All posts tagged: New Organics

Ihan foodeissa!

Keskustelimme tällä viikolla Kevätsiivous -ryhmässä hieman lisäravinteista ja niihin liittyen myös superfoodeista. Aiheen innoittamana päätin kaivaa omat superfoodini esiin. Kysyin myös ryhmäläisiltä, että osaavatko he kertoa, miksi käyttävät tiettyjä lisäravinteita. Jäin pohtimaan kysymystä omalta osaltani ja tämä postaus tarjotkoon vastauksia. Mitä ovat superfoodit? Wikipedia osaa kertoa aiheesta seuraavaa… Superruoka (engl. superfood) on markkinointitermi, jota yleensä käytetään kuvaamaan ruokaa, joka on poikkeuksellisen ravinnetiheää. Superruoat ovat yleensä tavallisen ruoan ja lääkinnällisempien yrttien välimaastoon asettuvia, luonnonmukaisesti tuotettuja ruokia, joilla on vahva kulttuurihistoria ja poikkeuksellisen korkea sekä monipuolinen ravinnepitoisuus. Superruoka sisältää luonnon raaka-aineita, jotka ovat varastoineet itseensä mm. mineraaleja, vitamiineja ja antioksididantteja. Itse määrittelen superfoodit yksinkertaisesti korkean ravinnepitoisuuden sisältäviksi lisäravinteiksi, joita on jollain tapaa jalostettu helposti käytettävään muotoon. Tuoreet ja pakastetut, kotimaiset marjat ovat superfoodia parhaimmillaan, mutta haluan ajatella niitä ensisijaisesti aitona, oikeana ruokana ja näin rajata hieman superfoodien laajaa kirjoa. Kuten jo nimi ”lisäravinne” kertoo, niin superfoodit tai muut ravintolisät eivät korvaa monipuolista, aitoa ruokaa, mutta niillä on helppo tarvittaessa täydentää omaa ruokavaliota. En koe olevani mikään superfoodhullu, mutta kun kaivelin omat foodini kaapeista, niin kyllähän siinä kieltämättä …