Kuukausi: lokakuu 2015

Lempeä lehtikaalipirtelö | TehoPaleo -reseptit 2/15

Lempeä lehtikaalipirtelö

Josko tähän väliin vähän pikaista pirtelöä purkkiin! Vihreänä tällä kertaa. Koska vihreää ei voi koskaan syödä liikaa. Pääosassa tällä kertaa lehtikaali, joka on saanut osakseen niin ylenpalttista hehkutusta kuin kovaa kritiikkiäkin. Sopii mainiosti myös viherpirtelöiden jännittävään maailmaan vasta tutustuvalle!

Paahteinen tomaatti-paprikakeitto | TehoPaleo -reseptit 2/15

Paahteinen tomaatti-paprikakeitto

Keskiviikko on keittopäivä! Enpä ole tainut aiemmin tomaattikeittoa itse alusta asti keitellä. Ja nyt vaan ihmettelen, että miksi ihmeessä?! Paahdettu tomaatti-paprikakeitto on värikästä, helppoa ja hyvää lounasruokaa, ja täynnä arvokkaita ravinteita. Kannattaa kokeilla!

Uunipannukakkua kanelisella omenahillokkeella | TehoPaleo -reseptit 2/15

Paleoliittinen uunipannari + kanelinen omenahillo

Vihdoin saatiin Paleokeittiön pöytäänkin kelvollista uunipannaria! Olen vuosien saatossa muutamat, kokeelliset pannukakut paistanut, mutta lopputulos on ollut aina karvas pettymys. Milloin pannukakku maistuu ja muistuttaa lähinnä munakasta, ja milloin se taas hajoaa lusikoitavaksi mössöksi. Mutta nyt onnisti! Pannarille kaveriksi keittelin syksyiseen teemaan sopivaa omenahilloketta. Hirmu helppoa ja hyvää!