Kuukausi: elokuu 2011

Hedelmäinen herkkupirtelö

Väliin jotain hedelmäisempää herkkua. Itselleni tunnusomaista kirpeää twistiä unohtamatta. Mansikka <3 papaija! Mansikka ei ole mun herkkumarja, mutta koska niitä oli lomareissun aikana pakastimeen useampi kilo jostain ilmestynyt, niin kaipa niille täytyy jotain käyttöä keksiä. Aloitetaan vaikka tästä! Mansikkainen papaijapirtelö (eli ns. vatsan ja suoliston elvytyspaketti) ~100 g pakastemansikoita (tuorekin lienee fine, jos vaan ulottuvilla vielä on) 1/3 papaijaa puolikas limetti eli laim pikkupalanen tuoretta inkivääriä 2 rkl liotettuja pellavansiemeniä (limoineen) 2 rkl turkkilaista luomujogurttia hippunen laatusuolaa tuoretta minttua Siemenet ja kuoret pois. Tehosekoittimessa sekaisin ja valmis!

Blood in da C(l)up

No ei ihan. Ei Bloody Mary, eikä edes siskonsa Neitsyt Maria. Joka sinänsä on varmasti ihan kokeilemisen arvoinen juttu. Vielä en ole ehtinyt. Olen tyytynyt vaan Biottaan tai Edeniin sellerinvarrella. Aamulla. Ja pitkin päivää. Sopii klubillekin. Ehkä. 50 Centille ainakin. Musklea, maaaaaaaan! Ja kivaa Sunnuntai -iltaa =)

Kesän viimeiset fiilikset

Vielä on kesää jäljellä… Joo, on varmaan, mutta itse olen kesäni jo viettänyt. Ilmassakin on syksyn tuntua. Mutta vielä voin fiilistellä mennyttä kesää. Tämä oli täydellinen kesäpäivä. Vietin sen luonnossa rentoutuen. Ja syöden ;) Nämä kuvat kuvaavat parhaiten sitä, mitä mulle tarkoittaa rentoutuminen. Luonnon kauneutta. Kauniissa silmä ja mieli lepää. Elävä on kaunista. Kalliokin on elävä. Miten Sinä rentoudut? Mitä Sinulle tarkoittaa rentoutuminen? Baari-ilta ehkäpä? =) Yläkuvassa hämmästyttävän kauniita luonnon tekstuureja. Ja meduusa =) Alakuvassa rannikon kukkaloistoa, perhonen ja luomistyö. Joka tosin näkyy kollaasissa vähän heikosti. Joku kyykäärme oli jättänyt vanhan nahkansa rantakivikkoon kuivumaan.

Dagen efter

Ei ole krapula ei. Ei ainakaan se perinteinen. Mutta sen verran lääkehuuruissa heilutaan, että läheltä humalaa liippaa. Ehkä kaiken tämän jälkeen podetaan vielä krapulaakin. Grilliruoka on tietysti parasta suoraan grillistä, mutta ei se pahaa ole seuraavanakaan päivänä. Kunhan ei mikroon heitä lämpiämään. Pannun miedossa lämmössä ainakin tästä pihvistä ja paprikoista tuli miltei yhtä meheviä kuin uutena. Salaattikin oli grillibileiden jämiä. Nopeasti ja helposti täysipainoinen ateria! Me likes! Lääkkeistä vielä sananen. Mä en käytä lääkkeitä. Paitsi kun on ihan pakko. Nytkin yritin viimeiseen asti vitkutella ja neuvotella lääkärin kanssa muista vaihtoehdoista. Muita vaihtoehtoja ei ollut. Nyt sen usean kärsimyspäivän (ja yön) jälkeen sanoo jo oma järkikin. Pakko mikä pakko! Yritetään selvitä seuraamuksista. Valitettavasti lääkkeet ovat myrkkyjä, jotka sekoittavat elimistön totaalisesti. Tulevat 3-6 kuukautta menevät puhdistus- ja elvytys-/rakennustöissä. Pitkään olen selvinnyt ilman. Ja voinut hyvin. Nyt se putki harmillisesti katkesi. Mitä mieltä Sinä olet lääkkeistä? Millä säännöillä pelaat omassa elämässäsi? Missä menee raja lääkitä itseään?

Grillibileet

Kaikki loppuu aikanaan. Myös loma. Se virallinenkin osuus. Töihin kävin tutustumassa jo aiemmin viime viikolla. Tällä viikolla tositoimiin! Tai sitten ei. Terveydelliset ongelmat huolena. Kipu, särky ja tulehdus edelleen hoitoyrityksistä huolimatta vahvasti läsnä. Tänään uusi yritys. Toivottavasti paremmalla menestyksellä kuin perjantaina. Ärsyä! Into olisi pinkeänä tarttumaan töihin. Olosuhteet ovat toista mieltä. Treenitkin seis. Kaikki. Sekös sapettaa… murr! Loman päättäjäisiä vietimme sunnuntaina perheen parissa grillaten. Pääkokille kiitos kattavasta menusta ja hyvästä ruoasta! =) Jälkkäriksi vielä äipän tuoremustikkapiirakkaa eikä sinä päivänä enää muuta tarvinnut syödäkään. Marinoimme kaikki ruoat itse. Kyllähän siinä hieman enemmän vaivaa saa nähdä kuin kaupan valmismarinadeissa lilluvissa grillituotteissa, mutta vaiva on ehdottomasti näkemisen arvoinen. Sopivasti suolaa. Suolaisuus on mulle usein ongelma. Eikä kemikaaleja vaan parempaa, aitoa ruokaa! Öljypohjana marinadeissa käytimme paistamiseen kookosöljyn ohella suosimaani avokadoöljyä. Paitsi tiikeriravut marinoin sitruunapohjaisessa kastikkeessa kokonaan ilman öljyä. Olivat muuten jättegoda! Kuten koko ateria =)