All posts filed under: Paleokeittiön Parhaat

Paahteinen maa-artisokkakeitto sienillä | paleokeittio.fi

Paahteinen maa-artisokka-palsternakkakeitto paistetuilla herkkusienillä

Uunissa paahdetuista ja palsternakalla täydennetyistä maa-artisokista syntyy mainio, maanläheinen sosesoppa. Lisää ”juurevuutta” ja ruokaisuutta keittoon tuovat pannulla herkullisiksi paistetut ja uunissa vielä viimeistellyt herkkusienet.

Chilinen suklaamousse | paleokeittio.fi

Kahden aineksen chilillä piristetty suklaamousse (vege)

Voiko suklaamoussen valmistus enää helpommaksi mennä?! No ei voi, jos kauppalistassa lukee tasan kaksi riviä – suklaata ja purkki kikherneitä. Sekaan vielä vähän chiliä ja päälle muutama marja, niin on terveellinen, vegaaneillekin sopiva herkku valmis!

Intialainen riisipata kikherneillä | paleokeittio.fi

Intialainen riisipata pistää lempeästi potkua talveen

Biryani eli mausteinen intialainen riisipata tarjoaa rutkasti makua ja vatsantäytettä! Minä menin riisin lisäksi kikherneillä ja paprikalla, mutta täydennä mielesi mukaan muilla kasviksilla tai lihaisammilla vaihtoehdoilla. Aivan mainio talviruoka Intian auringon alta meille par`aikaa Pohjolan pakkasissa paleleville!

Aasialainen kaalilaatikko | paleokeittio.fi

Pehmeäksi haudutettu aasialainen kaalilaatikko

Suomalaiseen tapaan uunissa pehmeäksi haudutettu kaalilaatikko saa uutta twistiä ja kivasti lämpöä sekä vähän väriäkin aasialaisesta keittiöstä tutuksi tulleista aineksista. Kokeile, kuinka wokki taipuu uuniruoaksi! Ja kuinka aasialainen makumaailma kaalilaatikon kanssa yhteen passaa!

Kasvissosekeitto kanalla | paleokeittio.fi

Keltainen kasvissosekeitto kanalla

Maukas, mureaksi keitetyllä kanalla täydennetty detox -kasvissosekeitto kuuluu paleopuhdistajan perusettiin. Sopii myös muille terveellisestä ruokavaliosta innostuneille! Mukana mm. kaalia, varsiselleriä ja porkkanaa kurkumalla, sitruunalla ja inkiväärillä maustettuna. Sekä tietysti kotitekoinen kanaliemi! Testaa ja rakastu keltaiseen keittoon!

Jauheliha-kasvispannu | paleokeittio.fi

Helppoa arkiruokaa jääkaapin jämistä – Jauheliha-kasvispannu

Jääkaappiin lojumaan jääneistä kasvisjämistä syntyy helposti hyvää arkiruokaa. Katso emännän vinkit herkullisen, yhden pannun jämäruoan valmistukseen. Tai kokeile porkkanasta, tomaatista ja pinaatista syntyvää, pikaista jauheliha-kasvispannua!

Thaimaalainen kookos-kanakeitto | paleokeittio.fi

Thaimaalaista kookos-kanakeittoa talveen

Jos kehosi kaipaa sisäistä lämmikettä ja mielesi lohdullista täyteläisyyttä, niin kokkaa ihanan kermaista ja sopivan tulista, parsakaalilla sekä riisinuudeleillä täydennettyä Thaimaalaista kookos-kanakeittoa. Aasialainen kookos-kanakeitto ei nimittäin petä. Koskaan.

Mausteinen punajuurikeitto | paleokeittio.fi

Lempeän mausteinen ja värikäs punajuurikeitto sopii syksyyn

Kun syksyn harmaat ja sateiset päivät kaipaavat pientä piristystä, niin pistä punajuuret kattilaan kera tomaatin sekä juustokuminan, ja surauta tehosekoittimessa sileäksi kasvissosekeitoksi! Punajuuri ja tomaatti saattavat kuulostaa yllätävältä yhdistelmältä, mutta kivasti ne komppaavat toisiaan. Trust me ja testaa!