Kirjoittaja: Johanna | paleokeittio.fi

Kylmän kuuma kurkkugazpacho | paleokeittio.fi

Kylmän kuuma kurkkugazpacho

Gazpacho kuuluu kesään! Kesän kylmä kasviskeitto syntyy tuoreista raaka-aineista nopeasti tehosekoittimessa. Tällä kertaa keittopohjana toimii mieto kurkku tutumman tomaatin sijaan. Eksoottisuutta ja potkua keitolle antavat jalopeno, lime sekä tuore korianteri. Kokeile, kuinka kylmän kuuma kurkkukeitto kolahtaa!