Viimeisimmät artikkelit

Karibialainen kanakeitto: Lämmin tuulahdus tropiikkia

Published by

Päivät lyhenee ja illat pimenee aina vaan aikaisemmin. Jostain muualta kuin auringosta on taas ammennettava iloa ja valoa elämään.

Värikäs ja aurinkoinen, omin kätösin väännetty ruoka auttaa! Se vie ainakin hetkeksi ajatukset lämpöiseen. Kehonkin. Kun pistää pikkasen enemmän lämmittäviä mausteita sekaan.

Katsokaa nyt vaikka näitä illan pimeydessä värikkäinä hohtavia paprikoita! Eikös vaan kummasti mieleen nouse kuvia Afrikan savanneilta tai vehreistä eteläisen Ameriikan maista?

Itse matkustin paprikoita pilkkoessani ensimmäisenä Meksikoon. Jostain syystä myös Italia, Brasilia ja Jamaika kävivät mielessä. Kuuma aurinko, lempeä merituuli, kookospalmut ja kypsät ananakset. Hmmmm…. saapasmaassa ei taida kauheasti kookoksia tai ananaskasveja kasvaa…

Nojoo, haaveilusta sopan keittoon! Ajatus aurinkoisesta kanakeitosta lähti eräästä Paleokeittiön suosituimmasta reseptistä, nimittäin Aasialaisesta kookos-kanakeitosta, johon nyt jostain syystä halusin aivan välttämättä ananasta mukaan. Muistuttamaan siitä auringosta. Ja merituulesta.

Kanan, kookoksen ja ananaksen kaveriksi vielä vähän pirteitä paprikoita sekä muutamat hieman eksoottisemmat perusmarketin mausteet, ja BOOM!, löysin itseni yllättäen Aasian sijaan Karibialta. Ihan vahingossa. Mutta en valita ;)

Aurinkoinen kanakeitto syntyy tuttuun Paleokeittiön tyyliin aika helposti alle tunnissa. Ja maksaa kyllä kaiken pilkkomiseen käytetyn ajan ja vaivan. Jopa sen ananaksen kuorimisen ja käsittelyn syömäkuntoon.

Vielä kun se ananas olisi ollut kypsä ja makea. Sellaista ei vaan tähän hätään marketista löytynyt, joten Reilun Kaupan raa`alla mentiin. Ja kyllä yritin sitä valossa ja lämpimässä parhaani mukaan kypsytellä. Tulos vaan jäi aika laihaksi.

Ehkä aurinkoisempi emäntä olisi auttanut. Sillä on ihan pakko vähän nurista tähän väliin. Mua niin jurppii kalliit ja RAA`AT hedelmät ja vihannekset! Olenko ainoa?

Eikö tähän raa`an ruoan myymisen löytyisi jotain ratkaisua? Jos vaikka kypsää saisi normihinnalla ja näitä raakoja halutessa hippasen huokeammalla… Olisi ihan mielenkiintoinen rottakoe; kumpaa suomalainen ostaisi, kypsää ja maukasta vai raakaa ja mautonta kun halvalla saa?

Ananaksen suhteen tuli käytettyä myös veistä aika rouheasti. Suosittelen pilkkomaan ananaspalat pikkasen pienemmiksi. Helpottaa syömistä ja suuhun lusikoimista.

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Hedelmäinen viherpirtelö: Vitamiinipommi, joka maistuu kesältä!

Published by

On päiviä…. ja sitten on maanantaipäiviä. Tiedäthän, mitä tarkoitan? Täällä on tänään todellakin ollut maanantaipäivä isolla ämmällä!

Olen aloittanut tämän, hyvin yksinkertaisen postauksen työstämisen ennen puolta päivää. Nyt kello kulkee aikaa 20:09 ja edelleen työstän samaa postausta. Olen työstänyt sitä koko päivän! Ainakin teoriassa.

Tämä nyt on vaan ollut niitä päiviä, jolloin energia poukkoilee täysin hallitsemattomasti edestakaisin ja ylt`ympäriinsä eikä oikein mistään saa mitään otetta.

