Nämä herkulliset remouladekastikkeella täytetyt kananmunat savulohella ja merileväkaviarilla ovat nopea ja näyttävä pikkupala vappuun, pääsiäiseen tai mihin tahansa juhlaan – tai arkeen. Gluteeniton ja maidoton vaihtoehto!
Valmista gluteenittomat ja pähkinäiset porkkanakakkuleivokset raikkaalla sitruunakuorrutteella vappuun tai muihin kevään juhliin! Helppo soveltaa muffinseista leivoksiksi.
Raikas ja sitruunainen raakaleivos ripauksella lakritsia on gluteeniton, maidoton ja vegaaninen (hunajalla) makuelämys, joka kruunaa pääsiäisen ja vapun jälkiruokapöydät!
Paleokeittiön pääsiäispidot jatkuvat! Nyt laitetaan luomu karitsanpotkaa pataan ja lauhkeaa pääsiäislammasta pöytään! Hyvää, helppoa ja näyttävää juhlaruokaa, joka sopii hyvin myös arkipöytään. Lisukkeeksi kasviksia kevään väreissä; ruusukaalinlehtisalaattia timjamivinaigretilla, hunajaisia timjamiporkkanoita ja pääsiäisenkeltaista keltajuuripyrettä. Palanpainikkeeksi vielä Pares Baltan biodynaamista luomupunkkua Riedelin upeista viinilaseista ja pääsiäisen pääruokapöytä on katettu.
Nyt on kevättä ilmassa ja Paleokeittiön pääsiäispöydässä! Niin pirteiden värien kuin raikkaiden makujenkin puolesta. Pistä sinäkin pöytä koreaksi ja korkkaa pääsiäisen ruokajuhla kevyesti keväänvihreällä tuorehernekeitolla ja/tai raikkaalla, mangon makeuttamalla kuhacevichellä. Ei ähkyä, eikä pöhöä vaan paljon hyvää mieltä ja oloa! Kylkeen ehkä vielä lasillinen tai kaksi biodynaamisesti tuotettua luomuviiniä ;)
Poimi helpot, hyvän mielen pääsiäisreseptit Paleokeittiön neljän ruokalajin pääsiäsmenusta. Mukana myös biodynaamiset viinisuositukset. Ja jälkiruoaksi se tavallista maukkaampi ja terveellisempi pääsiäisherkku! Raakana. Inspiroidu tai sovella, toteuta koko menu tai tarjoa parhaat päältä. Sun valinta!
Pääsiäinen alkaa olla tältä vuodelta taputeltu ja takana päin, mutta vielä olisi yksi Paleokeittiön pääsiäisherkku esittelemättä. Nimittäin ihanan raikas, minttuinen mango-limesorbetti ja samasta aihiosta väännetty kermaisempi kookoksinen mangojäätelö. Parasta tässä viileässä herkussa on etenkin sorbettiversion limenraikas maku sekä tietysti valmistuksen helppous ja nopeus. Aika mainio vaihtoehto tilanteisiin, jolloin jotain hyvää on saatava NYTHETI tai mieluiten jo viisitoista minuuttia sitten.
Haluatko nauttia herkullisista muffineista ilman viljoja ja gluteenia? Nämä sitruunaiset mustikkamuffinssit ovat terveellinen vaihtoehto makeannälkään! Sitruunan raikkaus ja mustikoiden makeus luovat yhdessä vastustamattoman maun. Täydellinen herkku kahvipöytään tai erityisiin hetkiin!
Kaipaatko kevyttä ja herkullista lounasta tai illallista? Välimerellinen kvinoasalaatti sitruunakastikkeella on täydellinen valinta! Kvinoa, kasvikset ja sitruunan raikas kastike tekevät tästä salaatista vastustamattoman. Kokeile ja nauti Välimeren auringosta lautasellasi!
Rakastatko sitruunaa? Nämä gluteenittomat ja maidottomat (paleo) sitruunapalat mantelijauhopohjalla ovat kirpeän raikas herkku, joka sopii täydellisesti vapun ja pääsiäisen juhlapöytään!
PALEOKEITTIÖ 