All posts tagged: välimerellinen

Kesän välimerelliset varrassalaatit

Kesä on grillauksen kulta-aikaa! Mutta kesä on myös parasta salaattisesonkia. Kesä, grilli ja salaatti. Siitä ajatus salattivartaista lähti! Salaattivartaita voi koota mielensä mukaan, mutta minä pysyin klassisissa, Välimeren tunnelmissa. Salaatinlehdiksi vartaisiin sopii vihreä ja raikkaan rapea Cosmopolitan -salaatti. Koska se maistuu mukavan makealle ja kestää! Kokeile!

Välimerellinen kvinoasalaatti sitruunakastikkeella | paleokeittio.fi

Välimerellinen kvinoasalaatti sitruunakastikkeella

Tässä on emännän panos tämän vuoden pääsiäispöytään! Välimerellinen kvinoasalaatti sopii pääsiäiseen kuin suklaamuna rairuohoon. Mukana ovat niin pääsiäisen värit kuin mautkin. Raikkautta salaattiin tuovat sitruuna ja minttu, pääväreinä loistavat vihreä ja keltainen. Bingo! Eikä valmistaminenkaan vaikeaa ole; kvinoan kypsennys ja chop chop, veitsi vaan vinkumaan.