Kun päivä venyy pitkäksi on aika valmistaa kello yhden yöpalaa! Jollain sitä on seuraavaan aamuun elettävä. Tällä kertaa hengissä piti täytetty paprika. Jälkkäriksi samaan syssyyn valmistuneet uunikasvikset, jotka olivat tässä vaiheessa vielä uunissa kypsymässä eivätkä lautasella.

Ainekset

• tuore punainen paprika, jossa täytteenä…
• silputtua punasipulia
• kinkkukuutioita ja..
• aurajuustoa
• kyytipoikana nokare smetanaa

Vähän köyhältä näyttää täytteen tiivistyessä, mutta ei se näkö vaan se maku! Hyvää oli. Sopivan ”raakaa” kun ei yömyöhään enää jaksanut valmistumista kauemmin odotella :D