Aamusta asti olen melkeinpä tauotta puuhannut jotain, mutta kun mietin, että mitä olen oikeasti tehnyt, niin tuntuu etten ole saanut aikaiseksi yhtään mitään! Pliis, sanokaa nyt joku, etten ole ainoa. Se lohduttaisi hieman ;)

Joka tapauksessa aion saada tänään ainakin yhden asian valmiiksi, vaikka se ottaisi aikaa puoleen yöhön saakka. Ja se on tämän hedelmäisen pirtelön pukkaaminen ihmisten ilmoille. Olen jo aika hyvässä vauhdissa eli eiköhän tämä tässä puolen tunnin sisään valmistu.

Musta on kiva aloittaa päivä, mutta erityisesti myös viikko terveillä valinnoilla. Tuttu juttu? Voi sitten loppuviikosta vähän höllätä ja nautiskella enemmän ;).

Joten ei muuta kuin viherpirtelöllä uuden viikon alkuun! Viikon edetessä onkin sitten useampi todellinen herkkuresepti tuloillaan.

Tosin kyseessä on todellakin hedelmäinen pirtelö, joka ei ehkä ole aivan kuuminta hottia innokkaimpien terveysintoilijoiden keskuudessa. Mutta välillä täytyy ajatella muitakin kuin itseään.

Tämä neljän hedelmän pirtelö onkin Lempeän lehtikaalipirtelön tavoin mukava vaihtoehto sinulle, joka vielä totuttelet vihreiden makujen maailmaan.

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Savulohi-pinaattifrittata: Helppo ja fiini aamupala (tai lounas!)

Published by

Frittata, tuo ihanan helppo ja ruokaisa italialainen munakas!

Sitä ollaan tällä viikolla popsittu Paleokeittiössä. Onhan tuo nähty täällä aiemminkin, silloin Thomas Rode Andersenin inspiroimana semi-paleoversiona.

Mutta nyt ehtaa paleota pöytään! Täytteeksi lämminsavustettua lohta ja vihreää täydennystä monipuolisesta pinaatista.

Olin alunperin ajatellut frittatan ruokaisana ja täyttävänä TehoPaleo -reseptivihkosen pääruoka -kategoriaan. Mutta nyt kun olen tätä(kin) popsinut tilanteessa, jos toisessakin, niin pistihän se taas miettimään, että mihinköhän joukkoon tämän perinteisessä ateriamaailmassa oikein lykkäisi.

Musta frittatakin toimii mainiosti sekä aamulla, illalla että päivällä – pääruokana tai huikopalana.

Mitä mieltä sä olet? Milloin mieluiten pistäisit frittataa poskeen?

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Aamun omenainen kerrosvanukas: Herkullinen tapa aloittaa päivä (jopa sängystä!)

Published by

Omena aamussa aloittaa päivän makeammin! Ja helpommin. Ehkä paremminkin? Ainakin joskus.

Paleoliittisesta uunipannarista jäi kivasti omenahilloketta jääkaappiin ja siitähän tämä ajatus lähti; hillokkeen hyödyntäminen aamuateriassa.

Tai niin mä luulin! Makeat aamunaloitukset eivät ole oikein mun juttu, joten omenainen kerrosvanukas tuli hyödynnettyä lähinnä välipaloina. Pienempinä annoksina sopii mainiosti myös makeaksi jälkkäriksi.

Ja joo, mun omenahillokkeesta tuli makeiden omenien myötä melkoisen makeaa. Happamampien omenien kanssa ei välttämättä ilman lisämakeutusta tule, joten älkää hyvät ihmiset syyttäkö emäntää, jos päivä alkaakin makean sijaan happamana ;)

Ohjeessa on mukana myös vähän enemmän pureskeltavaa pähkinöiden muodossa, mutta ne voi jälleen jättää tarvittaessa pois.

Olen yrittänyt koota syyskauden TehoPaleo -resepteihin ohjeita ja aterioita mahdollisimman monipuolisesti ajatuksella jokaiselle jotakin. Paleoaamiaisten perään kysellään paljon, joten siksi olen astunut oman mukavuusalueeni ulkopuolelle ja yrittänyt miettiä (ja mutustaa ;)) vaihtoehtoja erilaisten aamiaisten ystäville.

Mun mielestä muna-aamiainen on aina hyvä, mutta kaikille ei kananmuna sovi, eikä aikakaan aina aamuisin riitä kattavamman muna-aamiaisen kokoamiseen (tsekkaa myös Paleoliittinen aamiaispannu!).

Silloin syön itse keitetyn kananmunan sormin ja lätkin purkista majoneesia päälle, hah hah! Ihan vaan vinkiksi TODELLA pikaisen muna-aamiaisen kavereille ;).

