All posts filed under: Lifestyle

Mikään ei muutu… vai muuttuuko?

Published by

Ihan pikapikainen muistutus, paitsi siitä, että mikään ei muutu ellei mitään muuta, niin myös siitä, että nyt alkavat olla käsillä viimeiset hetket osallistua syksyn piristävimpään valmennukseen! Kyseessä on tietysti vetämäni 14 päivän Tehodetox, johon voi lunastaa oman lippunsa ENÄÄ tämän ja huomisen päivän ajan UNIQ WebShopista. Älä enää mieti, vaan toimi! Samasta osoitteesta löytyvät myös yksityiskohtaisemmat tiedot valmennuksesta. Tähän aikaan vuodesta kuulen jatkuvasti, kuinka väsyttää, masentaa, ei huvita ja makeanhimo alkaa hiljalleen kasvattaa rengasta vyötärön ympärille. Ja vatsakin on kipeä, eikä uni tule ajallaan, vaikka nukuttaa. Ajattelitko jatkaa energian tuhlaamista valittamiseen ja odottaa kevääseen olon paranemista? Sekin on tietysti yksi vaihtoehto, mutta voisitko odottamisen ja valittamisen sijaan TEHDÄ jotain, jolla on oikeasti vaikutusta kurjaan olotilaan? It`s up to you. Mutta varmaa on, että valittamalla ei mikään muutu. Ei tämän päivän Suomessa, eikä sinun olotilassasi. Ei ainakaan paremmaksi. Päinvastoin. Mitä enemmän keskityt kurjan ja vetämättömän olotilan vatvomiseen, sitä ikävämmältä elo ja olo tuntuvat. Vai oletko koskaan kuullut sellaista sanontaa, että se, mihin elämässäsi ja ajatuksissasi keskityt, lisääntyy? Niin totta. Minä tarjoan sinulle nyt mahdollisuutta keskittyä parin viikon ajan …

Persiljakeitto | paleokeittio.fi

Tehodetoxia persiljakiisselillä

Published by

Tästä postauksesta piti tulla jotain ihan muuta kuin siitä nyt tulee. Mutta who cares?! Olen jo oppinut , että kaikki ei elämässä aina mene suunnitelmien mukaan. Enkä enää saa itkupotkuraivareita, kun hommat eivät luista toivotusti. Paitsi ehkä joskus. Mutta tällä kertaa jätän raivarit ja murjotuksen välistä, ja muutan vain hieman suunnitelmia. Helppoa ja kas, elämä hymyilee taas! Tämän postauksen päätähtenä PITI loistaa tämä persiljakeitto, mutta se jääköön nyt epäonnistumisen myötä sivuosaan. Vaikka olisikin aivan pienenpienin viilauksin sopinut vallan mainiosti detoxlautaselle. Persiljahan on ravinteidensa puolesta oikea kasvikunnan voimapesä, ja sopii mitä parhaiten hyvinvoinnistaan huolehtivan lautaselle ja lasiin. Mutta tästä keitosta ei nyt tullut keittoa. Siitä tuli kiisseliä =D Inspiraation persiljakeittoon tarjosi jälleen kerran Thomas Rode Andersenin Paleokeittokirja (linkki kirja-arvosteluun ja alennuskamppikseen sivupalkissa!). Olen suurensuuri persiljafani ja olenkin kuolannut keittoa siitä lähtien kun sain kirjan käsiini. Toissapäivänä päätin vihdoin alkaa tuumasta toimeen eli persiljakeiton tekoon, hops! Tapani mukaan hiukan viilailin ohjetta sinne sun tänne mm. korvaamalla ranskankerman kookoskermalla. No eihän se keitto kookoskermalla mihkään suurustunut vaan jäi auttamatta litkuksi. Noh, ei itkupotkuraivareita tähänkään paikkaan vaan paikkaamaan tilannetta parhain päin! Viikonlopun …

