Resepti on jo tuttu juttu, satsi uusi. Tällä kertaa aurinkoista mangoa koristivat aiemmin kaavailemani kurkun sijaan pakasteesta kaivamani menneen kesän villit vadelmat.
Minttukin oli tuoretta. Mango liiankin tuoretta; vähemmän mehua ja mössöä, mutta valitettavasti myös vähemmän auringon kultaa ja makeaa. Kaunista ennen kastikkeen kumoamista ja vadelmien vettymistä.
PALEOKEITTIÖ 
Näyttää kyllä kauniilta :)
Tämä pimeä ja harmaa vuodenaika suorastaa huutaa värejä lautaselle! Piristää kummasti, kehoa ja mieltä =)