Lämmin lehtikaalisalaatti
Syksy tuli, salaatit meni! Ei välttämättä, sillä salaattia voi valmistaa aika helposti myös lämpimänä. Tämän syksyisen, lämpimän salaatin pääosassa keikkuu lehtikaali ja täydentämässä muutama muu ajankohtainen ainesosa.
Month: lokakuu 2015
Lempeä lehtikaalipirtelö
Josko tähän väliin vähän pikaista pirtelöä purkkiin! Vihreänä tällä kertaa. Koska vihreää ei voi koskaan syödä liikaa. Pääosassa tällä kertaa lehtikaali, joka on saanut osakseen niin ylenpalttista hehkutusta kuin kovaa kritiikkiäkin. Sopii mainiosti myös viherpirtelöiden jännittävään maailmaan vasta tutustuvalle!
Syksyn maukkaat jauhelihapihvit
Jauhelihapihvit! Arjen ruokarealismia raadollisimmillaan. Mutta toimii. Jauheliha toimii aina. Tällä kertaa hain arjen peruspihveihin inspistä syksystä. Lopputulemana nämä syksyn maukkaat jauhelihapihvit, joiden nauttimiseen vaihtelua toivat erilaiset, helpot ja nopeat kasvislisukkeet.
Paahteinen tomaatti-paprikakeitto
Keskiviikko on keittopäivä! Enpä ole tainut aiemmin tomaattikeittoa itse alusta asti keitellä. Ja nyt vaan ihmettelen, että miksi ihmeessä?! Paahdettu tomaatti-paprikakeitto on värikästä, helppoa ja hyvää lounasruokaa, ja täynnä arvokkaita ravinteita. Kannattaa kokeilla!
Paleoliittinen uunipannari kanelisella omenahillokkeella
Vihdoin saatiin Paleokeittiön pöytäänkin kelvollista uunipannaria! Olen vuosien saatossa muutamat, kokeelliset pannukakut paistanut, mutta lopputulos on ollut aina karvas pettymys. Milloin pannukakku maistuu ja muistuttaa lähinnä munakasta, ja milloin se taas hajoaa lusikoitavaksi mössöksi. Mutta nyt onnisti! Pannarille kaveriksi keittelin syksyiseen teemaan sopivaa omenahilloketta. Hirmu helppoa ja hyvää!
Syyskuun suosituimmat
Mitkä olivatkaan Paleokeittiön viisi suosituinta reseptiä syyskuussa 2015? Mukana on niin tulokasta kuin vanhaa kestosuosikkiakin. Mutta myös melkoinen ylläri!
PALEOKEITTIÖ 