Niitänäitä ja Paleokeittokirjaa

Published by

Jaoin tämän ”sneak peek” -videon eilen facebookissa, mutta laitanpa sen vielä tänne bloginkin puolelle. Miksi? Koska se on mun mielestä hyvä ja odotan innolla dokkarin valmistumista ja julkaisemista. Mikä tekee videosta hyvän? Se, että videolle on tallentunut jälleen yksi omanlaisensa paleotarina. Itseäni eivät enää tutkimukset ja tieteelliset artikkelit jaksa innostaa, mutta ihmisten omat kokemukset ja tarinat kiinnostavat aina. Koska jokaisen tarinan takana on oikeaa elämää. Niillä on sielu. Moni tarina saattaa kuulostaa päällisin puolin samalta, mutta kun kuuntelee hieman tarkemmin, niin huomaa samanlaistenkin tarinoiden olevan erilaisia. Pari poimintaa tästä tarinasta… Anyone who takes on paleo, really sees an instant response in terms of their energy or the way how they feel… …The paleo lifestyle for me is pretty much of focus on consuming only meat, fish, fruits, vegetables and fat… I do eat some nuts and seeds, some occasional safe starches like white rice or white potatoes… …So I spent about three years eating vegetarian and I developed all sorts of health problems… Kannattaa katsoa koko tarina. Mutta TeleFinlandin nuottia mukaille, mitä minulle kuuuuuuluuuuu? Ja mitä Paleokeittiölle kuuluu? Käsivamman takaa …

Kiinnostaako tehodetox?

Published by

Emäntä on elossa, eikä ole ripustanut bloginkaan osalta hanskoja naulaan! Tai on, mutta vain siksi aikaa, että kykenen jälleen näpyttelemään näppäimistöä kivutta ja jollain muulla tapaa kuin 70%:sti toimintakykyisen vasemman käden yksisormijärjestelmällä kaksi minuuttia kerrallaan. Paljon on kivoja, uusia juttuja tulossa niin blogin kuin valmennustenkin puolelle. Ne joutuvat nyt valitettavasti odottelemaan hetken aikaa, koska aikaa maailmassa on ja tällä hetkellä tärkeintä on saada itsensä jälleen toimintakykyiseksi. Harmillista, mutta nou can do! Pidetäänpä siksi tämä postaus lyhyenä ja ytimekkäänä. Kuten Paleokeittiön facebook -seuraajat jo tietävätkin, niin olen kesän mittaa suunnitellut ja testaillut uutta, paleoideologiaan pohjaavaa tehodetoxia. Ennen kuin tehodetox -valmennukset pyörähtävät ihan virallisesti käyntiin, niin etsin vielä pienen ryhmän ihmisiä sitä testaamaan. Jos sinua aihe kiinnostaa ja olisit mahdollisesti halukas osallistumaan testiryhmään, niin tilaa Paleokeittiön uutiskirje, jossa kerron aiheesta enemmän! Koska uutiskirje ilmestyy, sitä en osaa nyt tarkkaan määritellä, mutta mahdollisimman pian joka tapauksessa. Sitten, kun riittävästi uutiskirjeen valmistumiseen vaadittavia kaksiminuuttisia on täynnä ;) Maltti on valttia! Etenkin täällä päässä, jossa jo viikon kestänyt makoilu neljän seinän sisällä tekemättä yhtään mitään kiristää ikävästi hermoja. Mutta mitä enemmän on …

Villivihannekset | paleokeittio.fi

Villi viikko

Published by

Takana villi viikko! Ensisijaisesti tietysti siksi, että viettelin villivihannes -teemaviikkoa, mutta myös muutama muu sopiva juttu aiheeseen liittyy. Niistä lisää villimehujen jälkeen. Villivihanneksia olen aiemmin käyttänyt lähinnä pirtelöissä. Tänä vuonna oli mehujen vuoro. Koska Hurmurilla voi! Pysyttäydyin edelleen tutuilla ja turvallisilla vesillä eli mehupuristimeen pääsivät nuoret nokkoset ja voikukanlehdet. Kerääminen tuottaa hieman vaivaa, mutta muutoin nämä ravinteikkaat raaka-aineet ovat ilmaisia. Ja niitä kasvaa ihan joka paikassa! Molemmissa kannattaa valita nuorehkoja yksilöitä. Nokkosesta lähinnä nitraatin vuoksi ja voikukasta maun vuoksi. Vanhemmat, ja sahalaitaiset voikukanlehdet tahtovat olla kitkerämpiä. Nokkonen on makunsa puolesta mun mielestä aika armelias. Sitä voi käyttää pinaatin tapaan, ellei nyt koko nokkosmaata sekaan heitä. Maku, ja jo pelkkä tuoksu on… vihreä. Tein kirpeämpää versiota ja sitten tätä lempeämpää appelsiini-porkkana -versiota. Väri oli hieman outo, mutta maku kohdallaan. Voikukasta pitäisi kaikkien, ja etenkin naisten olla kiinnostuneita. Voikukanlehtiä (ja juurta) voi nimittäin käyttää nesteenpoistoon. Luonnollisesti. Lisäksi voikukanlehdet sisältävät paljon kalsiumia ja rautaa, vitamiineja ja muita kivennäisaineita. Niin, että tästä sitä nyt saa – kalsiumia! Josta moni tuntuu paleon kohdalla olevan erityisen huolissaan. Eat your green leaves! Ja …

