Haluatko kokeilla jotain uutta ja maukasta? Mausteinen parsakaalikeitto on täydellinen valinta! Inkiväärin ja chilin lämpö yhdistettynä parsakaalin pehmeyteen tekee tästä keitosta vastustamattoman. Kokeile jo tänään!
Ystävänpäivä on täällä tänä viikonloppuna! Jälleen yksi hyvä syy pistää suu makeaksi. Mutta tehdäänpä se tällä kertaa hieman terveemmin. Paleokeittiössä tarjoillaan ystävänpäivän kunniaksi aivan mahtavia kinuskille ja lakritsille maistuvia fudgekonvehteja, joissa on tuore vadelmasydän. Tätä herkkua on pitänyt taikoa jo tovin sen jälkeen kun jossain joulukuun riennoissa pääsin alkuperäistä versiota maistamaan. Ja voin kertoa, että kyseessä todellakin on ihan järjettömän hyvä nami! Nyt vaan kaikki käärimään hihat ylös ja tämän todella hyvän, helpon ja nopean herkun kimppuun.
Kaipaatko tulista ja eksoottista makua? Thaimaalainen porkkanasosekeitto (HOT!) lämmittää ja tuo aurinkoa talveen! Kookosmaidon pehmeys ja punaisen curryn potku tekevät tästä keitosta vastustamattoman. Helppo ja nopea valmistaa!
Kaipaatko pehmeää ja täyttävää keittoa? Pinaatilla terästetty bataattikeitto on täydellinen valinta! Sitruunan raikastama ja cayennen potkulla höystetty soppa lämmittää mukavasti. Kokeile ja ihastu!
Ruokaisa päärynä-pinaattipirtelö kokoaa kaiken yhteen, helposti nautittavaan pakettiin! Se tarjoaa täyteläisyyttä avokadosta, ilmavuutta heraproteiinista, makeutta päärynästä, raikkautta sitruunasta, hitunen viileyttä ja lisää raikkautta tuoreesta mintusta sekä pikkuisen potkua päivään inkivääristä. Perfect!
Maku ja koostumus ovat kohillaan, mutta parasta lienee kuitenkin täysipainoisen aterian valmistuminen muutamassa minuutissa. Nauti aamu-, ilta- tai välipalana, tai korvaa pirtelöllä lounas! Yhdestä lasista löytyy nimittäin jokseenkin kaikki olennainen, mitä ihminen yhdellä aterialla tarvitsee.
Sain #kaamoksenkaatoon #juosateenkaari #mehuviikot -projektin päätökseen joskus joulukuun puolivälissä. Kuukausi siinä hurahti kivasti tankaten nestemmäistä kasvista päivittäin. Onnistunut projekti kaiken kaikkiaan ja mukava muistutus jälleen kerran siitä, että tuorepuristetut mehut ovat helppo ja maukas tapa nauttia monipuolisesti ja helposti kasa kasvisten tarjoamia ravinteita.
Nyt on aika toivottaa maukasta ja rauhaisaa joulua kaikille. Kiitokseksi kuluneesta vuodesta ja joulun kunniaksi haluan muistaa Sinua muutamalla maistuvalla ”lahjalla”. Käy pomimassa omasi pois!
Kaipaatko talveen lämpöä ja makua? Marokkolainen kasvissosekeitto kukkakaalista tuo Pohjois-Afrikan aurinkoa lautaselle! Älä anna pitkän raaka-ainelistan hämätä – puolet on mausteita! Lusikoi itsesi lämpimäksi!
Näitä sosekeittojahan on Paleokeittiössä nähty ennenkin. Tällä kertaa mukana oli kuitenkin jotain uutta ja sen verran toimivaa, että sovelsinpa samaa ajatusta TehoPaleo -reseptien ykkösosassa julkaistuun Puhdistavaan detoxkeittoon. Käy poimimassa kelpo vinkki sosekeiton sakeuttamiseen postauksesta!
Piparille maistuva, hedelmäinen pirtelökuppi, eli kansainvälisemmin smoothie bowl, on ollut oiva avaus jouluisiin makukarkeloihin. Sellainen syntyy helposti itse valmistetusta kurpitsasoseesta, parista hedelmästä ja piparkakkumausteesta.
Tänään PITI postata arjen ruokarealismia savuisen jämämunakkaan muodossa, mutta munakas odottakoon, koska emäntä on ihan superinnoissaan tästä joulunmakuisesta, tuorepuristetusta mehusta! Joulureseptejä onkin jo toivottu, ja jotain ajatuksia aiheen tiimoilta päässä pyörii. Tällä helpolla, jouluisella juomalla päästään kuitenkin pikaisesti tunnelmaan.
PALEOKEITTIÖ 