Virkeä viherpirtelö
Virkeän kirpeästä, trooppisilla hedelmillä makeutetusta viherpirtelöstä on hyvä aloittaa taival kohti kevyempää kesää. On keväisen vihreää ja maistuu mukavan raikkaalta!
All posts filed under: Kananmunaton
Rapeat bataattiranskalaiset & pekoniset pinaatti-vuohenjuustokanarullat – Herkullinen ateria!
Täydellinen ateria: rapeat uunissa paahdetut bataattiranskalaiset ja mehevät pekoniin käärityt kanarullat, joiden sisällä on täyteläinen pinaatti-vuohenjuustotäyte. Helppo ja herkullinen!
Päärynästä pyöreyttä hedelmäiselle sellerisoseelle
Meheville hirvipullille piti tekaista kaveriksi jotain juurespohjaista. Mutta minkähän mukulan sitä valitsisi?! Valinta osui lopulta varsin vähälle käytölle jääneeseen juuri- eli mukulaselleriin, jolle kaveriksi valikoitui yllättäen PÄÄRYNÄ! Tästä soseesta syntyikin aika mainio ja mukavan makea selleri-päärynäpyree.
Vaaleanpunainen vadelmamousse leivos (raw)
Ensi viikolla vietetään ystävänpäivää! Kehittelin ystävien makuhermojen hemmotteluun vaaleanpunaisen unelman vadelmamoussesta kaakaopohjalla. Helppo raakaleivos syntyy kädenkäänteessä eikä uuniakaan tarvitse lämmitellä. Sunkin kaverit varmasti arvostavat sitä, että tarjoat heille omin kätösin väännettyjä ja ainakin vehnäjauho-sokeriseosta terveellisempiä leivoksia. Näissä raikkaasti vadelmalle maistuvissa mousseleivoksissa on myös maku enemmän kuin kohillaan, joten senkään tekosyyn varjolla ei nyt voi pientä ystävänpäivän keittiöproggista sivuuttaa. Joten rohkeasti vaan lusikat heilumaan ja blenderit pyörimään!
Jauhelihagulassi bataatilla – Helppo ja täyttävä arkiruoka!
Kokeile tätä herkullista ja lämmittävää jauhelihagulassia, jossa perunan tilalla on bataattia! Gluteeniton ja täyttävä arkiruoka koko perheelle.
Sinihomejuustoinen kaali-jauhelihapaistos – Helppo ja maukas arkiruoka!
Kokeile tätä herkullista ja helppoa kaali-jauhelihapaistosta, jossa sinihomejuusto tuo täyteläistä makua. Gluteeniton ja sopii täydellisesti arkipäivän ruokapöytään.
Mausteinen kasviskeitto kikherneillä
Kasviskeitolla on hyvä korkata uusi ruokavuosi ! Ja tällainen, ei tulinen, mutta lempeän mausteinen, kikherneillä täydennetty soppa sopii oivasti vallitsevaan, talviseen tunnelmaan. Soppa on helppo, syntyy suhteellisen nopeasti ja ravitsee useamman päivän. Hirmu hyväkin siitä tuli ja kikherneet antavat kasviskeitolle ruokaisuutta. Jos joku kaipaa vielä enemmän ruokaisuutta, niin mukaan sopii heittää vaikka paistettua jauhelihaa sellaisenaan tai pieniksi cocktail -pulliksi pyöritettynä.
Karpalon ja rosmariinin raikastama talvibooli
Joulujuomaksi tarkoitettu vaalea sangria osoittautua sen verran raikkaaksi ratkaisuksi, ettei näin hyvää kannata vain joulua varten säästää! Karpalon raikastama ja rosmariinin maustama omenainen booli kun sopii mun mielestä muihinkin talven juhliin. Vaikkapa jo muutaman päivän päästä vaihtuvan vuoden juhlistamiseen!
Pikkelöity punakaali – Joulupöydän raikastaja, sopii myös hampurilaiseen!
uo joulupöytään raikkautta tällä helpolla pikkelöidyllä punakaalilla! Gluteeniton ja vegaaninen lisuke maistuu myös hampurilaisen välissä tai nyhtöpossun kanssa. Valmista jo tänään!
Bataatti-inkiväärilaatikko – Helppo ja mausteinen jouluruoka!
Etsitkö uutta makua joulupöytään? Tämä helppo bataatti-inkiväärilaatikko tuo inkiväärin lämmöllä maustetun, makean lisän perinteisten joululaatikoiden rinnalle. Gluteeniton ja vegaaninen vaihtoehto!
PALEOKEITTIÖ 