Mutta tällä kertaa tarjolla olisi kuitenkin lusikoitavaa kerrosvanukasta ajatellen lähinnä jogurttien, rahkojen ja puurojen fanittajia. Terveempi makea maistuis varmaan muksuillekin?

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Lämmin lehtikaalisalaatti: Ei niin paha kuin miltä kuulostaa!

Published by

Syksy tuli, salaatit meni! Meikäläisen elämässä aika pitkälti näin, sillä vilukissa ei vaan pärjää ilman sisäistä lämmikettä talvikauden tuulissa.

Siinä missä kesä kuumalla (?) päivän pääruokanakin maistuu raikas ja ruokaisa salaatti, niin näihin aikoihin tuoresalaatti näkyy lautasella lähinnä sivuroolissa, ja päivässä kaipaa ainakin yhden lämpimän aterian. Huhtikuuta odotellessa….

Mutta hätä keinot keksii! Onneksi salaattia, ainakin jonkinlaista, voi valmistaa aika helposti myös lämpimänä.

Siitähän se idea sitten lähti tähän syksyiseen ja lämpimään lehtikaalisalaattiin. Pääosassa lehtikaali ja täydentämässä muutama muu ajankohtainen ainesosaa.

Mustakaali toimii mun mielestä tämäntyyppisessä lounassalaatissa lehtikaalia paremmin, mutta koska mustakaalia on ajoittain hankala löytää ihan perusmarketista satokausihuipun ulkopuolella, niin serkku lehtikaali paikatkoon.

Mustakaali on lehtikaalia pehmoisempaa, ja siksi mun mielestä salaatissa mukavampaa. Lehtikaali antaa hampaille vähän enemmän töitä, mikä ei ole ollenkaan huono juttu sinänsä. Mutta tämä, kuten moni muukin ruokaan liittyvä asia lienee makukysymys. Josta ei voi kiistellä.

Vai voiko? No voi tietenkin, mutta kiistely lienee sikäli turhaa, että oikeaa tai väärää vastausta ei ole. Valitse itsellesi mieluisin vaihtoehto ja anna kaverin syödä sitä, mistä se tykkää ;)

Ohjeessa on mukana myös hieman pähkinää, mutta jos pähkinä ei sulle sovi, niin kokonaisuus ei juurikaan kärsi pähkylöiden loistaessa poissaolollaan. Ja ainahan pähkinöitä voi paikata siemenillä! Be creative! Tuunaa ja testaa.

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Lempeä lehtikaalipirtelö: Vihreä ja yllättävän herkullinen

Published by

Josko tähän väliin vähän pikaista pirtelöä purkkiin! Vihreänä tällä kertaa. Koska vihreää ei voi koskaan syödä liikaa. Paitsi ehkä vihreitä kuulia… jouluna.

Pääosassa tällä kertaa lehtikaali, joka on saanut osakseen niin ylenpalttista hehkutusta kuin kovaa kritiikkiäkin. Jos kritiikki pelottaa, niin kannattaa valita luomua. Pätee myös muiden kasvisten ja hedelmien valintaan.

Periaatteessa on kahdenlaisia pirtelöitä, herkku- ja hyötypirtelöitä. Ja sitten ne kaikki variaatiot näiden kahden väliltä.

Itse luokittelen esim. omenapiirakkapirtelön herkkupirtelöihin, kun taas tämä lempeä lehtikaalipirtelö sujahtaa jo mukavasti enemmän hyötypirtelöiden kategoriaan.

Hyötypirtelöissä pääosassa ovat ravinteikkaat raaka-aineet, herkkupirtelöissä edetään maku edellä.

Tämä lempeä lehtikaalipirtelö sopii mainiosti vielä viherpirtelöiden makuun totuttelevalle. Jos juotava lehtikaali kauhistuttaa, niin aina sitä voi laittaa alkuun sekaan vähän vähemmän. Ei viherpirtelön tarvitse aina olla kamalaa hoocee -kamaa.

Mutta mikä tekee juuri tästä viherpirtelöstä lempeän? Kivan kermainen koostumus sekä miedohko ja makeahko maku, joita voi aina korostaa omien mieltymysten mukaan lisäämällä tai vähentämällä perusreseptin ainesosia.

