Kuka muistaa vielä Mr. Paleon? Lempinimihän kuuluu tanskalaiselle Michelin -kokki ja paleoguru Thomas Rode Andersenille. Thomakselta on ilmestynyt uusi paleota sekä toiminnallista harjoittelua käsittelevä kirja, Functional training – Toiminnallinen harjoittelu, ruokavalio ja treeniohjelmat. Ja nyt sinulla on mahdollisuus hankkia kyseinen kirja edulliseen kampanjahintaan Paleokaupasta!
Paleokeittiössä piti tänään tarjoilla porkkanakeittoa, mutta porkkanakeiton sijaan tarjolla onkin Tötteröä! Ihan vaan syystä, että sain eilen kunnian olla ensimmäisten joukossa maistelemassa Food Labin ”testiravintolan” viidennen konseptin tuotoksia. Nimensä mukaan tällä kertaa pääosassa ovat tötteröt eli aika hauskat ja erikoisetkin jäätelöt.
Valmista vappupiknikin parhaat paleopurtavat! Nämä helpot ja raikkaat kevätkääryleet kalkkunalla tai BLT-täytteellä sopivat täydellisesti kuohuvan juoman kaveriksi. Gluteeniton ja paleovaihtoehto vappuun!
Jatketaan käsintehtyjen, reilun kaupan Seed and Bean -luomusuklaiden maistelua, mutta aloitetaan iloisella ilmoitusasialla. Paleokeittiö täytti tuossa jo viime kuun puolella kokonaiset neljä vuotta! Neljään vuoteen mahtuu aika huikea henkilökohtainen sekä blogin kehityskaari, mutta säästän teidät nostalgisilta muisteloilta, ja kerron vain, että tämä postaus kannattaa lukea loppuun saakka. Koska ARVONTA!
Tervetuloa Paleokeittiön suklaaviikolle! Jos eilen aloitettiin arki terveemmillä kuppiruoilla, niin tänään on hyvä palata jo takaisin pääsiäisen löysäpipoisempiin tunnelmiin. Suklaahan on olennainen osa pääsiäistä. Useimmiten pääsiäissuklaat nautitittanee munien muodossa kera kivojen pikku ylläreiden. Minä olen yleensä nauttinut pääsiäispyhien aikaan vuosittaisen mignonmunani, mutta tällä kertaa jäi mignon väliin. Koska tarjolla oli jotain paaaaljon parempaa! Nimittäin Seed and Bean -luomusuklaita! Joko nämä käsintehdyt, reilun kaupan eettiset makusuklaat Englannista ovat sulle tuttuja?
Uusi kuukausi, uudet tuulet! Tätä ette ehkä osanneet odottaa, mutta olen päättänyt luopua paleosta. Olen viimeiset 7 ja puoli vuotta noudattanut välillä tiukkaa ja välillä vähän vähemmän tiukkaa paleoruokavaliota. Melkein yhtä kauan olen myös työkseni opastanut ihmisiä paleon pariin yksilö- ja ryhmävalmennuksissa. Paleokeittiökin on jo päässyt ihan kunnioitettavaan neljän vuoden taaperoikään. Ja kyllä, lupasin synttärit ja ne synttärit sekä samalla Paleokeittiön jäähyväisjuhlat pidetään! Toivottavasti jo ensi viikolla, jonka jälkeen käännän uuden, puhtaan sivun sekä henkilökohtaisessa elämässäni, että työ- ja harrastusrintamalla. Pretty big chances coming, huh?! Ruokablogin parissa tulen puuhastelemaan edelleen, mutta uudella konseptilla ja toisen nimen alla. Toivottavasti mahdollisimman moni teistä Paleokeittiön vakiovierailijoista pysyy edelleen reessä mukana! Sillä paljon kivoja juttuja on lähikuukausina luvassa =) Vuosien varrella olen miettinyt useampaan kertaan lähinnä paleo -nimityksestä luopumista. Koska jostain syystä tuo sana pelottaa ihmisiä ja aiheuttaa omituisia vastareaktioita. En vieläkään tiedä, mikä sanassa herättää pelkoa ja ahdistusta. Kysehän on ollut vain aidosta, puhtaasta ja ravinteikkaasta ruoasta, jolla tukea omaa hyvinvointia ja terveyttä. Ei tässä olla missään vaiheessa oltu muuttamassa kallioluolaan karhuntalja selässä ja keihäs kädessä. Mutta miksi muutos? Noh, aikansa kutakin …
Tänä viikonloppuna Helsingin messukeskuksen valtaa Kevätmessut! Jos olet viikonloppuna matkalla messuille tai vielä harkitset sinne menemistä, niin tsekkaa alkupaloiksi messujen parhaita paleopoimintoja ja vähän muitakin.
