-makkarasalaatti | paleokeittio.fi

Lämmin linssi-makkarasalaatti sinappisella kastikkeella – Helppo bistroruoka arkeen

Published by

Ranskalaisen bistroklassikon innoittama lämmin linssisalaatti maistuu suomalaiselle helppona ja herkullisena arkiruokana. Ruokaisa raakamakkaralla täydennetty ja sinappivinaigretilla maustettu salaatti mennee parhaiten lounaasta, mutta täyttää vatsan myös päivän pääaterialla.

Valkosipulinen kukkakaali-herkkusienipaistos | paleokeittio.fi

Valkosipulinen kukkakaali-herkkusienipaistos – Kasvisruokaa miehiseen makuun

Published by

Maistuu kukkakaali miehekkäämmällekin miehelle kun kaveriksi pannulle laitetaan herkkusienien ohella vähän voita, valkosipulia ja luraus kermaa. Nauti kukkakaali-herkkusienipaistosta lounaaksi tai lisukkeena – sellaisenaan tai raakamakkaralla täydennettynä.

Laskiaispullat rommisella suklaatryffeli- ja kirsikkatäytteellä | paleokeittio.fi

Kirsikkaa, suklaata & ripaus rommia – Laskiaispullat aikuiseen makuun

Published by

On taas se aika vuodesta kun lautaselle lapataan hernerokkaa, suupielistä pyyhitään kermavaahtoa ja pohditaan, jotta kumpaa sinne pullan väliin pitäisi laittaa, mantelimassaa vai marjahilloa. Jospa sinne laittaisi jotain ihan muuta? Vaikka rommilla terästettyä kirsikkahilloa ja tryffelitäytettä – laskiaispullat aikuiseen makuun.

Intialaisittain maustettu punainen linssipata pinaatilla & paprikalla | paleokeittio.fi

Arjen pikaruokaa – Intialaisittain maustettu punainen linssipata pinaatilla & paprikalla

Published by

Pikainen arkiruokakin voi olla ravinteikasta, herkullista ja halpaa. Testaa vaikka tämä laajalti tunnetusta intialaisesta kasvisruoasta innoituksensa saanut, pinaatilla sekä paprikalla täydennetty linssimuhennos. Helppoa, nopeaa ja niin hyvää!

Intialaisittain maustettu kermainen porkkanasosekeitto | paleokeittio.fi

Täyteläinen porkkanasosekeitto intialaisittain – Sisäistä lämmikettä sydäntalveen

Published by

Intialaisittain currylla sekä kurkumalla maustettu kookoskermainen porkkanasosekeitto lämmittää kehoa ja mieltä talven keskellä. Lumisten pakkaspäivien aurinkoinen keitto syntyy helposti ja nopeasti – maittaa myös päivänä seuraavana.