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Syksyn jauhelihapihvit: Maistuvat ja mehevät

Published by

Jauhelihapihvit! Arjen ruokarealismia raadollisimmillaan. Mutta toimii. Jauheliha toimii aina. Helpoimmillaan pikaisesti pannulla paistettuna ja kasviksilla höystettynä, esim. kyssäpannun tai paleopyttiksen muodossa.

Jos aikaa ja viitseliäisyyttä löytyy hivenen enemmän, niin jauhelihan pyörittää aika pikaisesti myös pulliksi. Tai pihveiksi.

Ja jos vielä ihan vähäsen panostaa, niin lopputuloksena on tavallista maukkaammat jauhelihapihvit.

Tällä kertaa hain arjen peruspihveihin inspistä syksystä. Lopputulemana mitäs muutakaan kuin nämä syksyn maukkaat jauhelihapihvit, joiden nauttimiseen vaihtelua toivat erilaiset, helpot ja nopeat kasvislisukkeet.

Aloitin aika klassisesta paleokattauksesta eli pihvien kylkeen vain pikaisesti tuoresalaattia salaatinlehdistä, tomaatista ja kurkusta. Päälle pari lusikallista majoneesia ja piristykseksi vielä tujaus sriracha -kastiketta.

Seuraavana päivänä monipuolistin hieman kasvistarjontaa ja kokosin pihvin ympärille salaatinlehtiin kääräistyn paleoburgerin.

Tomaatin ja kurkun lisäksi mukana myös keltainen paprika ja avokado. Ja tietysti myös majoneesi, koska burgeri ei ole burgeri ilman majoneesia.

Loppusilaus jälleen sriracha -kastikkeesta, joka on Paleokeittiön uusi ketsuppi.

Viimeiset jauhelihapihvit tuhosin kera eksoottisemman coleslaw`n. Toimi vallan mukavasti, kun lautaselle kasasi vähän isomman keon aasialaisesta keittiöstä muistuttavaa, värikkäämpää ja tulisempaa kaaliraastesalaattia.

Harmi, ettei coleslaw ollut vielä valmiina burgereita kootessa. Olisi ollut aika loistava lisä burgereiden väliin. Tai viereen.

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Paahteinen tomaatti-paprikakeitto: Täyteläinen ja lämmittävä

Published by

Keskiviikko on keittopäivä! No okei, tänään on vielä tiistai, mutta hiukan ennakoin. Juuri sinua ajatellen. Tietysti ;). Tänään ehtii vielä hyvin hankkia keittoainekset hyvää soppaan ja keitellä keitto valmiiksi vaikka huomista lounasta silmällä pitäen.

Enpä ole muuten aiemmin tainut tomaattikeittoa itse alusta asti keitellä. Ja nyt vaan ihmettelen, että miksi ihmeessä?!

Ensinnäkin keittoon saa upotettua kivasti ruskan sävyjä, joka käytännössä tarkoittaa tietysti aimo annosta karotenoideja ja vitskuja. Joo, tykkään syödä ravinteikasta ruokaa.

Lisäksi valmistus on superhelppoa ja kerralla saa taas kätevästi pöperöä useammalle päivälle. Keitot ON mun juttu. Sosekeitot erityisesti.

Ja sitten tietysti se maku! Tykkään myös syödä ravinteikasta ruokaa maukkaassa muodossa ja fleivoria on kyllä tässä sopassa tuhatkertaisesti valjuihin, kypsentämättömiin syksyn tomaatteihin ja paprikoihin verrattuna. Yksi salaisuus muutaman muun ohella saattaa myös piillä Muttin San Marzanon tomaateissa.

Vaikka syksyn kuningassopan titteli menee mun mielestä edelleen vuohenjuustoiselle punajuurikeitolle, niin paahteinen tomaatti-paprikakeitto yltää kaikilla mittareilla mitattuna kyllä kevyesti sinne syyskuningattaren paikalle.

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Paleoliittinen uunipannari ja kanelinen omenahilloke

Published by

Noniin, vihdoin saatiin Paleokeittiön pöytäänkin kelvollista uunipannaria!

Olen tässä vuosien saatossa muutamat, kokeelliset pannukakut paistanut, mutta lopputulos on ollut aina karvas pettymys. Milloin pannukakku maistuu ja muistuttaa lähinnä munakasta, ja milloin se taas hajoaa lusikoitavaksi mössöksi. Mutta nyt onnisti!