Hyvää Uutta Vuotta! Vuosi 2015 on aluillaan, mutta ennen kuin siirrytään Paleokeittiössä uuteen vuoteen, niin muistellaanpa vielä hetki vanhaa. Mitkä olivatkaan vuoden 2014 suosituimmat reseptit?
Palataanko vielä viimeisen kerran jouluun 2014? Tiedän, että monella alkaa varmasti olla tämän vuoden joulukiintiö jo täynnä, mutta josko suklaakiintiössä olisi vielä vähän tilaa ;) Ennen suklaita muutama ilmoitusluontoinen asia. Ensinnäkin vuosi vetelee viimeisiä päiviä ja samoin tekevät Paleokaupan kampanjat. Eli jos haluat itsellesi Paleokeittokirjan tai Huromin mehupuristimen kamppishintaan, niin käypä jättämässä tilauksesi Paleokauppaan tänään tai viimeistään huomenna. Tämän jälkeen tuotteet poistuvat valikoimasta. Toisekseen multa on tiedusteltu tulevista paleovalmennuksista. Tuleeko niitä ja koska niitä oikein tulee?! Vastaus on KYLLÄ, kyllä niitä tulee. Tammikuussa. Kukaan ei varmaankaan ole voinut välttyä massiivisilta laihdutus- ja hyvinvointikampanjoilta, joita tursuaa tuutin täydeltä. Aikaiset linnut aloittivat matojen koukkuun pujottamisen jo ennen joulua. Minä en. Vaikka olisi ehkä pitänyt, koska nythän eletään erilaisten ravinto- ja liikuntavalmennusten kulta-aikaa. Koska uudenvuodenlupaukset ja uusi elämä! Haluan kuitenkin antaa itselleni ja muille pyhä- ja juhlarauhan. Uusi elämä saa odottaa vielä hetken. Kalenterissani lukee ”joululoma” loppiaistiistaille saakka. Näin lukee varmasti myös monen muun kalenterissa, joten eiköhän oteta lomasta, pyhistä ja juhlista hyvällä omallatunnolla kaikki irti. Jaksaa taas jatkaa juhannukseen =) Eli monelle Paleokeittiön seuraajalle jo varmasti tuttu neljän …
EDIT 23.11.15: Hurmuri is back! Hurom -mehupuristin jälleen Paleokaupasta kampanjahintaan 21.12.15 saakka. Ehkä kannattaa vinkata myös joulupukille ;). Tsekkaa myös #kaamoksenkaatoon #juosateenkaari #mehuviikot Paleokeittiön facessa ja instassa. Uusia mehuidiksiä pukkaa! Siitä on nyt 10 päivää vailla kokonainen vuosi kun Hurmuri tuli Paleokeittiöön. Olin silloin onnesta soikeana ja ihastuksesta mykkänä! Olen edelleen! Hurmuri muutti elämäni ja tämä suhde on pysynyt voimissaan jo miltei vuoden päivät. Eikä suhteen laimenemisesta ole tietoakaan! Emme tosin enää puuhastele yhdessä kaksi kertaa päivässä, mutta vähintäänkin kaksi kertaa viikossa vähän pidemmin kerralla. Hurmuri on siis Huromin mehupuristin mallia HE-DBF04. Olin vihjaissut siitä joulupukille ajoissa syksyllä ja sen jälkeen unohtanut koko asian. Mutta niin se vaan pukki muisti yhdellä parhaimmista joululahjoista ikinä! Kiitos pukin muistuttamisesta kuuluu vanhemmilleni. Kiitos äiti ja iskä! <3 Miksi Hurmuri on mielestäni yksi parhaimmista joululahjoista? Siksi, että sille on ollut käyttöä. Alkuihastuksen jälkeenkin. Tiedättehän, kuinka sitä on aina uusista vempaimista innoissaan ja sitten käy herkästi vähän niin kuin vuoden alun salikorteille; innostus laimenee ja kortti jää käyttämättä. Hurmurin kohdalla näin ei ole käynyt. Ja tietysti se on ollut yksi parhaimmista lahjoista …
PALEOKEITTIÖ 