Kuukausi: huhtikuu 2012

Kevätjuhlaa!

Kevät on yhtä juhlaa! Valitettavasti tämä kevät näyttää olevan myös täynnä pientä vastoinkäymistä ja ylimääräistä stressiä, joka nyt hiukan himmentää juhlatunnelmaa. Näistä huolimatta yritetään ottaa juhlahumusta irti sen, minkä jaksaa. Ja piipahdetaan välillä ulkona paitsi tuulettumassa, niin nauttimassa myös piristävästä kevätauringosta. Auringossa on helppo hetkeksi unohtaa huolet ja murheet. Tälle viikonlopulle oli siunaantunut useampaa hyvää rentoiluyritystä. Aloitin perjantai -iltana elokuvissa. Pakko oli käydä väsymyksestä huolimatta vilkaisemassa kohuttukin Nälkäpeli. Katsomossa pelattiin kyllä kaikkea muuta kuin nälkäpeliä! Suorastaan ällöttävää mässäilyä! En mä, vaan ne muut. Mitä isompi ihminen, sitä enemmän evästä. Kai se sitten iso ihminen tarvitsee elääkseen enemmän energiaa. Mulle riitti kivennäisvesipullo, pieni pussi cashew -pähkinöitä ja pari palaa tummaa suklaata. Leffakin oli ihan blääääh… Muistin, miksi en juurikaan leffoissa käy. Ilmastointi on ikävä, meteli saa korvat soimaan ja kaksi ja puolituntia paikallaan nököttäminen on tuskaa. Paikat puutuu ja selkää särkee. Ensimmäisen tunnin jälkeen olin jo niin kyllästynyt, että kaivoin kännyn esiin surffaillakseni netissä samalla kun pidin toisella silmällä kiinni leffan juonesta. Ehkä se oli ihan hyvä. Ei vaan iskenyt muhun. Ehkä olen liian vanha nauttimaan …

Kevättä kuvissa

Stressin lievitystä eli kevättä kuvissa. Pääsin nimittäin vihdoin sunnuntain siivousrupeaman jälkeen korkkaamaan vuoden ensimmäisen ulkoilmalenkin. Joo-o, totta on! Ja hitsit, kuinka hyvältä se tuntuikaan! Aloitella varovasti. Sillai tsippaillen. Ja melkosta syheröähän siitä tsippailemisesta sitten tulikin =D Kamera joutui kaulaan killumaan ihan vaan siitä syystä, ettei meno melko terhakkaan liikuntaviikon päätteeksi enää karkaisi käsistä. Itsensä huijaamista parhaimmillaan! Ei, vaan järkevää ennakointia. Tavoite täyttyi ja toimi! Unohduin korttipolulle ja metsämaisemiin. Kilometrejä ei montaa kertynyt. Minuutteja sitäkin enemmän. Ja on se! Kevät! Enjoy! Kalliotaidetta (?) Fiksut murkut sateelta piilossa. Harvinaiset valoilmiöt kevättaivaalla. Tällä hetkellä sataa taas… Maat puussa, puut maassa. Aurinkokimppu! Sykähdyttää joka kevät <3 Menneen pääsiäisen entiset kissat. Kukat ja ”mehiläiset”. Niin hento ja herkkä, sininen vuokko. Äitienpäivä ja viherpirtelöt! Ihanaa kevättä, Ystävät! <3 P.S. Klikkaamalla kuvat suuremmiksi ja terävämmäksi!

Open!

Tulin vain pikaisesti ilmoittamaan, että ”It`s open!”. Salaattikausi on avattu ja näillä mentänee seuraavat kolmisen kuukautta ennen kuin tursuaa salaatit korvista ja kasvaa ruoho jalkapohjissa. Joka kevät saan todistaa tätä samaa, ihanaa ilmiötä, kun talven kypsennetyt juures- ja pakastekasvisruoat saavat väistyä tuoreiden vihannesten tieltä. On se ihmeellistä! Salaatit maustan luomuoliiviöljyllä, balsamicoviinietikalla (luomua myös) sekä vastarouhitulla mustapippurilla. Mites muilla? Alkaako veri jo vetää intuitiivisesti vihreän puolelle? Vai olenko mä taas joku luonnonoikku ;D