Pannarille kaveriksi keittelin syksyiseen teemaan sopivaa omenahilloketta. Hirmu helppoa ja hyvää! Ainekset vaan kaikki kattilaan ja vähän hämmenystä hillokkeen keittelyn välissä. No sugar needed!

Olen aiemmin todennut, että täytteet tekevät hampurilaisen. Sama pätee pannukakkuun; päälliset tekevät muutoin melko mauttomasta pannarista herkkua.

Kyytipojissa ei kannata pihtailla vaan annostella reippaalla kädellä vaahdotettua, vaniljaista kookoskermaa ja kanelista omenahilloketta pannarin päälle.

Jos omena ei ole sun juttu näin syksylläkään, omenan parhaimpaan sesonkiaikaan, niin muutkin marjat, hedelmät ja hillot toimivat päällisinä vallan mainiosti.

Vielä pieni varoituksen sananen, joka koskee useimpia ”paleoituja” tai muuten alkuperäisestä reseptistä terveempää suuntaan muokattuja ohjeita.

Aito ja alkuperäinen on aina se aito ja alkuperäinen! Pettymysten välttämiseksi ei kannata odottaakaan, että paleopannari maistuu ja vastaa koostumukseltaan yks yhteen vehnäpullaa. Jos haluat aitoa, niin syö sitä. Mutta jos jostain syystä viljat ja maidot eivät sulle sovi tai maistu, niin käytä korvikkeita.

Ongelma ei liene siinä, että nämä muokatut versiot olisivat yhtään alkuperäistä huonompia, ne vaan eivät ole sitä, mihin moni meistä on tottunut. Jos olisimme syöneet koko ikämme vehnätöntä, maidotonta ja sokeritonta ruokaa, niin ensimmäinen vehnäpulla maistuisi aivan takuuvarmasti oudolle.

Eli rohkeasti vaan kokeilemaan parempia vaihtoehtoja ja totuttamaan makunystyröitä niihin! Pätee yhtälailla pirtelöihin kuin leivonnaisiinkin.

Pannaritaikina jäi melko löysähköksi, joten täytyy myöntää, että mietin sitä uuniin tuupatessa, että mitäköhän tästä oikein tulee. Mutta kyllä siitä pannaria tuli! Parasta ehdottomasti lämmitettynä.

Tilauksessa oli hieman paksumpi pannari, mutta toiveet kariutuivat , kun pannukakku lähti kiipeämään vuoan reunoja pitkin ylöspäin ja pannukakusta tuli… pannukakku!

Tunnetusti pannarella on oma yllätyksellinen elämänsä. Niin tälläkin kertaa =D. Mutta kaiken kaikkiaan olen kokonaisuuteen oikein tyytyväinen. Parasta pannaria Paleokeittiössä ikinä!

Etkö näe reseptiä? Tämä resepti on osa Paleokeittiön Parhaat -kokoelmaa.

Saat pääsyn yli 100 suosituimpaan reseptiin tilaamalla katseluoikeuden – vain 3,90 €/kk tai 29 €/vuosi.
Tilaa ja saat käyttöösi kaikki Paleokeittiön reseptit!

Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa – ei sitoutumista.
Huom! Sivustolla on edelleen myös ilmaisia reseptejä. Uusia reseptejä lisätään Paleokeittiön Parhaisiin säännöllisesti.

Oletko jo tilaaja etkä näe reseptiä? Kirjaudu sisään klikkaamalla ”Already a paid subscriber?” -linkkiä alla.

Subscribe to continue reading

Become a paid subscriber to get access to the rest of this post and other exclusive content.

Syyskuun suosituimmat

Published by

Hups vaan, ja sinne sujahti syyskuu! En oikein tiedä minne, mutta nopsaan se meni ja tänään eletään jo toista syyskuukautta eli lokakuun ensimmäistä päivää. Tervetuloa vaan uusi kuukausi, mutta eiköhän vilkaista vielä vähän menneeseen.

