All posts filed under: Pirtelöt

Päivän pirtelö – Vihreä päärynä

Published by

Viherpirtelöni elävät hienoisen evoluution kourissa, joten laitetaas näkösälle päivän viherpirtelöreseptiä. Josko joku saisi vaikka vinkkiä omiin blendauksiin :) Flunssasmoothien perusreseptillä mentiin useampi viikko. Reilu viikko sitten syntyi Greippi-vihersmoothien innoittamana vihdoin huomattavampaa kehitystä. Suurimpina muutoksina ”perusreseptiin” mainittakoon… banaanin korvaaminen päärynällä ja taatelilla heraproteiinin pois jättäminen lehtipersilja tavallisen sijaan avokadon ja jogurtin vähentäminen Ph -tasapainosavi Muutoin jatketaan jokseenkin tutuilla aineksilla tähän malliin… 4-5 lehteä lehtikaalia (paksuimmat ruodot pois) kourallinen tuoretta pinaattia kourallinen tuoretta lehtipersiljaa sopivasti eli aika paljon tuoretta minttua ;) 1 kuorittu sitruuna ~150 g mustikoita 1 päärynä muutama tuore taateli (muista poistaa kivet!) ~3-4 cm kuorittua tuoretta inkivääriä 1/2 avokado kuorimattomia seesaminsiemeniä (1 tl echina purpurea -jauhetta) 1 tl spirulina -jauhetta 2 tl vehnänorasjauhetta 2 tl Ph -tasapaino savijauhetta ~30 g  hamppuproteiinia (Jarrow`s formula) 2 isoa ruokalusikallista turkkilaista jogurttia (luomu!) vettä notkistamiseen Olen muuttanut viherpirtelön nauttimisajankohtaa, jonka vuoksi olen voinut myös jättää heraproteiinin pirtelöstä pois. Aiemmin nautin pirtelön heti aamulla ja viimeiseksi illalla. Nyt olen ehkä viikon ajan keskittänyt viherpirtelöt treenin ympärille, ennen ja jälkeen. Heraproteiinia tulee näin ollen laturin ja palarin muodossa, joten en koe …

Päivän pirtelö – Vihreä greippi

Published by

Jääkaappiin oli jäänyt lojumaan muutama verigreippi, joista päätin tänä aamuna vihdoin tehdä selvää. Mikäs sen helpompaa kuin lyödä greipit blenderiin ja pirtelöksi! Greipit kannattaa kuitenkin kuoria ja poistaa mahdollisimman huolellisesti kitkerät valkoiset osat. Itse käytin kuorimiseen raa`asti veistä. Ensin päät pois, greippi seisomaan tasaiseksi leikatun pään päälle ja sitten sivujen kimppuun. Mukaan kannattaa laittaa myös jotain muuta mukavaa ja paljon vihreitä komponenttejä. Oman greippi-viherpirtelöni kasasin seuraavista aineksista… VIHREÄ GREIPPI -PIRTELÖ puolikas avokado 2 verigreippiä pinaattia lehtikaalia ”tuoretta” minttua pakastimesta ”tuoretta” persiljaa pakastimesta 2 rkl turkkilaista luomu jogurttia seesaminsiemeniä (kalsiumia!!!) pieni pala tuoretta inkivääriä 1 mitallinen hamppuproteiinia (~30 g) 1 mitallinen heraproteiinia (~25 g) 1 tl spirulinaa 2 tl vehnänorasjauhetta kookoskermaa makeutukseen ehkä hieman alle desilitra Ihan hyväähän tästä näin sokkona tuli! Tosin ehkä aavistuksen liian makeaa omaan makuuni (–> vähemmän kookoskermaa). Myöskin viherpirtelöideni vakiokomponenttia, sitruunaa jäin kaipaamaan. Sitruuna + minttu ovat ihan ehdoton yhdistelmä ja antavat pirtelölle kivasti raikkautta! Noh, nämä ovat tietysti makuasioita. Monen mielestä mun makuaistini on jollain tavalla tuhoutunut tai vääristynyt. Olen tottunut kitkeriin, karvaisiin ja happamiin makuihin enkä tarvitse niin paljon …

Flunssapirtelö

Published by

Flunssa alkaa olla vihdoin ja viimein selätetty! Akuutti vaihe kesti nelisen päivää, mutta sen jälkeen olen yskinyt limaa ja niistänyt nenää vielä parin viikon ajan. Sitkeätä sorttia! Flunssa ja lima. Muutaman päivän ajan olen nyt tuntenut itseni terveeksi. Kop kop! Kop kop siksi, että mulla on taipumus sairastua seuraavaan pöpöön vietettyäni viikon päivät terveen kirjoissa. Joten flunssan parantamis-/ehkäisemistoimenpiteet jatkuvat päivittäisen flunssasmoothien avulla. En ole ollut mitenkään erityisen hurahtanut smoothie -kulttuuriin. Ensinnäkin pidän syömisestä ja ruoan pureskelusta. Se vaan on jotenkin tyydyttävämpää kuin juoman kulauttaminen kurkusta alas tai litkujen pureskelu. Hampaille töitä! Toisekseen mulle ei ole ongelma syödä terveellisiä kasviksia, vihanneksia, hedelmiä ja marjoja sellaisenaan. Pidän niistä.  Smoothiehan on oiva tapa piilottaa vähemmän maistuvia ruoka-aineita. Flunssaisena ei kuitenkaan ruoka maistu tavalliseen tapaan eikä kesäkauden jälkeen kaupan kulahtaneet vihanneksetkaan uppoa kesäiseen malliin, joten päätin selvitä helpolla ja tarjota keholle rutkasti vastustuskykyä, terveyttä ja hyvinvointia tukevia ravinteita vihersmoothien muodossa. Aiemmin olen nauttinut vain marjapohjaisia smoothieita, mutta nyt tuntui olevan ajatusmaailma kypsä ja aika oikea ottaa jälleen yksi pieni askel kohti entistä ehompaa kokonaisvaltaista hyvinvointia. Askel kerrallaan! Kuten olen …