Mansikka | paleokeittio.fi

Muun maan mansikka

Published by

Hah hah, enkö juuri eilen päässyt sanomasta, että turha mennä pakastinta kauemmas marjaan! Sitten menin markettiin, näin nämä ja kannoin kotio =D. Kokonaiset puoli kiloa myrkkymansikoita! Olivat kauniita ja maksoivat vähän; yhdistelmä, jota naisen on vaikea vastustaa. Yllättäen maistuivat myös aika hyviltä. Jokunen makeakin oli joukkoon eksynyt. Sitä paitsi, tänään on juuri oikea päivä maistella mansikoita, syödä suklaata ja ehkä kilistää lasillinen kuohujuomaakin. Koska tänään on juhlapäivä!

Insalata Parma | Parman salaatti | paleokeittio.fi

Uusintana Insalata Parma

Published by

Paleokeittiön salaattikausi 2014 on avattu! Viikkoa aiemmin kuin viime vuonna, mutta kahta viikkoa myöhemmin kuin sitä edellisenä ja kolmisen viikkoa aiemmin kuin vuonna 2011. Niin se vaan iskee, kevät toisensa jälkeen. Vihreän lehden himo! Ihan itsestään. Kyllä keho tietää! Milloin on kevät. Se tietää myös milloin on syksy ja talvi, mutta kesää se ei vielä osaa oikein erottaa keväästä. Kesällä tulee kyllä popsittua tuoreita marjoja enemmän kuin talvella… Mutta vain syystä, ettei tuoreita marjoja näillä leveysasteilla montaa talvella poimita. Onhan tietysti jotain muun maan marjoja tarjolla talvellakin, mutta miksi mennä pakastinta kauemmas marjaan? Tänä vuonna salaattikauden korkkasi aina yhtä täyttävä ja maistuva Insalata Parma, kotoisammin salaattia kevyesti paahdetulla parmankinkulla, manchegolla ja munalla. Joka muuten kriiseilee nyt pahemman kerran. En tiedä, pitäisikö tässä ajatella kanaa, munaa vai itseään. Mutta avaudun aiheesta joskus toiste. INSALATA PARMA ELI PARMAN SALAATTI puolikas iso tai yksi kokonainen pienempi ruukkusalaatti 10-15 cm:n pätkä kurkkua puolikas avokado puolikas luomupäärynä siemensekoitusta 3 viipaletta kevyesti paistettua parmankinkkua (lisäaineetonta!) Manchego -lampaanmaitojuustoa (täyspaleoistit jättäköön tämän väliin) keitetty luomumuna mausteeksi tuoretta persiljaa ja rouhittua mustapippuria kastikkeeksi luomuoliiviöljyä ja …

Hauskaa Vappua! | paleokeittio.fi

Sano se vappukukkasin

Published by

Hauskaa Vappua! P.S. Kolmen kerroksen vappuvanukasta on päivitetty! P.P.S. Jos Paleokeittiön ensimmäinen uutiskirje vappumenuineen meni ohitse, niin ei huolta! Pääset lukemaan sen kyllä netistä, mutta valitettavasti vasta vapun jälkeen. Jos haluat seuraavan uutiskirjeen ajallaan, niin kannatta tilata Paleokeittiön uutiskirje omaan postiin ;)