Syyskuun suosituimmat | paleokeittio.fi

Olen aiemmin postaillut näitä edellisen kuukauden suosituimpia lähinnä Paleokeittiön facebook -sivulle, mutta josko nyt yrittäisi emäntä ryhdistäytyä ja tehdä menneestä kuusta yhteenvetoa myös tänne blogin puolelle. Edellisen kuun suosituimmat reseptit linkkeineen löytyvät satunnaisjärjestyksessä edelleen etusivulta, mutta nyt myös omasta postauksesta. Ainakin tällä kertaa ;)

Asiaan! Mitkä olivatkaan Paleokeittiön viisi suosituinta reseptiä syyskuussa 2015? Mukana on niin tulokasta kuin vanhaa kestosuosikkiakin. Mutta myös melkoinen ylläri! Jotain, jota en ajatellut näkeväni suosituimpien listalla syyskuussa. Aloitetaan alapäästä eli sijalta viisi. Ja sieltä löytyy… (resepteihin kuvaa klikkaamalla)

Paleokeittiön omppupiirakka_opt

5. Paleokeittiön omppupiirakka

Omenapiirakka syyskuun suosituimmissa ei liene kenellekään yllätys, joten täällä se on! Tämä omppupiirakka on muuten saanut kivasti positiivista palautetta eli jos et ole vielä testannut, niin ehkä pitäisi ;)

Vihreää ja voita_opt

4. Vihreää ja voita

Yllätys, yllätys! Nelossijalta tosiaan löytyy keväisesti parsaa, uppomunaa, haudutettua mustakaalia ja bearnaisekastiketta. Enpä olisi ihan heti osannut veikata tätä annosta syyskuun topfemmaan, mutta jostain syystä näin kävi. Tietysti uppomunathan sopivat syksyyn siinä missä kevääseen, mutta kyllähän tässä jo melkein aloin kasvatella rairuohoa ja laittaa pääsiäistipuja paikoilleen.

Syksyinen puolukka-kinuskipiirakka_opt

3. Syksyinen puolukka-kinuskipiirakka

Puolukka-kinuskipiirakka on ainoa uusi, syyskuussa julkaistu resepti, joka ylsi topvitoseen. Ja se on kyllä kolmospaikkansa kauden hyvänä herkkuna ansainnut. Emäntä tykkäsi kovasti happaman ja makean liitosta, joten kiva, että siitä on muutamassa viikossa ehtinyt pitää parituhatta muutakin =)

Tajuton kesäkurpitsavuoka_opt

2. Tajuton kesäkurpitsavuoka

Parin vuoden takainen Tajuton kesäkurpitsavuoka pomppii topvitosessa säännöllisen epäsäännöllisesti ollen yksi Paleokeittiön kaikkien aikojen kymmenestä suosituimmasta ruokaohjeesta. Ja mikäs siinä, helppoa ja hyvää kauden arkiruokaa!

Aasialainen kookos-kanakeitto_opt

1. Aasialainen kookos-kanakeitto

Syyskuun ensimmäisen sijan nappasi kestosuosikki Aasialainen kookos-kanakeitto, joka viihtyy topfemmassa aina vaan, kuukausi toisensa jälkeen. Keitto on toki maukas, mutta ehkä hieman yllättävää on, että se on näinkin suosittu melko pitkästä ja aika eksoottisesta raaka-ainelistasta huolimatta. Mutta hienoa, että suomalaisille maistuvat myös vähän työläämmät vieraan maan maut eikä pelkkä mummon muusi ja lihapullat ;)

 

Sellainen oli Paleokeittiön syyskuu! Lokakuussa jatketaan aika pitkälti TehoPaleo -reseptien parissa. Paljon on jo valmiiksi kokkailtu, mutta vielä riittää työmaata tämän projektin osalta. Tavoitteena on kuitenkin saada reseptivihkonen kokonaisuudessaan julkaisukuntoon tässä kuussa. Ja saankin, ellei elämä tarjoile mitään kovin yllättävää ;).

Jos haluat kurkkia uuden TehoPaleo -reseptivihkosen ohjeita jo ennakkoon, niin käy lunastamassa katselu- ja latausoikeus Paleokaupasta. Samaan ostoskoriin kannattaa laittaa edulliseen pakettihintaan myös kaikkien aikojen ensimmäinen eli viime kevät-talven valmennusta varten koottu TP-reseptivihkonen. Siis jos sulla ei sitä vielä ole ;)

Paleokauppa

Reipasta lokakuuta Sinulle!

Seuraa facebookissa!Seuraa Twitterissä!Seuraa Instagramissa!Seuraa Pinterestissä!Seuraa Bloglovin`issaTilaa uutiskirje!Paleokauppa