Pääsiäisen pitkä perjantai

Vietin pääsiäisen pitkäperjantaina. Pakkolevossa perjantai meinasikin käydä pitkäksi. Onneksi ohjelmassa oli sentään toimistohommia ja pääsiäispäivällistä. Näistä on pääsiäinen tehty. Ja näistä…     Mitä olisi pääsiäinen ilman suklaamunia?! Ei ainakaan aito, eikä oikea. Ainuttakaan en ostanut. Onneksi äippään voi aina luottaa! Munakätköjä löytyi. Useampi ;) Emilia, 3 vee, luottaa pääsiäissiileihin. Itse pidän enemmän pupuista ja tipuista. Niitä on kivempi silitellä. Pääsiäisen kukka voi olla keltainen. Mutta myös lila tai valkoinen. Tulppaani tai krysanteemi. Kukka kuin kukka! Oli väri mikä tahansa.     Eikä ole pääsiäistä ilman pajunkissaa. Tai vitsaa. Härpäkkeillä tai ilman. Onks noitaa näkyny? Kissat istuu kotona. Kalasta on pääsiäinen tänä vuonna tehty. Katkaravuista ja kananmunista. Jos niitä jostain sattui löytymään. Itse meinasin jäädä ilman. Onneksi äippään voi luottaa tässäkin asiassa. Munia oli jotain kuudenkymmenen ja sadan välistä. Suoraan kanalasta. Riitti siitä mullekin! Ja lohtakin riittää. Olin varannut pääsiäispyhiksi oman lohen, jotta kalalla mennään. Neljättä päivää =D Kinder yllätti tänä vuonna vettä suihkivalla Barbapojulla. Keltainen on pääsiäisen väri ja kalateemalla jatketaan. Lohi ja kultakala ovat melkein sama asia. Molemmat taittavat oranssiin.     Pääsiäiskanaa unohtamatta! …

Pääsiäisen pikalähetys

Mitä nämä kaksi kaverusta tekevät Paleokeittiössä? Noh, ne niinkuin vähän asuvat ja ruokailevat täällä myös =) Pääsiäislomalla on aivan liikaa aikaa funtsia asioita. Ja päivittää blogia ;D Josta aasinsillan kautta asiaan. Blogeja olen päivittänyt viime kuukausina harvakseltaan, josta poikikin taas idea. Tai itseasiassa vanha sellainen pulpahti jostain mielen arkistoista pintaan. Tällä tahdilla ei kahden blogin päivittämisessä ole mitään järkeä. Jos tässä nyt järkeä on muutenkaan, hah hah! Joten, ainakin toistaiseksi jatkan vain yhdellä. Jos asiaa alkaa olla enemmänkin, niin mikään ei estä palaamasta takaisin kahteen. Tästä syystä Paleokeittiössä alkanee näkyä myös muuta kuin keittiöelämää. Tässä ensimmäinen todiste siitä. Ne, joita edelleen kiinnostavat vain paleoon ja ruokaan liittyvät asiat löytävät kaiken kätevästi Keittiöstä. Tämä muu elämä pysyy Lifestylen puolella. Jonne aion muuten juuri nyt siirtää myös Ravintolat. Ehkä valmennuksellekin voisi jossain vaiheessa laittaa oman kolonsa. Jos juttua irtoa… Oliko tämä nyt aivan älyttömän huono idea ja täysin torvelo juttu?

Vihreää taikaa

Muutama kuukausi meni ilman pirtelön pirtelöä, mutta nyt vihreä taika on palannut ilostuttamaan elämääni. Parisen viikkoa olen kumonnut vihreää kultaa kurkusta alas ja o`boy (ja maito), kuinka kroppa kiittää ja sielu hymyilee =) Olen nimennyt tämän luomuksen suuressa, vihreässä huumassa Paleokeittiön puhdistuspirtelöksi. Pääsiäispyhät eivät menneet ruokailujen suhteen kuitenkaan niinkuin suunnittelit, joten nyt haastan Sinut ja pakotan jokaisen UP-ravintovalmennettavan kulauttamaan vähintään yhden lasillisen tätä vihreää taikaa kurkusta alas joka ikinen päivä seuraavan kahden viikon ajan. Aika alkaa… NYT! Viiiiitsi, vitsi! ;) Aika alkaa heti pyhien jälkeen. Palauta pitkän talven jälkeen kehosi elinvoima ja istuta oma kukkaniitty mielesi perukoille! Kokeile! Et voi kun voittaa. Ja tosiaan… sanoinko jo, että valmennettavien kanssa asiasta ei edes keskustella vaan homma toimii automatic kukin omat henkilökohtaiset ohjeistukset huomioiden. Viiden päivän (~1,25 litraa eli 5 annosta) ”Vihreään taikaan” tarvitset…. 1 ison kurkun 1 avokadon 1 rasian pinaattia 2-3 sellerin vartta palan tuoretta inkivääriä 1 kuoritun sitruunan (veitsellä vaan raa`asti kuoret veks!) tuoretta minttua (ulkolainen vahvempaa ja säilyy hyvin pakkasessa) 1-2 tl savijauhetta (jos kaapista löytyy..) 1 tl himalajan suolaa 3-4 dl vettä (1 …